Споживання клітковини може знизити ризик раку молочної залози
Відео: Про найголовніше: Зайва вага, печериці та імунітет, устілки, ризик інфаркту
Жінки, які в підлітковому і юнацькому віці споживали більше продуктів з високим вмістом клітковини - особливо фруктів і овочів, мають значно нижчий ризик розвитку раку молочної залози, ніж ті, чий раціон харчування в молодості містив менше харчових волокон, робить висновок дослідження вчених Гарвардської школи суспільної охорони здоров`я Чан. Доповідь результатах дослідженні публікує видання Pediatrics.
"Попередні дослідження зв`язку клітковини і раку молочної залози майже всі були не значимі, і жодне з них не аналізувало дієту в підлітковому віці або на початку дорослого життя, в період, коли фактори ризику раку молочної залози, як видається, особливо важливі," говорить Марьям Фарфід, провідний автор дослідження. "Ця робота про роль харчування на початку життя в ризику захворюваності на рак молочної залози, свідчить про наявність одного з небагатьох потенційно модифікуються факторів ризику раку молочної залози в пременопаузі."
Дослідники вивчили 90,534 жінок, які ще в 1991 році у віці 27-44 - в той час - відповіли на запитання анкети про їх раціоні харчування, і потім знову проходили анкетування кожні чотири роки після цього. Вчені проаналізували споживання волокна жінками з поправкою на ряд інших факторів, таких як раса, сімейна історії раку молочної залози, індекс маси тіла, зміна ваги протягом довгого часу, історія менструації, вживання алкоголю та інших біологічно активних чинників.
Відео: Про найголовніше: Діагностика серця, судин, мозку, користь какао, клітковина від запорів
Ризик раку молочної залози на 12% -19% виявився нижче серед жінок, які їли більше дієтичного волокна в ранньому дорослому віці. Високе споживання клітковини в підлітковому віці також було пов`язано з 16% зниженням ризику раку молочної залози в цілому і 24% нижчий ризик розвитку раку молочної залози до менопаузи. Серед усіх категорій жінок була очевидна зворотний зв`язок між споживанням клітковини і раком молочної залози. На кожні 10 грамів клітковини щодня - наприклад, одне яблуко і два скибочками хліба з цілісної пшениці, або близько половини чашки приготовленої квасолі і цвітної капусти, протягом ранньої дорослого життя, ризик раку молочної залози знижується на 13%. Найбільша перевага очевидно пов`язано з фруктами і рослинними волокнами.
Автори дослідження припустили, що збільшення споживання продуктів, багатих на клітковину, може зменшити ризик раку молочної залози, тому що частково допомагає знизити високий рівень естрогену в крові, який пов`язаний з розвитком раку молочної залози.
Відео: №31 Запобігання раку шляхом придушення ензиму TOR. Доктор Майкл Грегер. Російська озвучка
"З багатьох інших досліджень ми знаємо, що тканини молочної залози, знаходяться під впливом канцерогенів і анти Карциногенний в дитинстві та підлітковому віці", Говорить Уолтер Уіллетт, професор епідеміології та харчування в Гарвардській школі Чан і старший автор дослідження. "Тепер у нас є докази того, що те, чим ми годуємо наших дітей в цей період життя також є важливим фактором в майбутньому ризик раку."
