Вчені: під час вагітності обмежте споживання риби
Надмірне споживання (частіше, ніж в 3 рази в тиждень) риби під час вагітності, сприятиме ризику розвитку ендокринних порушень у дітей, робить несподіваний висновок дослідження вчених з Греції, результат якого опублікований в останньому номері медичного видання "Журнал Американської медичної асоціації педіатрії". Ризик ожиріння і інших розладів збільшують органічні забруднювачі риби.
У 2014 році дослідники з Університету Торонто в Канаді опублікували в журналі Environmental Health Perpectives зустрінуту в багнети теорію про те, що вагітні жінки не повинні їсти рибу протягом всієї вагітності, щоб зменшити ризик зараження плода стійкими органічними забруднювачами (СОЗ).
І ось тепер нове дослідження доводить, що вагітні жінки, які споживали більше, ніж від 3 до 4 порцій риби в тиждень, народили дітей, чий індекс маси в два, чотири і шість років був істотно вище в порівнянні з тими дітьми, хто народився від матерів, які вживали менше риби.
Відео: Старовинні рецепти здоров`я і довголіття - Їжа богів - Документальний серіал
Високий вміст стійких органічних забруднювачів в рибі
Дослідники з Університету Криту, Греції, вивчили медичні дані 26 184 вагітних жінок і їхніх дітей, щоб проаналізувати зв`язок між споживанням риби під час вагітності і ростом дитини, вагою і ожирінням.
Вчені виявили, що у третини дітей (8,215) спостерігався надмірно швидке зростання від народження до свого другого дня народження. 4987 (19,4%) і 3476 (15,2%) мали надлишкову вагу або страждали ожирінням в чотири і шість років відповідно. Всіх ці діти були народжені від жінок, які постійно мали в своєму раціоні харчування рибу (для Греції це не дивно).
"Забруднення риби речовинами з навколишнього середовища може бути одним з пояснень виявленого негативного ефекту кількості споживання вагітними жінками риби на надлишкову вагу у їх майбутнього потомства", - Роблять висновок автори дослідження.
