Дослідження: яблука продовжують життя

Якщо хочете жити довше, їжте яблука - згідно з результатами дослідження, опублікованого в медичному журналі Британський журнал харчування, щоденне вживання в їжу яблук подовжує тривалість життя.

Дослідники з Університету Західної Австралії (Австралія) проаналізували звички харчування 1456 жінок у віці від 70 до 85 років, протягом 15 років. Учасникам дослідження було запропоновано регулярно заповнювати анкети і вказувати конкретну інформацію про те, як вони харчуються.

Результати дослідження показали, що жінки, які їли як мінімум одне яблуко в день, мали знижений ризик передчасної смерті на 35%.

Волокно і флавоноїди, два фактора здоров`я

На думку вчених, отримані дані про тривалість життя обумовлені флавоноїдами і клітковиною, що містяться в надлишку в яблуках. Популярний фрукт добре відомий як багате джерело вітаміну С і К, магнію, калію і клітковини. 

Потенційне вміст антиоксидантів в 100 г яблука зі шкіркою еквівалентно 1500 мг вітаміну С. Антиоксиданти пов`язані один з одним - флавоноїди і поліфеноли - і доповнюють здатність вітаміну С значно зменшити зростання принаймні, двох типів ракових клітин: печінки і товстої кишки.

Яблуко багато клітковиною: 2.5 г / 100г. З ідеальним балансом між двома типами волокон, яблуко грає життєво важливу роль для гарної перільстатікі кишечника. Типові розчинні волокна яблука, такі як пектин, утворюють густий гель під час травлення: вони захоплюють і виводять холестерин і жири з нашого організму.

Відео: Продукти харчування, продовжують життя, омолоджує

Д-р Джонатан Ходжсон, який керував дослідженням, сказав: "Яблука є одними з головних джерел загального споживання флавоноїдів. Раніше ми вже показали, що споживання флавоноїдів з яблучної шкірки покращує стан артерій. Тепер ми показали, що підвищене споживання яблук було пов`язано з більш низьким ризиком всіх причин смертності та смертності від раку у жінок похилого віку ".

Дослідники відзначають, що їх робота ще раз висуває на перший план важливість споживання будь-яких фруктів, оскільки багато хто з них багаті антиоксидантами, флавоноїдами та харчовими волокнами, що знижують ризики гіпертонії, діабету і серцево-судинних захворювань в той же час підвищуючи продуктивність мозку.

Відео: Яблучна дієта. Як швидко схуднути. Ефективна, швидка дієта