Лляна олія корисні властивості
Льон в нашій уяві постає або рослиною з простенькими блакитними квітами, або тканиною, яка гріє в холод, а в спеку несе прохолоду. Виявляється, льон славен ще й маслом, яке отримують з його насіння. Цілюща лляне масло корисні властивості якого були відомі ще нашим прабабусям, дійсно унікально і застосовується як в рецептах народної, так і офіційної медицини.
Ще Гіппократ успішно використовував масло з насіння льону проти запальних захворювань шлунка, при ранах, опіках і для зняття болю.
Єгиптянки використовували лляне масло для змазування шкіри і волосся, на основі цього масла робили мазі і креми, косметику для шкіри.
На Україні і в Білорусії масло льону вважалося необхідним і невід`ємним продуктом харчування на кожен день.
Виробництво лляної олії трохи дорожче, ніж соняшникової, тому з часом найпоширенішим стало масло соняшнику, і льняне масло трохи витиснути з застосування.
Але в даний час про лляній олії знову згадали, тому що зараз, як ніколи раніше, гостро стоїть питання здорового харчування. В Америці лляне масло широко використовують для заправки салатів, а насіння льону в обов`язковому порядку додають в їжу дітей.
Лляна олія - корисні властивості
Відео: Льняна олія корисні властивості
Лляна олія містить в складі ненасичені жирні кислоти, які просто життєво необхідні для росту людини і нормального обміну речовин протягом усього життя - лінолеву кислоту і альфа-лінолеву. Похідні цих кислот є в грудному молоці і клітинах мозку людини, лінолева кислота є важливим фактором будови мембран в клітинах.
Лляна олія значно зменшує ризик розвитку атеросклерозу, тому що знижує рівень холестерину крові і не дає утворюватися тромбам в кровоносних судинах. Вживання лише протягом одного місяця хліба, випеченого з додаванням насіння льону, знижує холестерин в крові на 8%, значно зменшуючи ризик розвитку ішемічної хвороби серця або інфаркту міокарда.
Побічних ефектів застосування масла насіння льону вченими не виявлено, передозування його неможливо. Якщо лляне масло потрапляє в шлунок в надмірній кількості, воно швидко виводиться без всмоктування.
Лляна олія успішно використовується для профілактики онкологічних захворювань. Головне в процесі профілактики раку - це нормалізація всіх процесів обміну і метаболізму в органах і тканинах організму людини. Нормалізувати ці процеси допомагає масло льону: воно містить в своєму складі речовини лігнано, які мають антигрибкові і антибактеріальні властивості, можуть уповільнювати ріст клітин пухлин і перешкоджати поділу ракових клітин. Лляна олія є незамінним засобом профілактики раку молочної залози у жінок, тому що лингала пригнічують надлишкову масу естрогену, який є основним провокатором утворення раку молочної залози.
Масло льону, що вживається щодня хворими на цукровий діабет 2-го типу, діє оздоравлівающе на весь організм в цілому і знижує рівень цукру крові. Лляна олія добре себе зарекомендувало в лікуванні таких захворювань, як ревматизм, склероз, артрит, екзема, астма, псоріаз, а також багатьох інших захворювань, викликаних запальними процесами.
Лляна олія - ефективний засіб лікування
Медики рекомендують приймати разом з їжею мінімум 40 г лляної олії на добу щодня, щоб отримати лікувальний і оздоровлюючий ефект.
Лляна олія здатне знижувати тиск крові, тому його застосовують в лікувальному раціоні для гіпертоніків.
Лляні насіння давно використовують, як м`яке проносне. Потрапивши в шлунок, насіння набухають і діють дратівливо на слизову оболонку кишечника, посилюючи його перистальтику.
Лляна олія також має м`які проносними і сечогінними властивостями, що, однак, не призводить до зневоднення організму або діареї.
В даний час лляне масло можна купити в продуктових магазинах або аптеках.
Лляна олія активно допомагає лікуванню геморою, дизентерії, сечокам`яної хвороби, жовчнокам`яної хвороби, спастичного коліту, атеросклерозу та ожиріння.
Насіння льону в народній та офіційній медицині використовується для лікування захворювань шкіри, опіків і виразок, алергічних висипань і екземи, запалень на шкірі і інфікованих ран, фурункульозу і піодермії. Сприятливий вплив цього чудесного масла пояснюється великою кількістю в його складі вітамінів каротину, альфа-токоферолу, а також лінолевої і ліноленової кислот.
На основі лляної олії промисловим способом виготовляють емульсію, мило, креми та мазі для лікування шкірних захворювань.
Відео: Льняна олія рецепти найкорисніших для здоров`я масел
У домашніх умовах для підтяжки і освіження шкіри обличчя лляною олією можна безпосередньо змащувати шкіру, як кремом, або готувати маски для шкіри обличчя з додаванням льняної олії. Маслом можна змащувати труднозаживающие рани, виразки, місця екземи на шкірі, фурункули і вугри. У день достатньо однієї процедури.
Якщо навпіл змішати масло насіння льону та мелену каву, то можна отримати чудовий пілінг, який ефективно діє проти целюліту і не подразнює шкіру, живлячи її, підтягуючи і покращуючи колір.
При огрубілою шкірі рук можна змішати яєчний жовток зі столовою ложкою олії льону, нанести на руки і надіти целофанові пакети на півгодини-годину, потім змити водою без мила і витерти паперовими серветками насухо. Цим же засобом можна пом`якшити і загоїти шкіру потрісканих п`ят. П`яти змащувати цим кремом, зверху надягати целофанові пакети, а на них - вовняні шкарпетки, тримати всю ніч.
Лляна олія не можна нагрівати або готувати на ньому їжу - воно осалівается при нагріванні. У день можна з`їдати 1-3 ст.л. лляної олії, заправляючи їм вже готові страви - кашу, салати, сир, соуси.
Сьогодні в аптеці можна знайти в продажу лляне масло в капсулах, а також рідкому вигляді. Лляна олія швидко осалівается, тому пляшку з ним не можна тримати на сонячному світлі, в теплі. Посуд з лляною олією потрібно щільно закупорювати, краще, якщо це буде пляшка з темного скла.
Прогоркшее масло насіння льону стає густим і мутним, має запах оліфи, темніє. Якщо масло згіркле - застосовувати його в їжу або косметичних цілях не можна.
Цілюща лляне масло корисні властивості якого відомі з давніх часів, може застосовуватися як добавка до щоденного раціону, як лікувальний і профілактичний засіб від різних захворювань.
