Корисні властивості айви.рецепт салату.
Ще до нашої ери, в другому тисячолітті, було введено в культуру таке цікаве рослина як айва. Плоди айви у древніх греків вважалися символом краси, любові і родючості. Корисні властивості айви вражають.
Дуже корисний сік айви. Він має загальнозміцнювальну, антисептичну, кровоспинну, в`яжучий і сечогінний дію. Тому плоди рекомендують при недокрів`ї, захворюваннях серця, судин, дихальних шляхів, шлунково-кишкового тракту.
М`якоть плодів має протиблювотний ефект. Айва благотворно впливає на психіку, покращує настрій. Особливо айва корисна для астматиків.
На жаль, плоди айви малопридатні для вживання в свіжому вигляді. Однак не менш корисні салати з айви печеної, вареної, тушкованої.
пропонуємо рецепт салату з айви з сиром, який підійде до святкового столу, готується швидко, а користь його безсумнівна.
Складові:
- - Айва, 2 штуки
- - Сир, 150 г
- - Суміш горіхів, 100 г
- - Сметанний соус, 1/2 склянки
- - Сік лимона, 1 ч. Ложка
Відео: М`ясна Запіканка Салат з Айви
приготування:
Відео: Салат з гарбуза, моркви і айви і фруктове желе
Нарізати айву невеликими скибочками. Цукор розтопити на сухій сковороді, додати сік лимона, шматочки айви і обсмажити їх 2-3 хвилини.
Можна додати при бажанні столову ложку коньяку. Натерти на крупній тертці сир, посипати їм айву і заправити салат сметанним соусом.
Перед подачею посипати салат сумішшю подрібнених горіхів: волоських, мигдалю, фундука.
Корисний салат готовий.
