Її величність гарбуз
Відео: Гарбуз і схуднення
Королева сімейства гарбузових!
Відео: Її Величність ГАРБУЗ. Користь, склад, калорійність. варіанти рецептів
На жаль, мало хто сучасні люди люблять гарбуз. Особливо категорично до неї відносяться ті, кого в дитинстві перегодували гарбузової кашею. А між тим, гарбуз - це дуже здоровий і корисний продукт. І до речі, в гарбузі мало клітковини. Так що вживати її допустимо в будь-яких розумних кількостях.
Дуже корисно при порушеннях діяльності шлунково-кишкового тракту. М`якоть гарбуза містить вітаміни В, С, каротин, кремнієву кислоту. Вона багата калієм, магнієм, фосфором, залізом, органічними кислотами. Гарбузовий сік має м`який очищує дією. Він сприяє виведенню хлористих солей з організму. Особливо корисний гарбуз діабетикам. Гарбуз має легкий проносний і сечогінний ефект. Також, гарбузовий сік застосовують і зовнішньо: прикладають до запалених місць шкіри, наприклад при опіках і екземі. Гарбузове насіння - відоме і дуже ефективне противоглистное засіб. А відомий японський фахівець з дієтології Дж. Азава присвоїв гарбузі перше місце в своєму списку корисних продуктів. Найцінніші, на його думку, насіння від гарбуза круглої форми. З гарбуза роблять всілякі салати, вичавлюють сок.Особенно смачно і корисно підкислити солодкуватий смак гарбуза лимоном, або змішати з соком антоновкі.Тиквенние оладки, запіканки, знаменита пшоняна каша з гарбузом, плов і пудинги - гарбуз, по праву, може гордітсья достатком страв, які можна приготувати на її основі. Їжте гарбуз і будьте здорові.
