Як правильно пити віскі
коротко: В дорогий віскі краще не додавати лід: він робить смак віскі невиразним. Цікавий смак дає розведення віскі теплою водою.
Як пити віскі
Традиції вживання віскі дуже слабо формалізовані: на відміну від вина або текіли, його п`ють в різних країнах по-різному і розбавляють чим завгодно - від газованої води до коли. Закушувати віскі колись було взагалі не прийнято, але в даний час любителі цього напою намагаються знайти оптимальне поєднання конкретних сортів віскі з тієї чи іншої закускою. Детальніше про те, з чим п`ють віскі, а також таблицю сполучуваності віскі з різними продуктами дивіться в окремій статті.
Багато хто вважає, що в віскі треба додавати лід. Насправді, якщо ви купили хороший віскі, робити це нерозумно: лід, охолоджуючи напій, зменшує летючість ароматичних речовин, через що запах і смак віскі стає менш цікавим і багатим. А ось теплою водою його цілком можна розбавити: хороші сорти на різних стадіях розведення будуть показувати себе по-різному. В одній фортеці буде яскравіше виступати одна сторона аромату, на іншій - інша.
Тому для хорошого віскі можна піти шотландському правилом «п`яти S»: sight-smell-swish-swallow-splash, тобто подивитися-понюхати-пригубити-проковтнути-хлюпнути. Тільки останнім пунктом віскі розбавляється водою.
З льодом ж має сенс пити тільки дешевий віскі: як правило це роблять американці з бурбоном, не ставлячи собі за мету насолодитися дорогим напоєм, а просто випити з компанією в барі.
Рекомендуємо також маловідомий, але дуже смачний коктейль: шотландський віскі розбавляється яблучним соком на половину або більше (за смаком). За бажанням додається лід.
Більш докладно про те, з чим можна змішувати алкоголь, а з чим краще не варто, щоб не заробити важке похмілля, читайте в статті «Алкогольні коктейлі з точки зору сучасної медицини».
Зверніть увагу, що в цій статті ми спираємося тільки на наукові дані. Остерігайтеся рад на інших сайтах, якщо не впевнені, що їх дає вчений, фахівець. Не варто довіряти свій організм шарлатанам, тому що тільки наука дає перевіряються і надійні результати. В інтернеті хто завгодно може написати що завгодно на будь-яку тему, але ми залишаємося єдиним у своїй ніші сайтом, який не економить сил на пошук та перевірку інформації, і замовляє статті справжнім експертам.
