Принади середземноморської дієти

Середземноморська дієта - Одна з найбільш ефективних для вирішення найрізноманітніших завдань. Ви можете дотримуватися середземноморської дієти, коли вам потрібно знизити свою вагу або підтримувати його на певному рівні. Вона підійде вам, якщо ви страждаєте ревматоїдний артрит і бажаєте зменшити запалення. Нарешті, до складу середземноморської дієти входить велика кількість не тільки корисних, але і смачних продуктів. Ось ще ціла маса переваг і принад, які містить середземноморська дієта:

У середземноморської дієти немає підрахунку калорій

Вам не доведеться рахувати калорії, якщо ви використовуєте середземноморську дієту! Замість цього ви просто замініть погані жири, які шкідливо діяли на ваше серце, на хороші (оливкова олія замість вершкового, риба і птиця замість червоного м`яса). Ви також будете насолоджуватися свіжими фруктами замість фруктових десертів, можете їсти досхочу ароматні овочі або боби. Середземноморська дієта також дозволяє з`їдати приблизно жменю горіхів в день, хліб з цільного зерна і навіть пити вино в помірних кількостях.

Відео: результати "середземноморської" дієти

Їжа дійсно свіжа

Якщо ви дотримуєтеся середземноморської дієти, то і їсте приблизно так, як це роблять жителі середземноморських країн: основний акцент робиться на свіжих сезонних стравах, а не на приготуванні їжі з заморожених інгредієнтів або вживанні фастфуду. Ви легко можете робити для себе грецький салат, використовуючи такі класичні інгредієнти як сир фета і чорні оливки, робити салати з огірків, помідорів і шпинату або ж варити суп гаспачо, для якого також потрібні свіжі томати.

У середземноморської дієти присутній хліб

Ви можете їсти хліб з цільного зерна, дотримуючись середземноморської дієти. Хліб і макаронні вироби з цільного зерна містять більше білків і мінералів і є здоровішою їжею, ніж хліб, випечений з білої муки. Ви можете спробувати лаваш з цільного зерна, який змочують у оливковій олії, хумус або тахіни (соусі, зробленому з насіння кунжуту, багатих білком).

Відео: "середземноморська" дієта, 2 день, меню

Середземноморська дієта передбачає наявність здорових жирів

Жир, корисний для серця, - головний продукт середземноморської дієти. Що означає хороший жир? Такий жир міститься в горіхах, оливках і в оливковій олії. Це природні жири, які не тільки додають аромати в страви, а й дозволяють боротися з різними хворобами. Їх обов`язково потрібно мати в раціоні тим, хто страждає від онкології чи діабету. Найсмачніший спосіб для цього - мати на своєму столі оливкова олія і волоські горіхи.

Середземноморська дієта - це величезна меню

Середземноморська дієта не обмежується стравами тільки грецької або італійської кухні. Ви можете пробувати рецепти традиційних страв таких країн, як Франція, Іспанія, Туреччина, Марокко, Туніс і так далі. Важливо вибирати ті страви, які припускають велику кількість овочів і корисних для здоров`я спецій, трохи червоного м`яса, заміну поганих жирів на хороші.

Середземноморська дієта передбачає чудові спеції

Середземноморські трави і спеції, в тому числі лавровий лист, кінза і коріандр, розмарин, часник, перець, кориця - ви оціните все це розмаїття смаків! Деякі спеції також мають незаперечну користь для здоров`я. До них відносяться коріандр, розмарин, кінза і деякі інші.

Середземноморські страви легко готувати

Більшість рецептів середземноморської кухні досить просто. Візьміть, наприклад, таке грецьке блюдо, яке називається меззе. У приготуванні використовуються сир, оливки, горіхи і деякі інші інгредієнти. Освоїти приготування цієї страви можна за короткий час, втім, як і приготування більшості інших страв.

Ви можете пити вино

У більшості країн Середземномор`я прийнято запивати їжу вином. Вино допомагає розслабитися і відпочити під час обіду, але також корисно для серця і довгого життя (при вживанні в помірних кількостях). У середземноморської дієти використовується зазвичай червоне вино, але, якщо ви віддаєте перевагу біле, то в цьому теж немає нічого страшного. Жінки можуть випивати до одного стакана вина в день. Чоловіки - не більше двох.

Середземноморська дієта не залишить вас голодними

Середземноморська дієта досить живильна, так як дозволяє є такі продукти як смажений солодкі картопля, хумус і так далі. При цьому перетравлюються страви повільно, що дозволяє довго не відчувати почуття голоду. Втім, голод не проблема, так як в будь-який момент ви можете з`їсти трохи горіхів, оливок або закусити нежирним сиром.

Середземноморська дієта дозволяє втрачати вагу

Могло б здатися дивним, як можна схуднути, якщо є горіхи, сир і масло. Однак все полягає в стилі їжі (повільному і розслабленому), який залишає у людини відчуття ситості і задоволеності. І це допомагає дотримуватися дієти. А регулярні фізичні навантаження при середземноморську дієту дозволяють підтримувати здорову вагу.

Середземноморська дієта корисна для серця

Майже всі продукти в середземноморській дієті корисні для серця. Оливкова олія і горіхи дозволяють знизити «поганий» холестерин. Фрукти, овочі та боби дозволяють зберігати артерії чистими. Риба допомагає знижувати рівень тригліцеридів і кров`яного тиску. Навіть склянку вина в день корисний для вашого серця!

Середземноморська дієта корисна для мозку

Більшість хімічних елементів природного походження також корисні для мозку, як хороші вони для серця. Ви не їсте погані жири та продукти, здатні викликати запалення. Ви вживаєте продукти, багаті антиоксидантами, що дозволяє постійно підтримувати ваш мозок в тонусі.

Відмова від відповідальності: Інформація, представлена в цій статті про принади середземноморської дієти, призначена для ознайомлення. Однак вона не може бути заміною консультації з професійним лікарем.