Корисні властивості фрукта ківі
Відео: Корисні властивості ківі
З заморським цікавим фруктом ківі знаком кожен. Даний фрукт є плодом деревовидної ліани і його батьківщиною вважається Китай. Крім відмінних смакових якостей заслужили повагу і корисні властивості фрукта ківі, які ми і розглянемо.
Відео: Чим корисний ківі
Склад фрукта ківі
Маса цього фрукта може становити 50 - 150 грамів, в складі більшу частину займає вода, її в ківі порядку 84%, решта ж 16% розподіляються наступним чином: 1% припадає на частку білків, 10% - вуглеводів, решта відводиться харчових волокон, моносахаридам і дисахаридам, нікотинової кислоти. Ківі має досить низьку енергетичну цінність: в 100 гр. продукту міститься всього лише 48 кілокалорій.
У ківі міститься величезна кількість вітамінів. Так як м`якоть даного фрукта має певну ступінь кислотності, його можна консервувати, при цьому корисні властивості ківі не втрачається.
Які ж вітаміни містяться в цьому оригінальному фрукті?
Вітамін С - його зміст просто величезна - 92 мг на кожні 100 гр. продукту. Це набагато більше, ніж в лимонах, апельсинах або в болгарському перці.
Вітамін Е - Частіше його недолік спостерігається у любителів дієт. Міститься вітамін Е в основному своєму кількості в маслосодержащих продуктах, які є висококалорійними (наприклад горіхи). Вживання фрукта ківі дозволить поповнити запаси вітаміну Е без шкоди для фігури і порушення дієти.
вітамін В9, відомий як фолієва кислота. За змістом цієї кислоти даний фрукт може поступитися тільки брокколі - в ній міститься найбільша його кількість.
вітамін В6, знайомий нам як пиродоксин, корисні властивості якого особливо необхідні вагітним і годуючим жінкам, дітям, людям похилого віку. Вживання всього лише одного фрукта ківі в день забезпечує 4% добової норми цього вітаміну.
У складі ківі, крім вітамінів - різні мікроелементи, представлені марганцем, йодом, залізом і іншими корисними речовинами. Є в ньому і достатню кількість макроелементів - калій (в 100 гр. Продукту - 300 мг.), Кальцій (в 100 гр. Продукту - 40 мг.), Фосфор (у 100 гр. Продукту - 34 мг.)
Після проведення спеціальних досліджень вчені виявили в складі фрукта ківі особливий, унікальний фермент під назвою актінідін. Даний фермент необхідний для успішного розщеплення білків, нормалізації рівня згортання крові, для стимуляції діяльності травної системи.
У смаку фрукта ківі кожна людина, в залежності від своїх смакових переваг знаходить щось своє, певне. Одні порівнюють його смак з агрусом, інші - бананом і полуницею, треті - ананасом, сприйняття смаку залежить від індивідуальних особливостей і, відповідно, різниться.
Корисні властивості цього фрукта полягають, перш за все, в його особливому, вітамінізоване складі. Великий вміст відомого вітаміну С робить ківі відмінним засобом, застосування якого сприяє ефективній профілактиці простудних захворювань, зміцненню імунітету як дорослих, так і дітей, попередження розвитку різних інфекцій, а також позбавляє від проблем з судинами.
Якщо ківі регулярно вживати в їжу, то можна оздоровити свій організм - Даний фрукт здатний виводити холестерин, абсорбувати в людському організмі залізо, а також нейтралізувати несприятливий вплив нітратів на всі системи організму. Величезною є користь ківі і для профілактики і зниження ризику виникнення онкологічних, серцево-судинних захворювань. Багатий за своїм складом елементами і вітамінами фрукт ківі сприятливо діє на процес травлення, обміну речовин, бере участь в нормалізації білкового обміну.
Після ситного щільного обіду або насиченого вечері корисно з`їсти фрукт ківі - і. таким чином, попередити появу печії, відчуття тяжкості в животі, відрижки.
мікроелементи, які містяться в фрукті ківі, є відмінним засобом профілактики виникнення гіпертонії, тромбозу і атеросклерозу (за рахунок зміцнення стінок капілярів і судин), а також серцевої недостатності.
Кілька невеликих плодів ківі, включених в раціон щоденного харчування, позбавлять Вас від стресів, депресивних станів, при надмірних фізичних і психологічних навантаженнях сприятимуть регулювання стану нервової системи. За допомогою ківі спортсмени відновлюють енергію після змагань, також цей фрукт використовується спортсменами, як натуральний стимулятор.
Ще одне з найбільш корисних властивостей ківі - виведення солей з людського організму, профілактика виникнення каменів в нирках.
Фрукт ківі є дієтичним продуктом, тому його сміливо можуть вживати в їжу люди, які страждають від надмірної ваги. Він сприяє ефективному спалюванню жирів, в ньому міститься велика кількість корисної клітковини, яка, як відомо всім, хто займається питаннями і проблемами схуднення, дуже важлива для стрункої, витонченою фігури.
Відео: Ківі - пухнастий фрукт
Корисні властивості ківі зробили його не тільки корисним і цінним продуктом харчування. Ківі досить широко використовується в косметології, надаючи дієве вплив на шкіру, насичуючи її корисними речовинами. Надаючи бархатистість, пружність, омолоджуючи і зволожуючи.
Як відомо, ківі необхідно перед вживанням очищати. Не варто викидати очищення - ними можна просто протерти шкіру обличчя і шиї (попередньо очищену) або ж зробити маску для обличчя. Підтягаючий і тонізуючий ефект - гарантовано!
Побалуйте свою шкіру також і особливою маскою, яка зволожить, розгладить шкіру, додасть їй молодий, доглянутий вигляд. Для приготування такої маски необхідно розім`яти ківі, додати нежирний йогурт, все добре перемішати і нанести на чисту шкіру. Тримати маску 10-15 хвилин, потім змити теплою водою. Така маска застосовується для нормальної шкіри обличчя. Для старіючої шкіри м`якоть ківі змішують з сиром або медом.
