Алергія на білок молока, як виявляється алергія на молоко
Відео: Лікування алергії до білка коров`ячого молока
Відео: У дитини алергія на коров`яче молоко, що використовувати?
Алергія на коров`яче молоко буває дітей приблизно у 2,5% всіх дітей. Швидше за все, що у 80% дітей алергія на молоко пройде до п`ятирічного віку, хоча більш останні дослідження вказують, що близько половини дітей з алергією на молоко, як і раніше будуть страждати від неї до 8 років. В даний час вчені проводять активні дослідження, щоб розробити пероральну імунотерапію як спосіб розвитку толерантності до білка молока.
Симптоми алергії на молоко
Симптоми, пов`язані з алергією на коров`яче молоко проявляються досить швидко, більшість людей реагують протягом від декількох хвилин до двох годин після вживання молока або продуктів, зроблених з використанням молока.
Симптоми алергії на молоко можуть включати:
- Шкірні реакції, такі як висип, кропив`янка або екзема.
- Шлунково-кишкові симптоми, такі як нудота, болі в шлунку, блювота або діарея.
- Симптоми дихальних шляхів, включаючи задишку, кашель, нежить.
- Набряк, також відомий як набряк Квінке, губ, язика, обличчя.
Важка реакція алергії на молоко, звана анафілаксія, вимагає негайного втручання.
Алергія на білок молока і непереносимість лактози
Алергія на коров`яче молоко коров`яче це не стан, який називається непереносимість лактози, де молочний цукор (лактоза), що міститься в молоці не перетравлюється добре або переноситься, в результаті чого у людини з непереносимістю лактози утворюються гази, здуття живота, шлунково-кишкові судоми і пронос. Симптоми непереносимості лактози можуть виникнути відразу після вживання молока або їжі, що містить молоко, такі як морозиво або сир, і вони можуть проявлятися до 12 годин після прийому їжі з лактозою.
Якщо у вас непереносимість лактози, ви можете терпіти коров`яче молоко без лактози або за допомогою препаратів, щоб допомогти переварити лактозу. Деякі люди з непереносимістю лактози можуть їсти йогурт, що містить живі, активні культури або навіть невелику кількість молока в печених продуктах. Індивідуальна переносимість лактози сильно варіюється. Навпаки, людина з алергією на коров`яче молоко не буде в змозі пити якесь молоко без лактози, тому що алергеном є білковий компонент коров`ячого молока, а не джерело вуглеводів (лактоза).
Лікування алергії на молоко
Запобігання споживання молока і продуктів, виготовлених з молоком, є золотим стандартом для лікування алергії молока. Поки вчені шукають ліки від алергії на молоко, яке не існує в даний час. імунотерапія алергії на молоко є однією з областей дослідження в цьому напрямку.
Як уникнути коров`ячого молока
Як уже згадувалося, молоко (знежирене молоко, 1% молоко, 2% молоко і незбиране молоко) корів, повинні бути виключені з раціону, щоб уникнути алергії на білок молока. Не менш важливо уникати всіх продуктів, зроблених з молоком, таких як сир та інші продукти, які використовують молоко в обробці, наприклад, крекери, пластівці, випічку, і багато іншого. Приховане молоко може бути сюрпризом, тому слід уникати випадкового споживання молока, уважно читаючи список інгредієнтів на етикетці на продуктах харчування.
Якщо у людини алергія на молоко, йому необхідно "ліквідувати"цілу групу продуктів харчування зі свого раціону. Всякий раз потрібно прикладати зусилля, щоб замінити важливі поживні речовини, які є в усуненою харчової групі. Наприклад, в разі алергії на молоко, вам потрібно буде знайти заміну (продукти харчування або добавки) для кальцію і вітаміну Д.
Якщо у вас маленька дитина, потрібно бути напоготові і стежити за проблемами з набором ваги і зростання. Дослідники виявили, що діти з алергією на молоко і рядом інших харчових алергій, більш схильні відчувати проблеми зростання через їх обмеженою дієти.
