Корисні властивості і протипоказання ягід годжі для чоловіків і жінок
Ягоди Годжі - дивовижний дієтичний продукт, що стрімко набирає популярність у дієтологів, спортсменів і прихильників здорового харчування.
І це не дивно.
Одна жменю ягід Годжі здатна замінити в раціоні овочі і фрукти, підвищити тонус і обмін речовин і подарувати вам довголіття.
- історична батьківщина
- чим корисні
- можлива шкода
- склад речовин
- Як приймати при схудненні
- настоянка
- Кулінарні рецепти
- Дієта доктора Дюка
- Як правильно заварювати
- Суп з баранини
- домашнє морозиво
- Відгуки про застосування
історична батьківщина
Перша згадка про ці чудові ягодах належить Тибетським ченцям, які виявили рослина на вершині гори.
Розкривши цілющі властивості, вони почали вживати їх в їжу.
Пізніше, рослина культивували в Китаї і в інших азіатських країнах, на півдні Європи і в США.
У Росії ягоди Годжі мали іншу назву - дереза, і здавна використовувалися для приготування варення і компотів, десертів.
Промислове вирощування плодів почалося не так давно, в 20 столітті. Їх вирощують на схилах Тибету і в китайській провінції Нінся.
Звідси пішла назва - тибетська, або гімалайський ягода Годжі.
чим корисні
Ягоди, дозрілі під гірським сонцем, наповнені вітамінами і корисними елементами. Їх цілющі властивості використовуються при лікуванні хронічних захворювань, вони включені до складу популярних і дієвих дієт.
Гімалайські ягоди мають широкий спектр корисного впливу на організм:
- завдяки високому вмісту вітаміну С, вони є сильним антиоксидантом, що уповільнює вікове зміна тканин, шкіри та органів;
- покращують еластичність м`язів і судин,
- знижують рівень шкідливого холестерину,
- відновлюють діяльність серцево-судинної системи,
- нормалізують артеріальний тиск,
- регулюють освіту залозами інсуліну (інструкція із застосування буркуну лікарського розміщена тут) І стабілізують цукор в крові,
- високий вміст каротину (про користь моркви прочитайте тут) Сприяє поліпшенню зору, відомі випадки лікування сліпоти при використанні ягід з складі терапії;
- що міститься в плодах елемент германій входить до складу онкологічних препаратів, тому ягоди Годжі рекомендовані для профілактики ракових пухлин, для їх лікування спільно з медикаментозними засобами;
- гімалайські плоди поліпшують роботу мозку,
- знижують ризик виникнення атеросклерозу (лікування розсіяного склерозу в Росії),
- підвищують увагу і пам`ять,
знімають шкідливі прояви стресу,- при запальних процесах прийом ягід знижує шкідливий вплив токсинів на організм,
- покращує склад лімфи,
- ягоди, благотворно впливають на репродуктивну функцію,
- лікують чоловіче і жіноче безпліддя (про лікувальні властивості ярутки польовий для чоловіків написано в цієї статті) і нормалізують рівень статевих гормонів, завдяки чому, підвищується лібідо, у жінок зникають неприємні симптоми клімаксу і ПМС;
- амінокислоти, що містяться в плодах, сприяють поліпшенню роботи шлунка, кишечника і печінки (про симптоми і лікування гепатиту С народними засобами написано тут);
- завдяки унікальному складу, ягоди сприяють схудненню (відгуки на застосування чайного гриба прочитайте на цієї сторінці), з`їдена їжа трансформується в енергію, а жирові запаси поступово розщеплюються, при цьому зберігається високий життєвий тонус і працездатність.
Звичайно, не можна вважати ягоди Годжі панацеєю від усіх бід, і перед початком їх прийому слід проконсультуватися з дієтологом або лікарем.
Він розповість, як правильно приймати ягоди, щоб посилити дію медикаментозного лікування або дієти для схуднення.
можлива шкода
Як і будь-який екзотичний продукт, ягоди можуть викликати алергічні реакції. У рідкісних випадках, відзначені нудота і блювота після прийому, тому прийом ягід починають поступово, уважно спостерігаючи за станом.
Ягоди Годжі можна застосовувати при вагітності і лактації, давати маленьким дітям без консультації з педіатром.
Прийом плодів одночасно з препаратами, які регулюють артеріальний тиск, потрібно обов`язково узгодити з лікуючим лікарем. Потрібна обов`язкова консультація також при діабеті (користь і шкода садової полуниці) І проблеми з печінкою.
Не можна починати прийом гімалайських плодів в гострій стадії захворювання з високою температурою, при проблемах з кишечником і метеоризмі.
склад речовин
Цілющі властивості тибетських плодів обумовлені їх різноманітним хімічним складом:
- унікальне поєднання 21 мінералу, в тому числі:
- кальцію і калію,
- магнію і фосфору,
- заліза і міді,
- селену і германію;
- в плодах міститься 18 амінокислот, що поліпшують травлення, причому, 8 з них, не синтезуються в людському організмі;
- 6 насичених жирних кислот і 4 полісахариду;
- вміст клітковини в ягодах досягає 10%, вони містять 10% жирів і до 13% білків, складні вуглеводи складають 67-70%.
За змістом корисних компонентів ягоди перевершують звичні продукти:
- вітаміну С в тибетських плодах в 100 разів більше, ніж в лимонах;
- за змістом каротину, вони перевершують морква;
- заліза, в легкозасвоюваній формі, в ягодах в 15 разів більше, ніж в листі шпинату (чим корисний);
- зміст рослинного білка вище, ніж в пророщеної пшениці (користь і шкода, відгуки лікарів);
- рідкісне вміст протеїну - більше, ніж бджолиної перзі (як приймати).
Такий багатий компонентами склад дозволяє використовувати кілька ложок ягід для щоденного зміцнення організму і знижує вагу дієти.
Як приймати при схудненні
Тибетські плоди включені до складу дієт для зниження ваги. Оптимальна доза щоденного прийому - 30-50 грам сухих ягід.
Використовувати їх можна вигляді настоянок або добавок до звичайних страв.
настоянка
Настій можна робити на воді або спирту. При цьому розкриваються корисні властивості ягід і дотримується точне дозування.
Водний настій роблять так:
- повну столову ложку сухих плодів кладуть в стакан і заливають гарячою водою (90-95 градусів).
Після охолодження приймають по 50 мл перед їжею.
спиртовий настій краще робити на горілці:
- в пляшку 0,5 л додають 50 грам ягід,
- залишають на 7-10 днів в темному місці,
- вживають по 10 мл, двічі в день, додаючи в питну воду або напої.
Кулінарні рецепти
На сніданок готують кашу з нешліфовані темного рису з плодами.
Для цього беруть столову ложку крупи (корисні властивості кукурудзяної каші), Додають 5-7 штук ягід і заливають їх холодною водою (1-2 склянки).
Доводять до кипіння, і млоять під кришкою на маленькому вогні.
Найбільший ефект, що очищає досягається при вживанні каші (користь і шкода вівсяної на молоці) Без солі і спецій.
На обід можна приготувати суп з телячої або курячої печінки і ягід.
На одну порцію знадобиться 100 грам печінки і 50 грам плодів, їх кладуть в каструлю, заливають невеликою кількістю води і варити до готовності. Приправити свіжою зеленню.
Дієта доктора Дюка
Відомий французький дієтолог, який прописує своїм пацієнтам низкоуглеводную дієту, рекомендує використовувати ягоди Годжі як засіб для зниження апетиту і поліпшення обміну речовин.
Переваги використання плодів:
- високий вміст клітковини дає відчуття ситості;
- регулюється обмін речовин (користь суниці для здоров`я) І вироблення інсуліну;
- калій, магній і хром зберігають м`язову масу і підвищують тонус;
- амінокислоти і насичені жири знижують тягу з жирної і солодкої їжі;
- антиоксиданти, що містяться в плодах, ліквідують вільні радикали;
- стабілізується гормональний фон, знижується вироблення стресових гормонів, що сприяють відкладенню жиру;
- поліпшується кисневий обмін між тканинами, підвищується тонус м`язів.
Рекомендована норма застосування ягід в фазі «Атаки»:
- 1-3 столових ложок, оптимально, застосовувати їх в свіжому вигляді.
Як правильно заварювати
Максимальний ефект від вживання ягід можливий тільки при збереженні корисних властивостей. Тому, важливо дотримуватися правила приготування настою.
профілактична доза - Столова ложка плодів, її можна приймати щодня:
- для збереження тонусу,
- підвищення імунітету,
- попередження вікових змін.
На столову ложку, досить, 150 мл гарячої води. Ягоди заливають і дають їм настоятися не менше 30 хвилин, можна заварити плоди з вечора.
Вранці випивають воду, а ягоди з`їдають, отриманих вітамінів і мінералів вистачить на весь день.
Для поліпшення антивікового ефекту використовують добавки, наприклад, хризантеми.
Плоди і сушені квітки в співвідношенні 1: 1 кип`ятять 5-10 хвилин або заливають окропом в термосі на ніч.
Крім омолоджуючого дії, відвар знижує рівень глюкози в крові і нормалізує артеріальний тиск.
Ягоди додають в каші та супи.
Їх кислуватий смак внесе нові нотки в звичні рецепти.
Смачні десерти і морозиво з додаванням тибетських плодів.
Суп з баранини
Нежирне м`ясо молодого ягняти промивають, кладуть у воду і доводять до кипіння, знімають піну.
Додають порізаний тонко імбир, цибуля-порей та ягоди Годжі.
Млоять до готовності, при подачі прикрашають базиліком.
домашнє морозиво
Вершкове морозиво розм`якшують при кімнатній температурі.
Ягоди Годжі замочують у ягідному лікері, додають до них зрілий інжир, збивають блендером разом з морозивом в однорідну масу і охолоджують.
При подачі прикрашають фруктами, горішками.
Відгуки про застосування
Переважна більшість відгуків про прийом ягід Годжі, позитивні, і це не дивно:
- список недуг і проблем, виліковних за допомогою плодів, великий, а протипоказань у них не багато.
Негативні відгуки, зазвичай, пов`язані з придбанням сумнівних ягід на ринках і у приватних торговців.
За ягоди Годжі, часто, видають інші плоди, в тому числі, і що володіють токсичною дією. Тому купувати засіб краще у перевірених фірм.
Відгуки жінок, схудлих на дієті з ягодами Годжі, сповнені вдячності. Простий в приготуванні відвар здатний творити чудеса - зайві кілограми йдуть швидко і без пригнічувала почуття голоду, а потім не повертаються.
Омолоджуючі властивості ягід підтверджені на численних жіночих форумах:
У брали:
- розгладжуються зморшки,
- поліпшується стан шкіри і волосся,
- зникає втома.
Чоловіки відзначають приплив сексуальної енергії після прийому ягід Годжі, яскраві відчуття від близькості.
Багато жінок позбулися запальних і гормональних захворювань, які викликали б безпліддя, і стали щасливими мамами.
Все це - заслуга дивовижних ягід Годжі!
Подивіться хороший відеосюжет програми «Жити здорово!», Присвячений корисним властивостям ягід Годжі.
