Дефіцит мінералів: до чого може привести
Дефіцит мінералів - це знижений рівень будь-якого з мінералів, необхідного для здоров`я людини. Аномально низький вміст мінеральних речовин (мінеральна недостатність) зазвичай визначається як рівень, який може порушити певні функції організму, що залежать від цього мінералу.
Мінерали є необхідними поживними речовинами для кожної живої клітини в людському тілі. Як і всі неорганічні елементи або молекули, необхідні для життя, мінерали потрібні таким функціям організму, як виробництво енергії, зростання і загоєння. Мінерали необхідні для балансу рідини, крові і розвитку кісток, підтримки здоров`я нервової системи, роботи м`язів, в тому числі і серцевого м`яза. Мінерали, як і вітаміни, беруть участь у всіх ферментативних реакціях в організмі і допомагають у засвоєнні і використанні вітамінів та інших поживних речовин.
До чого може привести мінеральна недостатність
Мінерали працюють синергічно і повинні бути хімічно збалансовані в організмі-якщо одного елемента недостатня кількість або його занадто багато, це може вплинути на інші мінерали, що часто призводить до хвороб. Так, якщо в організмі на високих рівнях присутній цинк, будуть знижені рівні кальцію, тому що ці два елементи конкурують за поглинання. Все некоррігірованное мінеральні дефіцити можуть вплинути на функції організму і привести до хвороби.
Розрізняють макромінерали і мікромінерали. Наш організм має потребу у великій кількості макромінерали, але і мікромінерали мають важливе значення для здоров`я. Мінерали містяться в їжі з рослин і тварин. Ці джерела розвиваються в послідовності, яка займає мільйони років, починаючи з гірської породи, пробою порід в мінеральні солі і засвоєння цих солей в грунт, яка живить рослини.
Існують рекомендовані норми споживання ряду мінералів, таких, як кальцій. Проте, мінімальні вимоги для деяких мінералів, таких, як бор, хром і молібден, не встановлені.
макромінерали
Серед найбільш важливих для людини макромінерали варто відзначити:
Дефіцит Кальцію в організмі
Кальцій необхідний для міцних кісток і зубів, здорових ясен, а також зростання кісток і мінеральної щільності у дітей. Кальцій допомагає регулювати частоту серцевих скорочень і нервові імпульси, знижує рівень холестерину, запобігає атеросклерозу, він необхідний для розвитку м`язів і запобігання м`язових спазмів. Кальцій є важливим компонентом для згортання крові.
Кальцій і фосфор тісно пов`язані між собою і повинні бути збалансовані. Обидва поживних речовини зустрічаються в різних продуктах харчування - молоці, яйцях, зелених листових овочах. Дефіцит цих мінералів через відсутність дієтичного кальцію відбувається рідко і частіше через мінеральної недостатності вітаміну D. Значне виснаження запасів кальцію може призвести до остеопорозу.
Дефіцит Магнію в організмі
Магній допомагає в утилізації кальцію і калію, і необхідний для ферментативних реакцій у виробництві енергії. Магній захищає слизову оболонку артерій теж необхідний для кісток. Мінеральна недостатність магнію може викликати серцево-судинні захворювання, остеопороз і деякі види раку. Поряд з вітаміном B6, магній може допомогти запобігти або розчинити оксілат кальцію в нирках, найбільш поширений вид каменів. Харчовий дефіцит магнію зустрічається рідко, але може мати місце у випадку з хронічними алкоголіками, людьми, які приймають діуретичні засоби, а також в результаті важкої, тривалої діареї.
Натрій в організмі
Дефіцит мінералу натрію (гіпонатріємія) є серйозною проблемою і виникає найчастіше після надмірних втрат рідини організму (дегідратація) при тривалій і важкій діареї або блювоті. Натрій і калій є електролітами, які повинні бути збалансовані в організмі. Так як більшість людей отримують більш ніж достатня кількість солі в раціоні, калій може бути необхідні, щоб збалансувати її зміст. Тривалі дисбаланси натрію і калію можуть сприяти серцево-судинними захворюваннями.
Дефіцит Калію в організмі
Калій - важливий для здоров`я нервової системи і серця, він допомагає запобігти інсульту, і разом з натрієм має вирішальне значення для підтримки балансу рідини. Калій - електроліт, він повинен бути збалансований з натрієм. Дефіцит калію зазвичай асоціюється з дефіцитом натрію і обидва пов`язані з зневодненням.
Дефіцит Фосфору в організмі
Фосфор потрібен для кісток і зубів, він підтримує ріст клітин, регулює частоту серцевих скорочень м`язів і функції нирок. Фосфор перетворює їжу в енергію і підтримує використання вітамінів. Дефіцит мінералу зустрічається рідко, тому що фосфати в достатку містяться в рослинних і тваринних продуктах. Фосфор тісно пов`язаний з кальцієм, ці два мінерали повинні перебувати в рівновазі один з одним і з магнієм. Мінеральна недостатність в кінцевому рахунку створює перешкоди для всі функції організму. Молоко, яйця і зелені листові овочі багаті фосфатами.
мікромінерали
Мікромінерали, необхідні для здоров`я людини включають в себе:
Дефіцит Бора в організмі
Бор необхідний для здоров`я кісток, функцій мозку і засвоювання сипучих мінералів, таких як кальцій, фосфор і магній. Дефіцит бору рідкісний, за винятком літніх людей, і пов`язаний з дефіцитом вітаміну D. Добавки бору можуть підвищити рівень кальцію, а також рівні вітаміну D, і запобігти остеопороз у жінок в постменопаузі.
Дефіцит Хрома в організмі
Хром, необхідний для підтримки рівня енергії. Хром сприяє метаболізму глюкози і стабілізує її рівень. Хром допомагає виробництву і використанню холестерину і білка.
Дефіцит Меди в організмі
Мідь допомагає формуванню здорових кісток, суглобів і нервів, а також гемоглобіну і червоних кров`яних тілець. Мідь сприяє загоєнню, виробництва енергії, здоров`ю волосся і шкіри. Мінерал має важливе значення у формуванні колагену для здорових кісток і сполучної тканини, а також допомагає запобігти остеопороз. За винятком остеопорозу, дефіцит міді зустрічається рідко.
Дефіцит Німеччина в організмі
Германій допомагає поліпшити доставку кисню до тканин і виводить токсини і отрути з організму.
Дефіцит Йода в організмі
Йод необхідний для здорового фізичного та психічного розвитку дітей. Йод потрібен для здоров`я щитовидної залози і метаболізму жирів. Дефіцит йоду є спільною проблемою громадської охорони здоров`я в деяких частинах світу. Дефіцит йоду під час вагітності може призвести до виникнення серйозних вроджених дефектів у дитини. Дефіцит мінералу у дорослих може призвести до збільшеної щитовидній залозі (зобу) в області шиї.
Дефіцит Заліза в організмі
Залізо - критично для виробництва гемоглобіну і міоглобіну. Залізо бере участь у важливих ферментативних реакцій, зростання і підтримки здорової імунної системи. У крові залізо зустрічається у великих кількостях, ніж будь-який інший мінерал. Дефіцит заліза призводить до анемії (Низький рівень гемоглобіну і зниження кількості червоних кров`яних клітин), призводить до втоми і задишки через погану доставки кисню.
Дефіцит молібдену в організмі
Молібден потрібен для кісток, нирок і печінки. Молібден присутній в квасолі, горосі, бобах, цільних зернах і зелених листових овочах. Дієта з низьким вмістом цих продуктів може привести до проблем з яснами і раку.
Дефіцит Селена в організмі
Селен - важливий антиоксидант, який працює спільно з вітаміном Е для захисту імунної системи, серця і печінки, і може допомогти запобігти утворенню пухлин. Дефіцит мінералу є в регіонах, де їм бідні грунту.
Дефіцит Марганця в організмі
Марганець має важливе значення для метаболізму жирів і білків, він регулює рівень глюкози в крові, а також підтримує імунну систему і функції нервової системи. Марганець необхідний для нормального росту кісток і хрящів. Він бере участь в репродуктивних функціях і допомагає виробляти молоко матері. Дефіцит марганцю може призвести до судом, проблемам із зором і слухом- атеросклерозу, хвороби серця і гіпертонії у літніх людей.
Дефіцит Сірки в організмі
Сірка - знезаражує кров і виводить з організму шкідливі бактерії і токсичні речовини.
Дефіцит Ванадію в організмі
Ванадій має життєво важливе значення для клітинного метаболізму, а також допомагає знизити рівень холестерину і сформувати здорові кістки і зуби у дітей. Ванадій необхідний для функції відтворення. Недолік ванадію може бути пов`язаний з серцем і захворюваннями нирок. Дефіцит ванадію може бути пов`язаний з дитячою смертністю.
Дефіцит кремнію в організмі
Кремній потрібен для кісток і сполучної тканини, нігтів, шкіри і волосся. Кремній відіграє важливу роль в запобіганні серцево-судинних захворювань.
Дефіцит цинку в організмі
Цинк відіграє важливу роль в зростанні репродуктивних органів і регуляції сальних залоз. Цинк необхідний для синтезу білка, функції імунної системи, захисту печінки, утворення колагену і загоєння ран.
Відмова від відповідальності: Інформація, представлена в цій статті про дефіцит мінералів, призначена тільки для інформування читача. Вона не може бути заміною для консультації професійним медичним працівником.
