Вчені з`ясували чому потрібно їсти шоколад під час вагітності
споживання декількох "квадратиків" шоколадної плитки є тим задоволенням, яке не тільки може, а й повинна дозволяти собі вагітна жінка. Дослідження, проведене в Університеті Лаваля у Квебеку (Канада) і представлене на конгресі Товариства Перинатологія в Атланті (США), пропонує "виправдати" шоколад в очах лікарів - акушерів і дієтологів.
Трохи шоколаду щодня може надавати сприятливий вплив на функціонування плаценти, а також ріст і розвиток плода - завдяки поліпшенню циркуляції крові, вважають вчені.
Дослідники раніше вже запропонували не відмовлятися від шоколаду, тому що він може знизити ризик прееклампсії. Це поширене захворювання при вагітності характеризується високим кров`яним тиском і появою білка в сечі. Щоб перевірити цю гіпотезу, вчені з Квебека проаналізували роль флавоноїдів, поліфенолів з антиоксидантними властивостями, присутніх в темному шоколаді. Їх переваги для здоров`я отримали докази в частині зниження кров`яного тиску і поліпшення пам`яті.
Як щодо вагітних жінок?
Вчені запросили для дослідження 129 жінок між 11 - 14-м тижнями вагітності. Розділені на дві групи, вони споживали 30 грамів темного шоколаду (еквівалент невеликого шматочка шоколаду) в день протягом дванадцяти тижнів. Одна група отримала шоколад, багатий на флавоноїди, а інша їв шоколад, який володів меншою кількістю флаваноидов.
Аналізи, проведені в кінці експерименту показали значне поліпшення в кровотоці плаценти, матки і плода, незалежно від змісту флавоноїдів в шоколаді.
" Дослідження показало, що шоколад робить позитивний вплив на стан плаценти і розвиток плода, а головне, що такий позитивний ефект шоколаду наслідки не пов`язаний безпосередньо з кількістю флавоноїдів в ньому," робиться висновок в доповіді.