Лікувальні властивості риб`ячого жиру
Відео: Омега-3 - рубрика "хімія тіла"
У дитинстві кожного з нас батьки поїли риб`ячим жиром, сподіваючись на його лікувальні властивості. І ми давилися і затискали носи, але випивали ці ліки. Потрібно сказати їм спасибі, адже риб`ячий жир виліковує безліч хвороб і зміцнює імунітет. Сучасні ж капсули з риб`ячим жиром вживати набагато приємніше, ніж сам жир в чистому вигляді.
Отже, риб`ячий жир - Це масляниста рідина блідо-жовтого кольору зі специфічним смаком і запахом, що володіє цілющими властивостями.
Жири, як і багато природні речовини, бувають корисними, а бувають і шкідливими. Корисні жири при кімнатній температурі не загустевают, а зберігаються в рідкому стані і містять полінасичені жирні кислоти, які поділяються на два види - омега 3 і омега 6.
Омега3 і омега6 надають на організм людини абсолютно різний вплив, незважаючи на те, що їх молекулярні структури гранично схожі. До побічних дій омега6 можна віднести: запалення, ріст пухлин і тромбоутворення. Вплив же омега3 протилежно. Організму потрібні обидва види кислот, але застосовувати їх слід осмислено, в ідеалі співвідношення повинно бути 1: 1, оскільки надмірний вміст омега6 призводить до серйозних захворювань.
Омега6 потрапляють в організм з рослинними оліями, в складі яких велика кількість лінолевої кислоти, такими, як соєве або кукурудзяна олія.
омега3 містяться в лляному і горіховому маслах, головним компонентом яких є альфа-ленолевая кислота, жирній рибі і морському планктоні, до складу яких входить ейкозапентановая (ЕРА) і декозагексановая (DHA) кислоти. Альфа-ленолевая кислота може синтезуватися в ЕРА і DHA, але ефективність цього процесу низька. Саме ЕРА і DHA запобігають серцеві напади, атеросклерозі, депресії і онкологічні захворювання. Вживання риб`ячого жиру також знижують ризик таких захворювань, як діабет, виразкові поліпи, артрит, або ж допомагають в їх лікуванні.
Мозок людини споживає близько 20 гр. DHA щодня. Риб`ячий жир підвищує концентрацію DHA в організмі, відповідно підвищуючи рівень серотоніну- Гормону радості - в мозку, що знижує агресію, виводить з депресії і знижує ризик самогубства. Споживання жирної риби знижує ризик захворювання хворобою Альцгеймера, а також покращує пам`ять і когнітивну функцію у літніх людей.
Лікувальні властивості риб`ячого жиру сприяють нормальному розвитку плоду. Дуже важливо, щоб в період вагітності і годування організм матері в достатку отримував ЕРА і DHA. 15-20% кори головного мозку і 30-60% сітківки ока становить DHA, а тому її наявність в організмі матері абсолютно необхідно. дефіцит омега3 сприяє зниженню ваги плоду, може стати причиною передчасних пологів, а також гіперактивності малюка.
але недолік DHA в організмі молодої мами робить негативний вплив не тільки на дитину, але і на її саму, оскільки стає причиною післяпологової депресії і гіпертонії.
Лікувальні властивості DHA, міститься в риб`ячому жирі, полегшують дихання і усувають інші симптоми астми, а також виліковують інші легеневі захворювання.
За допомогою риб`ячого жиру можна вилікувати ангіну, аритмію, серцеві напади, атеросклероз, паралічі та хвороби судин. Він надає еластичності стінок артеріальних судин, що знижує кров`яний тиск, стабілізує ритм серця і запобігає утворенню тромбів.
Прийом 2,5 г риб`ячого жиру щодня запобігають розвитку в кишечнику злоякісних поліпів. Лікувальні властивості риб`ячого жиру знімають загрозу раку грудей, або ж допомагають при його лікуванні. Так само доведено, що споживання в потрібних кількостях омега 3 знижують імовірність раку простати.
Так само вживання риб`ячого жиру знижують наслідки прийому алкоголю, що впливають на головний мозок.
Жирна риба є джерелом полінасищенних жирних кислот. До неї можна віднести лосося, оселедець, скумбрію, сардини, тунця і форель. Риба - джерело протеїнів, мінералів і, звичайно ж, вітамінів. Вона містить безліч корисних для здоров`я омега 3 жирних кислот і мало шкідливих насичених жирів. Риба містить кальцій і вітамін D, фосфор і фтор, вітамін А і ін. Корисні речовини. Сардини і лосось, тобто риби, кістки яких можна вживати в їжу, містять фосфор і фтор. Фтор зміцнює зуби, кальцій зміцнює кістки, а фосфор служить для підтримки працездатності багатьох систем організму.
Вітамін А, що міститься в риб`ячому жирі, збільшує гостроту зору при недостатньому освітленні, а також підтримує здоров`я шкіри. А вітамін D сприяє кращому всмоктуванню в клітини кальцію, фосфору та інших мінералів.
Отже, лікувальні властивості, властиві риб`ячому жиру сприяють:
- лікуванню відкритих ран і опіків,
- лікуванню атеросклерозу, а також його запобігання,
- підвищенню імунітету,
Відео: Корисні властивості риб`ячого жиру або Омега 3 - ліки від старості!
- лікуванню застуд, ГРЗ та грипу,
- профілактиці респіраторних інфекцій та підвищенню захисних сил організму,
- лікуванню рахіту і супутніх захворювань,
- лікуванню тромбофлебіту,
- поліпшенню настрою, психічного стану і пам`яті,
- поліпшенню зору при слабкому освітленні і розрізнення кольорів,
- поліпшенню зростання кісткової тканини, в тому числі зубів,
- поліпшенню стану нігтів, шкіри і волосся.
Слід виключити використання риб`ячого жиру при:
- гипервитаминозе - підвищеному вмісті вітаміну D,
- алергії на риб`ячий жир, або підвищеної до нього чутливості,
- в разі збільшення щитовидної залози,
- при сечокам`яній і жовчнокам`яній хворобах.
Перед прийомом риб`ячого жиру обов`язково отримаєте консультацію у фахівця, який знає історію Вашої хвороби. Також, проконсультуйтеся у лікаря, якщо Ви приймаєте інші препарати.
Приймати ЕРА і DHA слід в дозуванні 650 мг (1000 під час вагітності і годування) в день. Ефект буде видно через 2-3 тижні регулярного прийому риб`ячого жиру. Однак, оскільки риб`ячий жир знижує концентрацію в крові вітаміну Е. Вирішити цю проблему допомагає додатковий прийом вітаміну Е в дозуванні 200 мг щодня.
