Корисні для здоров`я властивості гарбузового насіння
Гарбуз славиться вмістом безлічі цілющих речовин, таких як клітковина, цукор, каротин, рідкісний вітамін Т, сприяючий прискоренню обмінного процесу в організмі, а також вітаміни В1, В2, С, В5, В6, РР, Е. Вітамін Т сприяє засвоєнню жирної і важкої їжі, тому гарбуз рекомендують подавати як гарнір до м`яса.
Овоч досить добре впливає на згортання крові, містить вуглеводи, білки, жири, целюлозу, мінерали і пектини. Офтальмологи рекомендують при порушенні зору пити гарбузовий сік, так як він містить багато каротину. Залізо, що міститься в гарбузі, добре допомагає в лікуванні анемії, а пектини допомагають вивести з організму холестерин і токсичні речовини.
Корисні для здоров`я властивості гарбузового насіння відомі вже давно. Раніше насіння гарбуза використовували тільки для виготовлення натуральних ліків, що володіють загальнозміцнюючу дію.
У чому користь гарбузового насіння
Гарбузове насіння досить ефективно допомагають гіпертонікам, так як їх корисні властивості здатні стабілізувати кров`яний тиск. Люди, які страждають морською хворобою, знайомі з ефективною дією насіння гарбуза під час нападів нудоти. Багато вагітні жінки також використовують цей метод боротьби з раннім токсикозом. Слід зазначити таку властивість гарбузового насіння, як здатність знижувати в крові рівень цукру. Регулярно вживаючи насіння гарбуза можна назавжди забути про стійких запорах, а також вивести з організму шкідливі кадмій і свинець. Гарбузова кашка здатна вилікувати різні, довго не загоюються, рани і опіки, для цього її накладають на уражене місце і залишають на 2-3 години. Після проведення кількох таких процедур рана починає затягуватися.
Відео: Лікуємося насінням!
Найбільш ефективними для здоров`я є свіже насіння гарбуза, просушені на сонці, так як в смаженому вигляді вони втрачають багато свої корисні властивості. Вживаючи протягом трьох днів по склянці свежеочіщенних гарбузового насіння, можна повністю позбутися від глистів. Насіння гарбуза ефективно використовуються в цілях профілактики простатиту і стресових станів, а також як хороший сечогінний засіб.
Слід зауважити, що гарбузове насіння мають високу поживність і калорійність, тому зловживати ними не рекомендується, щоб не набрати зайву вагу і не довести організм до ожиріння. Високий рівень калорійності обумовлений великим вмістом жирів, близько 46%.
Насіння гарбуза містять цинк, який покращує роботу головного мозку, відчутно зміцнює пам`ять і знижує стомлюваність. При нестачі цинку в організмі відбувається швидке старіння, а у підлітків і дітей можлива затримка статевого дозрівання і розвитку, підвищується кількість холестерину і з`являється на обличчі вугрі. Брак цинку також провокує уповільнення клітинної регенерації і значно послаблює імунну систему, що є досить небезпечним для здоров`я. Слід зазначити, що організм чоловіка потребує цинку набагато більше, ніж жіночий організм, так як даний мінерал має сприятливу дію на здоров`я передміхурової залози, нормалізує утворення тестостерону і попереджає чоловіче безпліддя.
Надмірне вживання підсмаженого гарбузового насіння може спровокувати засолювання тканин і відкладенню солей, що призведе до обмеження рухливості суглобів і виникнення в них хворобливих відчуттів. Насіння рекомендується очищати від лушпиння руками, щоб уникнути дрібних пошкоджень зубної емалі.
Масло з насіння гарбуза
Гарбузова олія є досить ефективними ліками при туберкульозних захворюваннях. Його корисні лікувальні властивості широко застосовуються при багатьох інших захворюваннях.
Дія гарбузової олії на організм:
- поліпшення складу крові;
- відновлення печінки;
- протиглистове і протигрибковий засіб;
- нормалізація роботи передміхурової залози;
- поліпшення обміну речовин;
- лікування виразкових хвороб;
- лікування гострого і хронічного гастриту;
Відео: Лікувальні властивості кунжуту: насіння кунжуту
- засіб від печії;
- зниження кількості холестерину в крові;
- зняття жару і болю при циститі;
- лікування пародонтиту та стоматиту;
Відео: Користь гарбузового насіння
- підвищення еластичності судин і шкіри;
- уповільнення старіння.
Гарбузова олія коштує на одному рівні з найбагатшими за складом маслами, тому широко застосовується в кулінарії різних країн для приготування численних страв.
Домашні ліки з гарбузового насіння
При захворюваннях сечового міхура і нирок з гарбузового насіння готують спеціальне лікарський молоко. Для цього в гарбузове насіння додають конопляне в пропорції 1: 1, розтирають суміш, періодично підливаючи півлітра окропу, потім проціджують, віджимають і приймають рівномірними порціями протягом дня.
Зміцнити сечовий міхур і нормалізувати його функцію допоможе щоденне вживання сирих насіння гарбуза, які також служать ефективним засобом профілактики захворювань простати. Гарбузове насіння не роблять на організм ніяких токсичних дій, тому ними сміливо можна пригощати дітей.
Досить ефективно гарбузове насіння застосовуються для зняття больових відчуттів при стенокардії, так як в них містяться мікроелементи, здатні благотворно впливати на роботу кровоносних артерій і серцевого м`яза. Широко використовується гарбузова насінини для лікування облисіння, адже міститься в ній цинк благотворно впливає на зростання волосяних цибулин.
Не рекомендується довго зберігати очищені гарбузове насіння, так як вони містять велику кількість кислот, які при доступі кисню досить швидко окислюються. Краще зберігати насіння неочищеними в прохолодному сухому місці, щоб максимально забезпечити збереження в них всіх корисних поживних речовин.
Виходячи з вищесказаного, можна зробити висновок, що насіння гарбуза є не тільки дуже смачним, але і досить корисним для здоров`я продуктом, який нам подарувала сама природа.
