Як визначити якість горілки
Відео: Як перевірити якість горілки в домашніх умовах
коротко: Хороша горілка не містить добавок і зайвих запахів, рідина по стінці пляшки стікає рівномірно, а з`явилися пухирці швидко зникають. Найвища якість - у спиртів «Супер» і «Альфа».
Горілка вважається напоєм зерновим. Однак зараз вона частіше робиться з чорної патоки, одержуваної з цукрового буряка. За стандартами може бути п`ять типів спирту-ректифікату. Спирти «Супер» і «Альфа» - спирти найвищої якості, використовуються для виробництва горілок класу «преміум». Спирти «Супер», «Альфа» і «Люкс» можуть робляться тільки з зерна, а спирти «Екстра» і «Вищої очистки» - також з чорної патоки, картоплі та бурякового цукру.
Відео: Перевірка якості самогону та горілки !!! Простий спосіб !!!
Способи визначити якість горілки:
- Подивитися склад на етикетці. Якісна горілка містить чисті спирти - «альфа», «люкс» і «екстра», або так званий «спирт вищої очистки» - він трохи гірше двох попередніх. Крім того, в якісній горілці мало присадок. Якщо в складі присутні, крім спирту і води, додаткові компоненти в кількості більше двох, то це зазвичай зроблено для маскування поганого смаку або інших небажаних якостей спирту.
- Крутануть пляшку і оцінити швидкість зникнення пінних бульбашок. У чистій горілці їх не буде через
1-2 секунди, оскільки чистий спирт - дуже хороший піногасник (саме в такій якості він застосовується в реанімаційній практиці при внутрішньовенному або трансбронхіальную введенні при набряку легенів). - Нахилити пляшку і повільно перевести її назад у вертикальне положення, спостерігаючи за стеканием рідини по склу. Хороша горілка стікає швидко і рівномірно.
- Понюхати горілку негайно після відкриття. Хороша горілка має характерний різкий запах чистого спирту. М`який, слабкий або сторонній запах повинен викликати підозри.
Поділитися в соц мережах:
Схожі
