Дослідження: яблука найпопулярніший фрукт у дітей

Перший приз за найпопулярніший серед дітей фрукт (якби такий засновувався) дістався б яблуку, робить висновок нове дослідження.

Відео: САМІ КОРИСНІ ФРУКТИ | ТОП10

Яблука склали майже 20 відсотків від усього споживання фруктів серед дітей і підлітків у віці від 2 до 19 років, на другому місці опинилися банани з 6,8 відсотками від загального споживання фруктів дітьми.

Дослідники також виявили, що діти і підлітки їдять 240 гр. фруктів щодня в середньому, близько половини цієї кількості припадає на цілі плоди. Рекомендації щодо дитячого харчування припускають, що діти повинні щодня споживати від 200 до 400 гр фруктів в залежності від їх віку і статі.
Експерти, які опублікували доповідь в журналі Pediatrics, виявили, що сік був другим найбільш поширеним способом споживання фруктів, однак, 100% відсотків фруктові соки становлять трохи більше однієї третини споживання фруктів дітьми.

У коментарі до дослідження виданню LiveScience, дієтолог Кетрін Таллмеддж, пояснила, що навіть 100% фруктовий сік може бути проблемою, якщо це єдине джерело фруктів. Споживання цільних плодів з молодих років може допомогти нашим дітям почати люблять фрукти.

"Півсклянки соку щодня достатньо, сказала вона. "Решту мають бути цілі фрукти."

Відео: Пастила з яблук

Сушені фрукти, такі як родзинки, посів останнє місце серед дитячого вибору, що становить всього 0,6 відсотка від їх споживання фруктів, хоча саме сушені фрукти були затребувані дітьми від 2 до 5-років.

"Я здивована, що діти не люблять сухофрукти," сказала Таллмеддж. Сушені плоди, хоча і містять більше калорій, ніж цілі плоди, дозволяють дітям звикнути до природної солодощі фруктів, сказала вона.

Що стосується типів фруктів, яблука, банани та цитрусові, склали майже половину дитячого споживання фруктів, за даними дослідження.

Однак, "різноманітність також важливо," говорить Таллмеддж. "Навіть якщо діти вважають за краще яблука або апельсини, їх потрібно заохочувати до споживання більш широкої різноманітності фруктів".

Кожен плід містить певну комбінацію поживних речовин, тому, чим більше різноманітний у вас раціон харчування, тим більше поживних речовин ви отримаєте, а діти, які їдять більше фруктів в молодому віці, ймовірніше, стануть їсти їх і коли вони стануть старше.
Для дітей, які не споживають достатньо фруктів, Таллмеддж порадила перш за все зробити плоди доступніше. Наприклад, замість того, щоб змушувати їсти дітей цілі яблука, наріжте фрукти і зберігайте їх у холодильнику, сказала вона. До речі, той же рада вона дає і дорослим - фрукти повинні бути легко доступно, зберігатися на видному місці і бути готовими до вживання.