Цілющі властивості насіння льону: рецепти, користь і шкода, протипоказання
Насіння льону відомі людям безліч десятків років своїми унікальними властивостями, що дозволяють ефективно використовувати кошти на їх основі в традиційній і народній медицині для запобігання розвитку і лікування різних захворювань.
Оболонка насіння рослини блискуча і рівна, не має запаху, форма - довгаста і сплюснута, колір - від жовтого до темно-коричневого.
- Хімічний склад
- Основні властивості
- Користь насіння льону
- Правила вибору та зберігання
- добове дозування
- лікувальне харчування
- Використання в народній медицині
- Насіння льону в косметології
- Протипоказання до застосування
Хімічний склад
У насінні льону містяться необхідні для здоров`я і відмінного самопочуття кожної людини корисні речовини:
- Селен - перешкоджає виникненню пухлин, покращує зір і діяльність головного мозку.
- Лігнано - компоненти, що перешкоджають розвитку ракових захворювань і зменшують ріст ракових клітин.
Особливо, лігнано служать профілактикою утворення злоякісних пухлин грудей, товстої кишки і передміхурової залози.
- Вітамін A- дозволяє зберегти молодість.
- Вітамін C.
- Вітамін F- бере участь в холестериновому і жировому обміні.
- Вітамін E- покращує стан шкіри.
- Алюміній.
- Цинк.
- Полісахариди - допомагають впоратися з отруєннями за рахунок здатності виводити з організму шкідливі токсини.
- Залізо - запобігає розвитку анемії.
- Хром.
- Жирні масла - сприяють тканинної регенерації.
- Кальцій.
- Калій - поліпшує серцево-судинну діяльність.
- Жирні кислоти - Омега 9, Омега 6 і Омега 3.
- Марганець.
- Бор.
Для отримання добової дози жирної Омега 3 кислоти дорослим достатньо неповної столової ложки лляного насіння в день.
Основні властивості
Лляне насіння має безліч корисних властивостей:
- відхаркувальний;
- протизапальну;
- обволікаючу;
- ранозагоювальну;
- бактерицидну;
- знеболююче;
- пом`якшувальну;
- проносне.
Користь насіння льону
Завдяки широкому спектру унікальних компонентів, насіння володіють наступними унікальними діями:
- Поліпшують діяльність травних органів.
- Знижують вміст в крові шкідливого холестерину і цукру.
- Підвищують імунітет.
- Служать способом профілактики захворювань серця, судин і онкологічних патологій.
- Знижують вірогідність виникнення інфаркту, інсульту і ризик формування тромбів.
- Допомагають зменшити високий артеріальний тиск.
- Нейтралізують запальні процеси.
- Сприятливо впливають на роботу печінки.
- Лікують захворювання шлунково-кишкового тракту.
- Очищають організм від важких металів, токсинів і шлаків.
У народній медицині насіння льону ефективні при лікуванні різних захворювань - виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, атеросклерозі, цукровому діабеті, інсульті, гастриті, при коліті, сильному кашлі для полегшення відхаркування, запорах, фурункулах і наривах.
Правила вибору та зберігання
Лляне насіння можна придбати в аптеці або в магазині - в меленої формі або у вигляді насіння.
При виборі продукту звертайте увагу на наступні деталі:
- термін придатності, зазначений на упаковці, не повинен бути вичерпаним;
- упаковку рекомендується вибирати вакуумну;
- упаковка і насіння повинні бути сухими;
- в насінні не повинно міститися камінчик і стороннього сміття.
Найкращий метод зберігання - в холодильнику, в банку зі скла, із щільно закритою кришкою.
При цьому мелене насіння має термін зберігання всього 6-10 тижнів через швидке окислення, цільне зерно може зберігатися в герметичному контейнері в темному місці до 1 року, а в холодильнику - до 2 років.
Тому віддати перевагу краще цільним насінням, які при необхідності можна легко розмолоти в кавомолці.
добове дозування
Протягом дня рекомендується вживати не більше 1 столової ложки насіння льону через високий вміст в складі лляної олії.
При перевищенні допустимої кількості корисного компонента можливо прояв дискомфорту в області печінки і розлади травлення.
Починати приймати лляне насіння бажано з невеликих доз - 1 чайної ложки, поступово збільшуючи обсяг. Це допоможе скоротити ризик виникнення метеоризму і здуття живота, яке часто відзначається на початку прийому.
лікувальне харчування
Насіння льону зазвичай використовують для харчування в подрібненому вигляді.
Після подрібнення продукт рекомендується відразу ж спожити в їжу, щоб не допустити окислення на повітрі лляної олії, що входить до складу насіння.
У продукті міститься розчинна і нерозчинна клітковина, яка потребує надходження в організм підвищеної кількості рідини.
Хочете схуднути за допомогою насіння льону? Подивіться відео і дізнаєтеся чи варто це робити.