Користь риб`ячого жиру для дітей
Багато хто пам`ятає з дитинства неприємний, можна навіть сказати, неприємний смак риб`ячого жиру. Ухвалення риб`ячого жиру було для дітей цілим випробуванням. Навіть зараз у багатьох, до сих пір зберігся в пам`яті запах, і колір, і смак.
Риб`ячий жир являє собою маслянисту, прозору рідину, яка має жовтий відтінок і має специфічний запах і смак. В одному грамі риб`ячого жиру міститься достатня кількість вітамінів A і D, а також кальцію, заліза, брому, йоду, марганцю, магнію і хлору.
В наш час, риб`ячий жир стали випускати в капсулах, так що колишній смак не відчувається. Провідну роль в цілющості жиру для дітей грають поліненасичені кислоти омега-3 і омега-6.
Отримати риб`ячий жир можна тільки з печінки тріскових риб. Основне лікарський призначення жиру полягає в наступному - це регуляція вітамінного, кальцієвого і фосфорного обмінів.
Близько 150 років тому, в Норвегії, для лікувальних і профілактичних цілей стали використовувати риб`ячий жир. Першопрохідцем став аптекар Петер Меллер. Для норвежців риб`ячий жир був просто харчовою добавкою, яка позитивно впливала на їх здоров`я.
Згодом популярність риб`ячого жиру і його цілющих властивостей для організму людини поширилися по всьому світу.
Користь риб`ячого жиру для дітей полягає, перш за все, в профілактиці рахіту. В даний час рахіт став дуже поширеним захворюванням серед дітей від 2-х місяців до 2-х років. У таких випадках на допомогу приходить вітамін D. Недолік даного вітаміну викликає проблеми з ростом клітин. Провідною функцією даного вітаміну є забезпечення нормального росту кісткової тканини. Він зміцнює імунну систему і попереджає ослаблення м`язів. Від присутності в організмі вітаміну D залежить сприйнятливість до шкірних захворювань і хвороб серця. Крім того, він задіяний в регуляції артеріального тиску і серцебиття.
Так як риб`ячий жир є потужним антиоксидантом, то він надає профілактичну допомогу при ракових захворювань і підвищує вміст «хорошого» холестерину в крові людини.
Для дітей шкільного віку, а також дошкільнят, користь риб`ячого жиру полягає в тому, що поліненасичені кислоти здатні покращувати роботу головного мозку. Вони сприяють формуванню і розвитку тканин головного мозку, а це в свою чергу призводить до стимуляції інтелектуального розвитку. Кислоти збільшують здатність до запам`ятовування і також уповільнюють процеси, що призводять до погіршення пам`яті і недоумства.
Крім того, за результатами медичних досліджень було виявлено, що користь риб`ячого жиру очевидна для гіперактивних дітей і дітей, які страждають синдромом дефіциту уваги. А в теперішній час в навчальних закладах дітей з такими діагнозами стало зустрічатися все більше і більше. Для таких дітей є проблемою довго концентрувати свою увагу на об`єкті, також, як і контролювати свою поведінку (слабка посидючість), у них погана керованість імпульсивністю (легко дратується). А це все призводить до зниження успішності та погіршення поведінки. Раніше лікарі в таких випадках вдавалися до медикаментозного лікування, а тепер стали використовувати поліненасичені жирні кислоти. Виявилося, що їх прийом підвищує пізнавальну активність, покращує навички читання, впливає на підвищення інтелектуального рівня розвитку і робить позитивний вплив на поведінку дитини.
На заході стали додавати жири омега-3 прямо в традиційні продукти харчування (Молочні суміші для дитячого харчування, дієтичні продукти, маргарин і вершкове масло). Необхідно відзначити той факт, що поліненасичені жирні кислоти допомагають організму виробляти достатню кількість простагландинів. Вони допомагають людському організму боротися з інфекціями, підвищують імунітет і мають протизапальну дію.
Сучасні діти часто харчуються фаст-фудом, а це далеко не корисна і неприродна їжа. Таке харчування часто призводить до ожиріння. Особливо такі комбінації, як солодка газована вода з сендвічем або гамбургером. У таких ситуаціях риб`ячий жир допомагає спалити насичені жири і навіть може посприяти схудненню.
Відзначимо також, що користь риб`ячого жиру ще й в тому, що він сприяє виробленню гормону серотоніну, який ще називають гормоном щастя і гарного настрою. Це він допоможе побороти дітям стрес, агресивність і дратівливість.
Вітамін А, (Він же ретинол), позитивно впливає на якість шкіри і оболонки слизових тканин. З його допомогою ми краще бачимо в сутінках і краще розрізняємо кольору. Якщо в людському організмі є нестача вітаміну А, то шкіра і слизові пересихають, а волосся і нігті також стають ламкими і сухими.
В якій формі давати риб`ячий жир дітям?
Відео: Фільм BBC Розум людини Риб`ячий жир для дітей
Найприємніший варіант - через їжу. Найкраще звичайно підходить така риба як: лосось, тунець, озерна форель, скумбрія і оселедець. Фахівці рекомендують для дітей обмежувати денне споживання риби 350 грамами. Слід уникати купувати акулу (у нас на прилавках яскравим представником роду акулячих є катран), вона харчується морськими відходами, тому містить багато шкідливих для здоров`я речовин.
Зазвичай дітям починають призначати з 4 тижневого віку по 3-5 крапель всередину 2 рази на день, поступово ту дозу збільшують до 0,5-1 чайної ложки в день. Однорічним дітям дають вже 1 чайну ложку в день, а, починаючи з двох років, по 1-2 ложки. Дітям від 3 до 6 років дають уже по десертній ложці, а з 7 - по столовій 2-3 рази на день.
Іноді риб`ячий жир застосовують для зрошення пов`язок і обробки пошкоджених поверхонь тіла. Ще він допомагає при авітамінозі і гіповітамінозі. Крім цього риб`ячий жир випускається у формі спеціального масла, яке використовується для зовнішнього застосування для лікування опіків і ран.
Отже, в кінці, хотілося б відзначити, що риб`ячий жир - це перевірений часом і надійний засіб, який допомагає відновленню, а також зміцненню імунітету, росту дитини. Але так як ці ліки, приймати його потрібно тільки за призначенням лікаря.
