Рецепт суфле з мандаринів
Відео: Сирний торт. "мандариновий рай". РЕЦЕПТ
Мандарин не випадково є незмінним атрибутом новорічних свят. Гарний, сяючий немов сонечко, смачний і корисний фрукт. Суфле з мандаринів порадуєте своїх близьких і принесете їм користь.
Ефірна олія мандаринів містить речовини, що піднімають настрій, підвищують апетит і покращують обмінні процеси.
Мало хто знає, що мандарини мають близько трьох десятків лікувальних властивостей, в тому числі фітонцидні, протицингового, фунгіцидними властивостями.
Відео: мандариновий МОРОЖЕНОЕ - сорбіт з мандариновий і Полуниці - легкий десерт - простий рецепт
Мандариновий сік - цінний дієтичний і лікувальний напій. Можна приготувати корисне мандаринове суфле. Це досить рідкісний десерт з дуже приємним смаком.
Складові:
- - Яйце, 3 штуки
- - Цукрова пудра, 2,5 ст. ложки
- - Біле вино, 2 ст. ложки
- - Вода, 3 ст. ложки
- - Мандариновий сік, 2 ст. ложки
- - 4 мандарини
приготування:
Відокремити обережно жовтки від білків. Змішати жовтки з двома ложками пудри. Влити біле вино, воду, свіжовичавлений мандариновий сік. Поставити суміш для розпарювання на середній вогонь, до загустіння.
Білки збити з пудрою і додати в трохи остигнула масу. Перемішати.
Мандарини очистити від шкірки і розібрати на дольки.
Викласти в форму, змащену вершковим маслом. Зверху мандаринів викласти суфле.
Запекти близько 20 хвилин.
Готовий десерт остудити і при бажанні прикрасити збитими вершками.
