Здоровий сніданок: яйця, брокколі, молоко, вершки і макарони в духовці

Макаронні вироби (200 г) відварити в підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Злийте і промийте.

Відео: Запіканка з брокколі з сиром (без борошна). Смачна і корисна їжа

Брокколі (1/2) покласти в киплячу підсолену воду на кілька хвилин до готовності. Потім помістити в холодну воду. Це швидке охолодження необхідно, щоб зберегти його свіжий зелений колір.

Яйця (1 1/2 шт) розмішати з молоком (1/2 склянки), додати сіль і перець (1/2 чайної ложки). Потім до суміші додати рідкі вершки (1/2 склянки) і перемішати.

Відео: Пишний омлет в духовці. Молоко з яйцем. Домашні рецепти

Макарони і брокколі викласти у жароміцних скляний або керамічну форму для запікання і вилити туди яєчну суміш. Помістити в духовку і запікати при 180 градусах протягом півгодини. Потім посипати тертим сиром пармезан (50 г) і подрібненими волоськими горіхами (50 г) і поставити назад в духовку ще на 15 хвилин. Подавати в гарячому вигляді.

кухня: Італія 
Час приготування: 60 хвилин

Продукти необхідні для приготування страви Яйця, броколі, молоко, вершки і макарони в духовці

• на 2 порції:
• 200 г макаронів
• 1/2 головки брокколі
• 1 1/2 яйця
• 1/2 склянки молока
• 1/2 склянки вершків 
• 1/2 чайної ложки чорного перцю
• 50 г пармезан
• 50 г волоських горіхів