Зелена і червона алича: користь і шкода для організму
Алича (або зливу розчепірена) являє собою деревоподібна рослина (до 20 метрів заввишки).
Крона розлога, гілки голі, в міру колючі. Листя в довжину досягають 7-ми см, еліптичної форми.
Квітки поодинокі, окрас від білого до блідо-рожевого. Плоди округлі, м`якоть ніжна, ароматна, з характерним кисло-солодкий смак.
Наслідки солодкість
Раніше алича виростала на територіях Центральної Азії і Кавказу.
Сьогодні ж, це плодова рослина вирощують в садах України і Росії.
У аличі містяться:
- мікроелементи,
- мінерали,
- вітаміни, корисні для здоров`я людини.
Детально поговоримо про користь аличі, розглянемо ситуації, кому і коли цей фрукт може бути протипоказаний до вживання.
Незважаючи на виражений солодкий смак, м`якоть аличі містить в своєму складі мало цукру.
Тому її можна сміливо назвати дієтичним ласощами. У 100 гр аличі міститься:
- менше 8 гр вуглеводів,
- присутній незначна кількість білка,
- відсутні жири.
Калорійність м`якоті - всього 34 Ккал на 100 гр. Люди із зайвою вагою повинні звернути на цей фрукт особливу увагу.
цілюще склад
Кількість корисних речовин в складі плодів, безпосередньо залежить від сортової групи рослини. Ми не розглядаємо окремі сорти аличі, тому наведемо усереднені дані про хімічний склад цього ароматного і корисного фрукта.
Вітаміни групи В. Алича містить поширені, але від цього не менш потрібні для людського організму, вітаміни В1, В2 і В6.
- В 1 (Або тіамін).
Бере участь в білковому, вуглеводному і жировому обмінах.
Стимулює нервову і м`язову діяльності.
Позитивно впливає на функціонування травної системи.
При дефіциті тіаміну людина відзначає: - підвищену дратівливість,
- слабкість в м`язах,
- неприємні відчуття в ногах,
- страждає зорова і слухова пам`ять.
Виражений недолік тіаміну провокує розвиток поліневриту - множинного запалення нервових стовбурів.
Підвищені фізичні навантаження і нервове перенапруження вимагають підвищеного надходження в організм вітаміну В1.
Регулярне вживання стиглих ягід аличі, допоможе підтримувати кількість тіаміну в організмі на необхідному рівні.
Без нього неможливо нормальне протікання біологічних процесів окислення в організмі.
Рібофлабін активізує вироблення енергії.
Вітамін В2 надає позитивний вплив на гостроту зору (кращі вправи для очей при далекозорості), В загальному, а також сприяє розвитку «нічного зору», зокрема.
Недолік рібофлабіна позначається на гостроті зору, провокує запальні процеси слизових оболонок очей.
розвивається світлобоязнь.
Можливо, запалення слизових оболонок ротової порожнини - стоматиту (лікування у дорослих в домашніх умовах).
У 100 гр аличі міститься близько 3-х% добової норми споживання вітаміну В2, тому в щоденному раціоні харчування (в сезон аличі) важливо знайти місце для цієї соковитої ягоди.
Регулює роботу нервової системи, бере активну участь в білково-жировому обміні.
Дефіцит цього вітаміну проявляється в підвищеній дратівливості, у відчутті хронічної втоми, в м`язової слабкості.
Хоча алича не є рекордсменом за вмістом в своєму складі піридоксину, все ж її корисно систематично вживати в їжу в якості профілактики дефіциту вітаміну В6.
Вітамін є життєво, важливим для людського організму - він бере безпосередню участь в процесі кровотворення, позитивно впливає на стан центральної нервової системи.
Аскорбінова кислота стимулює правильну роботу ендокринної системи, а також відповідає за засвоєння заліза.
Нестача вітаміну С викликає проблеми з кровоносними судинами - Вони стоншуються, стінки стають крихкими і ламкими.
Регулярне вживання ягід аличі допоможе уникнути дефіциту вітаміну С.
Це потужний антиоксидант, який веде боротьбу з активними радикалами, сприяє їх виведенню з організму.
«Вітамін молодості» - ще одна назва аскорбінової кислоти.
Він необхідний для правильного розвитку колагенових волокон, що робить епітелій пружним, в ньому зберігається волога.Завдяки вітаміну С, алича стає незамінною ягодою для людей, які не з чуток знайомі з шкірними виразками.
Достатня кількість аскорбінової кислоти сприяє прискореній регенерації всіх верств шкірних покривів - рани затягуються швидше.
Алича містить багато ретинолу, користь якого - позитивний вплив на гостроту зору (Як поліпшити в домашніх умовах написано тут).
Цей вітамін, також, як і аскорбінова кислота, має сильні антиоксидантні властивості.
Ретинол корисний для роботи:
Цікаво, що аличу рекомендують вживати в їжу пацієнтам, у яких були видалені ракові пухлини (про застосування настоянки воскової молі при онкології написано в цієї статті).
Ретинол - це якісна профілактика появи нових злоякісних утворень.
Вони знижують рівень холестерину в крові, перешкоджають утворенню тромбів і блямби в судинах.
Вітамін Е надає сприятливу дію на стан шкіри.
Якщо говорити про мікроелементи, що містяться в м`якоті аличі, то найбільше в ній міститься калію.
Це найважливіший мікроелемент, без якого неможлива нормальна робота серцевого м`яза.
Періодичне вживання аличі, дозволяє значно знизити ризик серцевих захворювань.
Цікаво, що цей фрукт корисний гіпертонікам - Миттєво знижує артеріальний тиск.
У аличі є:
- кальцій,
- фосфор,
- залізо,
- магній.
Лікувальні властивості
Популярна травниця і народна цілителька розповість вам про корисні властивості аличі.
