Корисні властивості гарбузового соку
Її часто називають королевою овочів, хоча, строго кажучи, належить вона до ягодам. Це гарбуз, велика, соковита і м`ясиста. Корисні властивості гарбуза настільки цінні, що вона по праву заслуговує на звання не тільки королеви овочів, але і природного аптечки і цілющою комори природи. Детальніше про користь гарбуза і гарбузового соку для здоров`я людини читайте в цій статті.
Цінність гарбуза давно доведена і хороша відома, так само як і корисні властивості гарбузового соку. Вони дозволяють прирівняти сік гарбуза до лікарських засобів. Цей напій багатий бета-каротином, який в організмі людини перетворюється на вітамін А, або ретинол, а також містить аскорбінову кислоту, або вітамін С, вітаміни В, Е і К. Відрізняється різноманітністю і мінеральний склад гарбузового соку. У нього входять цинк, калій, кальцій, залізо, магній. Крім того, напій містить білки, жири і мінеральні солі.
Корисні властивості соку пояснюються і багатим вмістом в гарбузі пектину. Ця речовина покращує обмін речовин, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту, знижує рівень холестерину в крові, покращує стан периферичного кровообігу. Пектин допомагає організму людини позбавлятися від накопичених в ньому токсинів, пестицидів, шлаків, радіонуклідів. Крім того, він чудово очищає печінку.
Особливо корисні властивості соку гарбуза цінні при захворюваннях серцево-судинної системи. Гарбузовий сік є ефективним профілактичним засобом проти атеросклерозу судин. Вміщені в ньому калій, залізо і магній сприяють зміцненню м`язових волокон міокарда, поліпшенню складу крові.
Користь гарбузового соку для нервової системи також важко переоцінити. Завдяки вживання цього напою відбувається поліпшення роботи всіх відділів нервової системи, самопочуття, настрою. Тим, хто страждає безсонням, фахівці рекомендують випивати перед сном по половині склянки гарбузового соку з додаванням невеликої кількості меду. Такий коктейль допомагає заспокоїтися, зняти напругу, заснути.
Сік гарбуза є також прекрасним помічником в процесі спалювання жирів і боротьби із зайвою вагою. Саме тому його радять пити при ожирінні, під час дієти або розвантажувальних днів.
Відома користь гарбузового соку і при хворобах нирок, а також сечокам`яної хвороби. Сік в цих випадках необхідно приймати днем і перед сном, по половині склянки, протягом 10 днів або більше. Крім того, корисний гарбузовий сік і для хворих на цукровий діабет, оскільки володіє здатністю знижувати рівень цукру в крові. При діабеті напій вживають протягом місяця, потім здають аналіз крові. Як правило, показники кількості цукру в крові знижуються.
Гарбузовий сік може принести користь чоловічому здоров`ю, особливо при наявності захворювань передміхурової залози, а також здоров`ю представниць прекрасної статі - майбутнім мамам він допомагає згладжувати симптоми токсикозу, тобто справлятися з нудотою, нормалізувати стілець.
Гарбузовий сік використовують у своїй практиці і косметологи. Вони рекомендують застосовувати його для усунення прищів, вугрів, опіків. За допомогою гарбузового соку можна змащувати уражені ділянки шкіри або ж накладати на них компреси. Ті, хто бореться з раннім старінням і зморшок, також можуть скористатися гарбузовим соком. До його складу входять вітаміни, що зберігають здоров`я і краси волосся, нігтів і захищають їх від негативних впливів зовнішнього середовища.
Шкода від гарбузового соку можна вважати мінімальним. Напій не рекомендований до вживання при зниженій кислотності шлункового соку, при запальних процесах в кишечнику або шлунку, при діареї.
