Користь моркви для здоров`я людини
Відео: Морква. Користь і шкода для організму
Взимку, коли вибір натуральних вітамінів не такий великий і різноманітний, все ж можна знайти корисні природні дари. Про один з таких чудо-продуктів ми дізнаємося докладніше, а саме, про солодке і соковитою моркви.
Ще в давні часи вона була найпоширенішим овочем. Цей коренеплід не лише вживали в їжу, але і використовували для лікування хвороб легенів. Поки кулінари винаходили найвишуканіші страви, лікарі досліджували, в чому полягає користь моркви для здоров`я людини, і застосовували її в якості лікарського засобу. Саме останній властивості цього овоча ми приділимо особливу увагу.
Дійсно, користь моркви для нашого організму неоціненна завдяки вмісту в ній безлічі вітамінів - А, групи В, С, Е, К і РР, а також мінеральних солей калію, міді, заліза, фосфору, йоду, ферментів, глюкози і фруктози, каротину. Останнє з перерахованих речовин особливо важливо для здоров`я людини. Його дефіцит веде до таких проблем, як порушення обміну речовин, схуднення, затримка росту, порушення функцій нервової системи і залоз внутрішньої секреції, зменшення опірності організму людини до різних інфекцій, зниження гостроти зору.
Крім того, морква сприятливо діє на органи травлення і, зокрема, на підшлункову залозу, а також сприяє поліпшенню обмінних функцій печінки, допомагає хворим, що страждають стенокардією.
На особливу увагу засуджує і сік з моркви. Він також дуже корисний для здоров`я людини, оскільки не тільки призводить до нормального стану організм в цілому, але і служить прекрасним джерелом вітаміну А, який називають ще вітамінів росту і необхідним дітям, і містить інші вітаміни - В, С, D і Е.
Завдяки морквяного соку поліпшується структура зубів. Він допомагає боротися з виразками і раковими утвореннями, лікувати запалення шкіри та інші шкірні хвороби. До того ж завдяки морквяного напою можна відновлювати функції печінки, а морквяний сік, змішаний з медом, є прекрасним засобом для лікування катару верхніх дихальних шляхів.
Цікаво, що користь моркви - ще в змісті в ній фітонцидів, як в цибулі або часнику. Однак при цьому коренеплід не відтворює ніякого запаху. Тому якщо пожувати шматочок цього овоча, можна значно скоротити кількість мікробів у ротовій порожнині.
Користь моркви важлива і для годуючих матерів, так як вона сприяє виділенню молока. Крім того, вона має противоглистное дію, а за допомогою її соку можна загоювати рани і опіки.
Не менш важлива якість моркви - можливість її застосування в якості дієтичного продукту для хворих, які страждають на цукровий діабет. А також коренеплід допомагає нормалізувати функцію шлунково-кишкового тракту і печінки, зміцнювати зір і судини, нормалізувати процес кровотворення. Крім цього, морква є хорошим живильним і тонізуючу засобом. Корисна вона і при лікуванні жовчнокам`яної і сечокам`яної хвороби, поліартриту.
Широке застосування знайшов цей чудо-овоч і в області косметології, для виготовлення різних масок. А тому для тих, хто вважає за краще натуральну природну косметику, будуть цікаві такі рецепти.
• Для нормальної шкіри можна зробити морквяно-томатну маску. Щоб її приготувати, треба взяти половинку стиглого помідора і одну моркву середнього розміру, яку необхідно пропустити через м`ясорубку або натерти на тертці. Потім треба віджати сік і додати до морквяно-томатної суміші вівсяну муку до утворення густої кашки. Її треба нанести на шкіру обличчя і через 20 хвилин змити прохолодною водою.
Відео: Чим корисна морква, лікувальні властивості моркви
• Можна скористатися й інший, не менш корисною маскою. Готуючи салат з моркви, залиште для себе кілька столових ложок салату, додайте збитий білок і ложку крохмалю. Цю суміш нанесіть на шкіру обличчя на 20 хвилин, змийте прохолодною водою.
• Крім того, можна протирати шкіру шматочками морквяного льоду. Вітаміни, які містяться в моркві, відновлюють тонус шкіри. Така процедура буде особливо корисною для жінок з жирною або комбінованою шкірою.
• Нарешті, шкірі будь-якого типу підійде живильна маска з соку моркви і борошна. Ці компоненти змішують до отримання кашки і наносять на ретельно очищену шкіру обличчя на 20 хвилин, після чого маску змивають холодною водою. За допомогою цього засобу можна очистити від надлишків жиру і продезінфікувати жирну, схильну до появи вугрової висипки шкіру, наситити вітамінами і мінералами суху шкіру.
Роблячи будь-які маски на основі моркви, необхідно враховувати, що застосовувати їх слід тільки ввечері, оскільки вони можуть фарбувати шкіру. Що міститься в них пігмент не надто стійкий, але може надавати шкірі яскравий відтінок.
