Корисні властивості овоча гарбуза
Цей великий баштанної овоч, вирощений ось уже понад 6 тисяч років, в Росію потрапив приблизно в XVI столітті. А незабаром став культивуватися по всій країні. Його люблять не тільки за відмінні харчові дієтичні якості, але також і за різноманітні лікувально-профілактичні властивості, давно відомі російським лікарям. Які корисні властивості овоча гарбуза?
Відео: Гарбузовий сік повільного віджиму. Корисні властивості гарбузового соку
Цілюще і корисний склад
У м`якоті і насінні гарбуза є багато, що допомагає зміцнювати здоров`я. Зокрема, ферменти, засвоювані вуглеводи і білки, клітковина і пектин, сахароза і органічні кислоти. Чимало в коштовному овоче і солей мікроелементів: міді, фосфору, кремнію. І вітамінами (особливо групи В) теж багата гарбуз. До речі, каротину в м`якоті оранжево-жовтого плода в 15 разів більше, ніж, наприклад, в кавуні. Недаремні для нашого організму і гарбузове насіння. Вони буквально насичені амінокислотами, ефірною олією і незамінною аскорбінової кислотою.
Корисні властивості
В першу чергу, м`якоть і насіння гарбуза позитивно впливають на водно-сольовий обмін, підсилюють фільтраційні можливості нирок, сприяють швидкому виведенню з організму хлоридів, ефективно підвищують моторику шлунку, попереджаючи запори. Разом з тим пектинові речовини прискорюють процес видалення надлишкового холестерину, токсинів і шлаків, попереджають зневоднення, допомагають відновленню епітеліальної оболонки пошкоджених тканин при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, оберігають слизову оболонку від впливу шкідливих речовин, що потрапляють в організм з їжею.
Ще м`якоть гарбуза - натуральне м`яке проносне при тривалих запорах.
Багатьом. Перш за все, людям, що страждають від атеросклерозу через звуження просвіту кровоносних судин, ожиріння, різними хворобами серця, особливо якщо вони супроводжуються набряками. Допоможуть м`якоть і насіння гарбуза і тим, у кого діагностовано цукровий діабет, хронічний холецистит, пієлонефрит, гастрит, подагра, ентероколіт, безсоння, затримка рідини у вагітних або гормональний дисбаланс в період клімаксу. Корисний цінний овоч і при обмороженнях, бешиховому запаленні, опіках, ранах і екземі - у вигляді компресів або примочок. Як в народній, так і в науковій медицині препарати на основі гарбуза різних сортів лікарі використовують в комплексній терапії для профілактики або додаткового лікування хвороб печінки, жовчного, сечового міхура, дисфункції нирок, порушень обміну речовин, як глистогінний кошти.
Лікарський корисний сік
Свіжий (сирої) гарбузовий сік має протизапальні, жаждоутоляющее, седативними і, що особливо важливо, досить потужними сечогінні властивості. Не випадково медики часто рекомендують сік свіжої м`якоті гарбуза особам, що страждають затримкою сечовипускання.
Відео: 7 Корисних властивостей гарбуза
Глистогінний корисне засіб
Взяти 300 г сушених очищених насіння гарбуза, ретельно розтерти їх, додати за смаком мед або варення і повільно з`їсти натщесерце. Весь процес повинен тривати не менше години. Потім слід прийняти касторове масло або сольовий проносний, а потім (через півгодини) зробити клізму.
холецистит
При таких захворюваннях печінки і жовчних шляхів, як гепатити і холецистити, в домашніх умовах краще вживати так зване «гарбузове молоко». Його рецепт простий: 50 г очищених насіння розтерти з водою (80 мл) і цукром (20 г), а потім приймати цілющу «молоко» строго натщесерце. Допоможе хворої печінки і відвар насіння гарбуза: 250-500 г наполягати в 0,5-1 л гарячої води протягом 2 годин. Приймати протягом години.
жовчогінну
Просто зваріть пшоняну кашу з гарбузової м`якоттю, перемішайте, дайте трохи охолонути, заправте маслом, молоком, медом і їжте щоранку в якості століттями перевіреного профілактичний засіб захворювань жовчного міхура.
