Корисні властивості капусти для здоров`я
Капуста білокачанна досить популярний овоч. Вона придатна для свіжих салатів, для приготування різних страв і для заквашування на зиму. Дуже корисна капуста червона, яка містить антоціани, найсильніші антиоксиданти і, на жаль яку недооцінюють, ось тому такий вид капусти рідко з`являється на наших столах. Пекінська капуста, яка була привезена з Китаю, завойовує все більшу популярність і її часто використовують в приготуванні різних смачних салатів.
Капусту знали, вирощували і плекали ще в давнину, її чудові цілющі властивості використовували вже Римляни в I столітті н.е. вважали, що це панацея від усіх хвороб. Корисні властивості капусти для здоров`я використовували для лікування захворювань легенів, виразкової хвороби, печінки, суглобів, для лікування ран і шкірних хвороб.
Вона з давніх часів цінується за свої лікувальні властивості в народній медицині. Сік зі свіжої капусти - це найкращі ліки від виразки шлунка, а компреси з листя і соку капусти допомагають в лікуванні ревматичних болів, виразок і шкірних ран. Це підтверджують і сучасні вчені.
Що містить цей овоч
Всі сорти капусти багаті вітамінами A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, U. мінеральними речовинами: фосфор, марганець, цинк, мідь, сірка, калій, кобальт, фтор, хлор, йод, кальцій, залізо, натрій. Містить також клітковину, 16 вільних амінокислот, цукру, антиоксиданти, фолієву кислоту, нікотинову кислоту, щавлеву, пантотенову кислоту, каротини, антоціани. Капуста низькокалорійна в 100 г міститься всього 40 ккал.
Капуста є прекрасними ліками, яке лікує майже всі! Ми можемо її застосовувати зовнішньо, прикладаючи на запалені місця, так і внутрішньо, є, і пити приготовлені з неї соки, які мають антибактеріальну та противірусну дію.
Дуже довгий список захворювань, які можна вилікувати завдяки капусті
Капуста зміцнює імунітет, збуджує апетит, запобігає анемії, бореться з будь-якого виду болем: постійні головні болі, болі в м`язах, ревматичні болі, болі в попереку, диспепсія, болі в горлі при застуді, болі в області шлунка і кишечника, мігрені, хворобливі менструальні болю.
Капуста лікує будь-які виразки, успішно лікує виразки шлунка, кишечника, геморой, варикозне розширення вен на ногах. Сприяє усуненню запорів, видаляє паразитів з кишечника.
Успішно бореться з кашлем, особливо сухим, сезонним, алергічних, туберкульозним. Лікує грип, ангіну, застуду, захриплість, запалення легенів і бронхів, плеврит, хронічний бронхіт, сінну лихоманка, нежить і риніт.
Корисна капуста для лікування серцевої недостатності, захворювань печінки і жовчного міхура, запалень жовчного міхура, болі і інфекції кишечника, хвороби нирок і сечовивідних шляхів.
Капуста стимулює і регулює травлення, що сприяє правильному обміну речовин, сприяє схудненню, очищає організм від токсинів і отрут. Сприяє лікуванню цукрового діабету, знижує рівень цукру, знижує рівень холестерину в крові.
Заспокоює нервову систему, бореться з втомою, безсонням, запобігає депресії.
дерматологія
Капуста лікує всілякі шкірні захворювання: шкірні висипання, синці, важко загоюються рани, себорею, фурункули, прищі, висип, гнійники, дерматози, екземи, гангрени, набряки, пухлини, пошкодження шкіри і епідермісу, акне, герпес, укуси комах, обмороження, опіки . Відновлює, очищає, живить, освітлює, омолоджує, зміцнює шкіру.
профілактика раку
Було підтверджено науково, що капуста видаляє канцерогени з організму людини. Цей чудовий овоч захищає наш організм від раку молочної залози, легень, раку яєчників, яєчок і простати, раку сечового міхура і товстої кишки.
Для зміцнення здоров`я потрібно вживати капусту в сирому вигляді роблячи з неї всілякі салати. Сік з капусти і свіжих капустяного листя можна використовувати для компресів, а також для ванн, які надають загальнозміцнюючу дію на організм, усувають втому, болі в м`язах, суглобах. Такі ванни повинні тривати не менше півгодини. Відвар із зварених двох качанів капусти потрібно влити в ванну з теплою водою і постаратися розслабитися.
Сік з капусти
Відео: Чим корисна капуста: лікувальні властивості капусти
Сік має антисептичну дію. Має дію подібно до дії антибіотика. Соком також ми можемо протирати шкіру обличчя, та й не тільки особи, але і все тіло, така процедура покращує кровообіг, відновлює шкіру, очищає, поглинає надлишки шкірного жиру з підшкірної клітковини.
Капуста запобігає запалення молочних залоз у годуючих матерів. Коли грудей стають твердими як каміння, а новонароджена дитина не може впоратися з висмоктуванням молока з твердої грудей, на допомогу прийде капуста, а точніше її листя. У такому випадку потрібно прикласти до грудей охолоджений лист капусти, який вмить усуне загрозу і приведе в норму молочні залози.
Відео: Капуста брокколі - корисні властивості і шкода
Для схуднення
Капуста - ідеальний овоч, який використовується в дієтах для схуднення. Він низькокалорійний, містить багато вітамінів, мінералів, клітковини, не містить жиру і холестерину, надає антисептичну, антивірусну дію. Крім того забезпечує почуття насичення і викликає інтенсивний розпад жирової тканини.
Поради з приготування
Капусту не потрібно довго готувати, на початку кришкою не накривати щоб позбутися від гострих ефірних масел. Після випаровування цих масел капуста придбає особливий ніжний смак і аромат. Щоб уникнути проблем з кишковими газами при приготуванні капусти потрібно використовувати кмин, майоран, кріп.
Відео: Пекінська капуста корисні властивості для схуднення
Капуста є не дорогим овочем, загальнодоступним практично круглий рік. Ми повинні її споживати кілька разів на тиждень або щодня випивати склянку соку, щоб при мінімальних витратах енергії очистити наш організм і поліпшити метаболізм. Капуста - королева овочів може благотворно вплинути на наше здоров`я і красу.
