Користь брусниці для здоров`я людини
Відео: Брусниця
Ягоди цієї рослини містять у собі величезну кількість активних речовин. Кислот, вітамінів і мікроелементів. Широко поширене застосування брусниці для лікування багатьох хвороб. Наші предки приписували брусниці магічні властивості, здатність захищати людину від нечистої сили і причаровує людей. Поговоримо про те, яка користь брусниці для здоров`я людини.
Таку назву брусниця отримала завдяки тому, що виростає в борових лісах. Користь цієї рослини полягає не тільки в цілющих властивостях листя, але і плодів. При цьому радує те, що ця рослина доступно кожному, оскільки збір листя і ягід можна проводити самим. Плоди рослини брусниця збирають восени, а для збору листя ідеальний час - весна, період цвітіння.
склад брусниці
Брусниця багата всіма необхідними для здоров`я людини речовинами. До її складу входить близько 12% цукрів, органічні кислоти (приблизно 9%), також вітаміни А, Е, групи РР і В. У брусниці міститься така ж кількість З вітаміну, як і в плодах журавлини. Вона багата мінеральними солями і елементами: магнієм, залізом, калієм.
Окрему увагу слід звернути на зміст в ягодах вітамінів В і В1. Вони активізує діяльність нервової системи. Завдяки вітаміну В2 поліпшується здоров`я шкіри, а В9 перешкоджає утворенню холестерину.
Плоди брусниці багаті фолієвою кислотою, яка має значні переваги перед іншими продуктами, що містять цю речовину. Справа в тому, що для збереження брусниці її не обов`язково піддавати тепловій обробці, в ході якої половина фолієвої кислоти втрачається. Одним з найголовніших переваг брусниці є вміст у ній антиоксиданту лікопіну. Він перешкоджає утворенню ракових пухлин, відновлює стан здоров`я організму, порушене в результаті поганої екології.
Користь брусниці полягає в тому, що вона сприяє виведенню з організму шкідливих речовин, в тому числі і солей металів. Ось чому жителям великих міст так необхідно включити в свій раціон цю ягоду. Наявність в плодах цієї рослини бензойної кислоти пригнічує ріст бактерій і мікробів, що так важливо для здоров`я людини. Завдяки цій кислоті брусниця може зберігатися досить довгий час, і вона при цьому не загніет. Досить просто покласти в банку ягоди, залити чистою водою і поставити в темне місце.
Ще одна особливість цієї рослини - це здатність робити дію антибіотиків сильніше. Тому цю ягоду рекомендується вживати людям, які приймають протимікробні препарати.
користь брусниці
Відео: Користь брусниці при цукровому діабеті. рецепти
Завдяки входить до складу ягід калію, вживання брусниці сприяє виведенню зайвої рідини з організму і позбавлення людини від набряків. Що міститься в ягодах марганець перешкоджає закупорки судин жировими крапельками. Ось чому так хворим на застуду, підвищеним тиском і ревматизмом призначають приймати відвари з висушених ягід.
Ягоди цієї рослини широко застосовуються при боротьбі з простудними захворюваннями. При цьому користь брусниці полягає в її протизапальних властивості. За допомогою брусничного соку збивають температуру. З ягід виживати сік і змішується з теплою водою.
В якості профілактики застуди корисно приймати настоянку з плодів рослини брусниця. На 1 л горілки необхідно 200 г ягід. Настоюється засіб протягом 14 днів. Приймають настойку двічі в день по 2 ст.л. при виникненні симптомом захворювання.
Для того щоб поліпшити виділення мокротиння при застуді необхідно вживати брусничний сироп, змішуючи його з медом. Також протягом всієї хвороби слід виключити чай і воду, замінивши їх брусничним відваром.
Брусниця прекрасно справляється зі стоматитом. Для приготування кошти потрібно залити окропом листя брусниці (2 ст.л.) і томити на паровій бані протягом півгодини. Після чого проціджують, додають води і отриманим засобом попестити рот.
Брусничний відвар добре допомагає проти лупи. Їм рекомендується кожен раз обполіскувати волосся. Відвари з листя брусниці є прекрасним засобом зниження рівня цукру в крові. Його також корисно вживати при хворобах нирок, при циститі. З артритами і остеохондрозами добре справляється настій з брусниці.
Користь для здоров`я людини цієї рослини полягає в великому вмісті вітамінів, які можуть зберігатися протягом довгого часу не залежно від того, який спосіб зберігання був обраний. Завдяки вмісту в брусниці пектинів, її вживання допомагає позбутися від здуття кишечника.
Вживання цієї ягоди протипоказано особам, які мають підвищену кислотність шлунка, камені в нирках. Так само необхідно знати, що ця рослина швидко знижує тиск, тому її не рекомендується використовувати людям з гіпотонією.
