Відвар ягід при захворюванні печінки і серця
Що таке відвар ягід? Так це просто компот! - Скажете ви, і будете абсолютно праві. Але відвар ягід це не тільки смачний десерт, а й дієвий засіб народної медицини для лікування різних захворювань. Подивимося, чим корисні відвари з ягід, поширених на території Росії.Почнемо з усіма улюбленої суниці для приготування відвару ягід при захворюванні печінки і серця. Ця смачна і ароматна ягідка просто джерело вітамінів. Судіть самі, в суниці містяться аскорбінова, нікотинова, фолієва кислоти, рибофлавін, каротин, тіамін. Влітку дуже корисно їсти свіжу суницю, а на зиму ягоди сушать, щоб потім приготувати вітамінні відвари. Відвар з ягід суниці здавна застосовується при хворобах печінки - жовтяниці. Крім того, він надає корисну дію і на роботу серця - уповільнює і підсилює серцеві скорочення. Регулярне вживання відвару з ягід суниці, знижує вміст «поганого» холестерину в крові, зменшуючи тим самим ризик розвитку хвороб століття - інфаркту та інсульту.
Не менш корисні ягоди малини, вони так само містять багато вітамінів. Відвар з ягід широко використовується для лікування простудних захворювань, але мало хто знає, що цей відвар має жовчогінну властивістю і сприятливо впливає на печінку.
Про корисні властивості смородини знають, напевно, все. Особливо багата вітамінами чорна смородина. Крім вітаміну С, вона так само багата вітамінами Р і К, що робить відвари з неї корисними для людей страждають захворюваннями серця і судин, особливо сприятливо впливає відвар з чорної смородини на стан аорти.
Відвар з ягід ожини, містить калій і магній, необхідні для нормальної роботи серцевого м`яза, вживання відвару підвищує імунітет.
Дуже корисні при захворюваннях серця і печінки відвари з ягід калини. Відвари з калини знижують частоту серцевих скорочень, знімає судинні спазми, знижує рівень холестерину в крові. Ягоди, зварені разом з медом, відмінне допоміжний засіб для лікування жовтяниці.
Ягоди барбарису використовують для приготування відварів, що розріджують жовч, без зміни її кількості, крім того, цей відвар має протиспазматичний дією і зніме болі в області печінки.
Так само непоганий відвар ягід при захворюванні печінки і серця виходить з ялівцю та горобини червоної. Їх готують в співвідношенні 1 частина ягід на 20 частин води. Горобину червону краще збирати до заморозків, хоча підмороженому горобина і має кращий смак, але вітамінів і корисних мікроелементів в ній стає менше.
Сорти жимолості, ягоди якої вживають у їжу, вирощують, в основному за Уралом. Відвар з ягід жимолості багатий на вітаміни С і В, і застосовується в народній медицині для лікування хвороб печінки і як загальнозміцнюючий засіб.
Глід виростає практично на всій території Росії. Відвари з ягід глоду мають стимулюючий вплив на серцевий м`яз, має спазмолітичну ефектом, і добре впливають на стан судин. Інформація, що міститься в ягодах урсолова, кратеговую і олеаноловая кислота сприятливо впливають на нормалізацію артеріального і венозного тиску і підвищують сприйнятливість серця до дії глікозидів. Відвари з ягід глоду призначаються при розладах серцевої діяльності, серцевої слабкості, тахікардії, в тому числі викликаної гіперфункцією щитовидної залози, а так само миготливої аритмії.
Відео: Калина з цукром (холодна заготовка на зиму)
Аронія або чорноплідна горобина містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, які позитивно впливають на стан серцево-судинної системи. Відвар готують як з свіжих, так і з сухих ягід, які при сушінні зберігають всі свої корисні властивості.
Барбарис частіше вирощують як декоративну рослину, а його ягоди використовують як приправу і в лікувальних цілях. Відвар з ягід барбарису викликає почастішання серцевих ритмів, а так само знижує тонус жовчного міхура, викликаючи підвищену жовчовиділення, що зменшує біль, і знімає запальні явища.
Ірга або північний родзинки використовується для лікування захворювань серця, судин, шлунково-кишкового тракту і печінки. Відвар ягід стимулює роботу серця, знижує артеріальний тиск. Цей відвар відмінний профілактичний засіб для попередження розвитку тромбозів, склерозів і інфаркту міокарда.
Не менш корисні для серцево-судинної системи відвари з ягід лохини, які містять природні антиоксиданти і цілий комплекс вітамінів і мінералів.
У маленькій ягідці чорниці міститься стільки корисних речовин, що не використовувати її корисні властивості було б не раціонально. При сушінні чорниця повністю зберігає свої властивості. Вітамінний відвар чорниці має загальнозміцнювальну дію на організм, а так само сприяє очищенню печінки.
Відвар ягід черемхи успішно застосовується для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту. Дуже корисно застосовувати такий відвар після харчових отруєнь, щоб підтримати печінку.
Відео: Шипшина і глід для серця
Не можна не сказати і про «комори вітамінів» - шипшині. Ця ягода просто рекордсмен за вмістом корисних речовин - вітамінів мінералів і фітонцидів. Щоденне вживання відвару з ягід шипшини покращує імунітет, зміцнює судини, полегшує роботу серця, а так же очищає печінку.
За вмістом вітамінів з шипшиною може зрівнятися обліпиха. Відвар з цієї ягоди буде корисний для підтримки роботи серця і печінки в період інфекційних хвороб.
Відвар з будь-якої ягоди готують за однією схемою. На 250-300 грамів води кладуть 2-3 столові ложки ягід. Це норма для сухого сировини, якщо відвар готують зі свіжої ягоди, то норму подвоюють. Ніжні ягоди, такі як суниця, малина, доводять до кипіння і вимикають. Закутують каструльку в теплу ковдру і дають настоятися кілька годин. Ягоди з більш щільною шкіркою потрібно прокип`ятити протягом 10 хвилин, а потім так само наполягати. Ще простіше приготувати відвар, використовуючи термос. Приймати цілющі напої слід за тридцять хвилин до прийому їжі, по 100-150 грамів кілька разів на день.
