Риб`ячий жир: схуднення ще один "плюс до карми"

Ось ще одна причина з юних років активно споживати рибу: риб`ячий жир є природним сжигателем людського жиру, згідно з недавнім дослідженням японських вчених.

Риб`ячий жир, (насправді масло), як правило, в чистому вигляді вже давно не споживають. Не біда - широкий спектр біологічно активних добавок з риб`ячим жиром здатні допомогти нам схуднути: недавнє дослідження експертів з Університету Кіото (Японія) показало, що вони мають властивість жироспалювання. Пояснення.

Деякі спеціалізовані клітини (адипоцити) мають функцію зберігання надлишкових калорій, які не використовуються в якості «палива» в організмі: ці клітини, зокрема, захоплюючи стегна і талію. Проблема: їх кількість збільшується з процесом старіння, викликаючи збільшення ваги.

Тепер вчені виявили, що риб`ячий жир має здатність "активувати" деякі спеціалізовані рецептори, розташовані на поверхні жирових клітин, щоб стимулювати їх до метаболізму. Результат: зайвий жир перетворюється в енергію для м`язів, і людина худне!

Щоб перевірити цю гіпотезу, дослідники провели експеримент з двома групами мишей. Перша група харчувалася виключно жирною їжею. Друга група випробовуваних отримала ту ж дієту, але з додаванням харчових добавок на основі риб`ячого жиру. Результат: в кінці експерименту у мишей в групі 2 було від 5 до 10% менше ваги в порівнянні з іншими мишами, і від 15 до 25% менше жиру.

"Це, мабуть, пояснює, чому люди азіатського походження, як правило, менше страждають від ожиріння, ніж інша частина населення Землі, ми сподіваємося, що наше дослідження буде стимулювати споживання риби (і риб`ячого жиру) людьми з надмірною вагою "роблять висновок вчені, які опублікували свої висновки в останньому номері журналу Scientific Reports.