Дієтичне харчування при простудних захворюваннях
Отже, сезон застуд з сипле голосами, мокрими носовими хустинками, закладенням в горлі, кашлем і чханням відкритий. Мабуть, неможливо знайти людину, яка ніколи не застудився. Тому кожен не з чуток знає, що таке першіння в горлі або закладений ніс.
Звичайно, у всіх є звичні способи лікування ГРВІ. Однак мало хто знає про те, що лікування при простудних захворюваннях повинні починати не антибіотики жарознижуючі засоби, а дієтичне харчування.
Так-так, саме дієта, так як вживана людиною їжа відрізняється такою особливістю: вона покликана зміцнювати нашу імунну систему і зміцнювати захист організму. А при простудних захворюваннях ставиться до себе треба дбайливіше, ніж зазвичай. Це означає, що харчуватися краще невеликими порціями, переважно подрібненими продуктами. Саме тому краще дієтичне харчування при простудних захворюваннях - це каші, киселі, а також вегетаріанські супи. Тоді як солона, смажена, гостра їжа може ще більше дратувати і без того запалену слизову оболонку верхніх дихальних шляхів, посилювати набряк. Так що до останніх продуктів краще поставитися з обережністю.
Крім того, важливе значення має і поживна цінність продуктів. Якщо взяти до уваги той факт, що сезон застуд доводиться на осінньо-зимовий період, то раціон харчування повинен включати велику кількість вітамінів і мікроелементів. А при простудних захворюваннях це особливо важливо.
Звичайно, вітаміни ми можемо отримувати, перш за все, з овочів і фруктів. Так що, здавалося б, що може бути простіше: сходили на ринок або в магазин, купили цілу авоську апельсинів і бананів і чекаємо, коли настане одужання. Але насправді не все так просто, так як не всі овочі і фрукти придатні для вживання людиною, хворим на ГРВІ.
Це стосується, перш за все, до цитрусових: лимонів, апельсинів, грейпфрута. Вони дратують і без того уражену слизову. У дієтичне харчування при застуді треба обережно включать і банани, так як їх м`якоть довго перетравлюється, а це дає додаткове навантаження на організм. Крім того, балувати себе виноградом також небажано, він практично повністю складається з глюкози, а це доброчинна грунт для розмноження люблячих «солодку» середовище проживання бактерій.
Не варто забувати про овочі: капусту, моркву, буряк, картоплю і інших «декотрих з грядки». Правда, вже до листопада вони втрачають значну частину поживних властивостей. Замінити їх можна замороженими овочами, яким вдається практично повністю зберегти смак і поживні речовини свіжих продуктів.
При застуді не можна обійти увагою такі продукти, як часник і цибулю. Дієтичне харчування в цьому випадку передбачає примастка їжі невеликою кількістю цибулі та часнику, адже вони є природними антибіотиками і допомагають нам видужати швидше.
Крім необхідності вживання вітамінів, треба пам`ятати і про питний режим. Хворому застудою людині треба пити якомога більше рідини, не менш 2,5 л в день. Вона допомагає зволожувати слизову оболонку верхніх дихальних шляхів, змиває з неї шкідливі мікроорганізми, які скупчуються за час хвороби.
Важливо знати і про те, що всі вжиті хворою людиною напої повинні бути лужними або хоча б мати нейтральну рН, так як кисле середовище лише підсилює розмноження шкідливих мікроорганізмів. Тому при застуді краще відмовитися від вживання журавлинного морсу, соків з ананаса і цитрусових, а також від газованих напоїв. Віддавати перевагу добре простій воді, чаю, какао, відварів лікарських рослин. Між іншим, сьогодні в аптеках можна купити готові протизастудні чаї з ехінацеєю, шавлією, листям малини, мати-й-мачухи, солодки, материнки. До того прекрасним засобом при застуді є настій з конюшини. До нього бажано додавати ложку меду, для посилення лікувальної дії конюшини.
Хворим треба враховувати і температуру рідини. Так, при болю в горлі не можна заглушати її окропом. Запалена слизова ротоглотки вимагає обережного ставлення, тому пити можна тільки теплі рідини. А якщо хворого мучать такі симптоми, як нежить і озноб, тоді можна сміливо приймати гаряче питво.
Всі ці нехитрі секрети кожен здатний і застосувати для якнайшвидшого одужання від застуди.
