Про корисні властивості і протипоказання брукви для здоров`я людини

Бруква - досить нечастий гість у нас на столах. У той же час багатющий складу продукту дозволяє використовувати його не тільки в кулінарії, але і в медицині, адже бруква - ефективний засіб від всіляких проблем зі здоров`ям і серйозних захворювань.

Зміст статті:

Відео: Зливи? Корисні властивості сливи шкоду, протипоказання і побічні ефекти! Огляд слив!

користь брукви
Харчова цінність і калорійність
Можливу шкоду й протипоказання
Як використовується в народній медицині?
Застосування в косметології

користь брукви

Бруква містить практично всі вітаміни і мінерали, які дам відомі. Також в ній є клітковина, білки, пектини і цукор. Бруква - рекордсмен серед овочів за вмістом вітаміну С, а також кальцію.

Відео: Ріпчасту цибулю корисні властивості і протипоказання

І навіть при термічній обробці всі корисні компоненти зберігаються. Вживання цього овоча показано людям будь-якого віку. Бруква допомагає зміцнити організм, вилікувати застуду і забезпечити її профілактику, підтримувати життєві ресурси організму.

Вона має сечогінну і послаблюючу, загоює дією, прекрасно знімає запалення. Особливо корисна бруква в цих випадках:

простудні захворювання, хвороби бронхів, коклюш.
Необхідність зміцнити кістки і зуби.
Хронічні захворювання і загострення хвороб дихальних шляхів.
Набряки, пов`язані з хворобами серця і нирок.
Хвороби серця, атеросклероз, хвороби судин головного мозку.
Постійні запори, проблеми з кишечником.
Анемія через нестачу заліза в організмі.
Опіки, гнійні висипання шкіри.

Лікувальні властивості брукви Вживання брукви допомагає привести в норму процеси травлення.

Низька калорійність дозволяє використовувати продукцію в дієтичному меню.

Активне використання в косметології бруква знайшла з огляду на те, що має потужний очищує ефектом.

Харчова цінність і калорійність

У 100 г брукви міститься 37 кілокалорій. Вуглеводів в 100 г овочу 7,7 г, білків - 1, 2 г, а жирів - 0,1 г.

Можливу шкоду й протипоказання

Варто бути обережними з бруквою тим, хто страждає захворюваннями органів шлунково-кишкового тракту. Вона здатна спровокувати загострення хвороб, а також привести до посиленого газоутворення. Серед протипоказань виділяється алергія на коренеплід.

Майбутній мамі, якщо кишечник і шлунок у неї здорові, можна вживати трохи овоча. Дітям брукву в відварному вигляді можна включати в раціон з першим прикормом овочами - після півроку. А малюкам старше року можна вживати брукву і в свіжому вигляді.

Як використовується в народній медицині?

Рецепти лікарських засобів Найпростіший спосіб використовувати брукву для поліпшення здоров`я - просто додати її в раціон. Вона захистить вас від простудних, вірусних хвороб, зміцнити кістки і імунну систему.

Також існують такі рецепти приготування цілющих засобів на основі брукви:

Для боротьби з хронічними запорами. Два рази на тиждень можна вживати в їжу по 250 грам пюре, приготованого з брукви. Також можна їсти 100 г брукви, нарізаною на шматочки і запеченої в духовці.
Для нормалізації процесів травлення. Очистіть брукву, наріжте її скибочками, зваріть. У воду перед варінням краще додати кілька крапель олії і велику ложку лимонного соку. Дайте настоятися овочу в закритій каструлі протягом 20-25 хвилин. Вживайте, якщо виникнуть проблеми зі шлунком або кишечником.
При запальних захворюваннях легенів. Натріть овоч за допомогою великої терки, помістіть в марлю і відіжміть сік. Щоб зробити сік смачнішим, можна додати в нього трохи соку смородини або журавлини. Вживати три або чотири рази на день. Важливо, щоб напій був свіжим, тому доведеться готувати його кожен раз.
Проти гнійників і опіків. Натріть овоч на дрібній тертці, покладіть на марлю. Використовувати в якості компресів на уражені ділянки.
Проти анемії і атеросклерозу, для сечогінну дію. Випивати сік брукви по 100 мл кілька разів на день перед прийомом їжі.
Проти кашлю і хвороб горла. Цей рецепт допомагає зняти запалення і усунути мокроту. Потрібно подрібнити брукву в блендері або м`ясорубці. Кашку, яка утворилася, потрібно перемішати з медом (меду повинне бути в половину менше). Використовувати дану суміш в розмірі однієї чайної ложки перед їжею, запиваючи її теплою водою. Також сік овоча використовується для полоскання рота і горла, прекрасно знімаючи запальні процеси.
Використання для схуднення. Бруква входить до складу багатьох дієт для схуднення. У ній мало калорій, при цьому, вона допомагає поліпшити перистальтику кишечника і при цьому привести в норму метаболізм. Будучи на дієті, ви можете вживати коренеплід і сирим, і відварною, і пареним. Також можна робити з неї пюре. Для схуднення буде дуже вдалим поєднання брукви і грибів, варених яєць, чорносливу та інших сухофруктів.

Застосування в косметології

Маска для зволоження шкіри. Візьміть шматочок брукви, подрібніть за допомогою брукви і перемішайте зі сметаною. До складу також додайте чайну ложку меду і огірковий сік. Все добре перемішайте, нанесіть на обличчя і тримаєте протягом 10-15 хвилин. Маска добре живить шкіру. Бруква допомагає усунути прищики і дефекти шкіри, а огірковий сік добре підсушує. Знімати рекомендується заваркою і ватним спонжем.
Маска для вітамінізації. Брукву потрібно натерти, щоб уже в натертому вигляді у вас було дві столові ложки кашки. Додати чайну ложку меду і аналогічна кількість соку моркви. Все це потрібно змішати з двома великими ложками сиру. Нанести на шкіру на 10 хвилин, змити теплою водою, а вмитися краще холодною.
Сік брукви можна втирати в шкіру, щоб позбутися від веснянок, а також в шкіру голови, що допомагає прискорити їх зростання.