Які бувають сорти текіли

Відео: Сорти і різновиди полуниці

коротко: Текіла може бути зроблена повністю з агави спирту або тільки наполовину. Ще текіла може бути різної витримки.

Що потрібно знати при покупці текіли: здоровий мінімум

По-перше, текіла ділиться на текілу, виготовлені лише з агави спирту (100%) або на текілу, зроблену як мінімум з 51% агави спирту і 49% інших спиртів.

Також текіла ділиться на кілька сортів залежно від витримки:

Blanco (Біла) або plata (Срібна) - текіла невитримана (її розлили в пляшки відразу після дистиляції) або витримана менше двох місяців в бочках з нержавійки або дуба;
Joven (Молода) або oro (золота) - суміш срібних сортів з більш витриманими;
Reposado ( «Відпочила») - текіла, витримана від двох місяців до року в дубових бочках;
A ejo (Витримана) - витримана в дубових бочках від року до трьох;
Extra A ejo - Витримана більше трьох років. Така марка з`явилася тільки в 2006-му році.