Приклад дієти при серцевій недостатності
Ми підготували поради та приклад дієти при серцевій недостатності. Перша порада всім, хто страждає серцевою недостатністю - вживати калорійну, вітамінну їжу, але знати у всьому кордон. Поменше холестерину і продуктів, які його містять, більше їсти овочевих салатів, корисно пити молоко, намагайтеся вносити в раціон сир, сметану, але тільки не жирну! Добре діють на організм боби, селера, різна зелень, риба, м`ясо. Бажано все готувати на пару, не смажити, не використовувати масло і майонез.
Відео: Як лікувати серцеву недостатність?
Корисні і смачні салати. Можна їсти капусту і моркву, дуже благотворно впливає на серце топінамбур. Не рекомендується сіль, її краще замінити лимонним соком або природними добавками. При серцевої недостатності рекомендуємо ягоди і фрукти. Вони містять багато вітамінів і мають різноманітність смаку. Корисні білки, але не більше одного грама на один кілограм ваги, щоб не відбувалося функціональне порушення шлунково-кишкового тракту, не страждала печінку, не було поганого переварювання, і була хороша всмоктуваність їжі. Не варто вживати цукор у великих кількостях, мед і солодке варення. Обов`язково варто контролювати масу тіла і якщо вона перевищує норму, то знижувати її. Чіткий контроль, забезпечить сприятливий вплив на серце. Готуйте нежирні сорти м`яса і риби. Включайте в раціон рослинну олію. Вживайте калій - 3 г на добу, він є в родзинках, картоплі, куразі. Горіхи і висівки містять харчову сіль. Приклад дієти при серцевій недостатності може бути таким. Вранці невелику кількість сиру з невеликим вмістом жирності, можна додати трохи сметани і вбити в блендері. До отриманої маси додайте волоських горіхів і чорнослив, або родзинки, курагу.
На обід овочевий супчик і салатик. Салатики можна готувати різні і супи теж, з салатом їжте шматочок м`яса або риби, приготовлений на пару. Увечері випийте склянку молока, кефіру або кисіль. А так само корисні фрукти або ягоди. Постарайтеся здійснювати останній прийом їжі не пізніше дев`ятнадцяти годин. Якщо ви будете наїдатися на ніч, то це може позначитися згубно на серцевому м`язі. Увечері, можна приготує гарбузову кашу. Вона містить багато вітамінів і легко засвоюється. Не варто пити багато рідини. Обмежуйте сіль. Однією чайної ложки в день до одного літра води буде достатньо. При серцевої недостатності часто може порушуватися водно-сольовий обмін, а коли знижується вживання солі, то він нормалізується і менше турбує. З раціону варто виключити соління і мандарини. Підвищіть вживання кураги і горіхів. Вони відмінно впливають на стінки судин, їх структуру і тонус. Щоб виключити виникнення остеопорозу повертаємося до сиру, сиру і молоку.
Відео: дієта + при нирковій недостатності меню
У цих продуктах міститься кальцій. У людей мають проблеми із серцевою недостатністю в організмі не вистачає вітамінів. Збагачуйте раціон вітамінами групи В, РР, С. Вони міститися в смородині, шипшині, яблуках, чорноплідної горобини, цитрусових, так само в моркви, кабачках, гарбузі, цвітній капусті. З цих овочів і фруктів будуть чудові салати. Приклад дієти - не вживайте екстрактивні збуджуючі речовини, вони містяться в міцні бульйони, консервах, копченині. Качка, гусак мають тугоплавкі жири, відмовтеся від них. Не варто пити газовані напої, є чорний хліб, свіжу здобу. Найкраще вживати крекери, нездобне печиво, підсушений хліб, сухарі. Супи варіть на воді або молоці з овочів і круп. Додавайте нежирні сорти м`яса і риби, бажано в рубаною вигляді. Корисно біле м`ясо курки, а червоне м`ясо краще скоротити. Гарнір можна зробити з картоплі, крупи, макаронів. Яйця рекомендуються не частіше 2-х разів на тиждень. Готуйте парові омлети або запечені яйця всмятку. Свіжі фрукти, приготовані на пару або протерті, надають сечогінний ефект і розвантажують серце. Причому, вони корисні і не мають нічого спільного з таблетками, до складу яких входять хімічні компоненти. Салати намагайтеся заправляти рослинною олією, це смачно і корисно. Не варто заправляти салати майонезом або жирної сметаною. На закуску візьміть сир, нежирну ковбасу. В якості спецій скористайтеся зеленню, часником, кардамоном, лимоном, петрушкою, цибулею. Для напоїв годяться: компоти, відвар з шипшини, натуральний сік.
На десерт готуйте муси, кисіль, салати з фруктів, натуральне желе. Ось один їх рецептів, який підійде при серцевій недостатності, буде смачним і корисним. Ви знаєте, що на свято будь-яка господиня хоче показати свою майстерність в кулінарії. І у багатьох, практично у всіх, виникає можливість блиснути талантами. Приклад дієти при серцевій недостатності можна уявити новим салатом. Салат із селери вразить кожного своїм вишуканим смаком і буде чимось новим, свіжим для господинь, а головне для тих, хто хоче смачну дієту, що щадить і не шкідливу, а навпаки корисну при серцевій недостатності.
Візьміть селера, морква, свіжий огірочок, приготовлену на пару курячу грудинку, трохи перетертих волоських горіхів, подрібнений ізюм і курагу. Знадобиться нежирна сметана і дві чайні ложки рослинної олії. Ріжемо селера, на крупну тертку трьом морква, огірок ріжемо кубиками. Змішуємо, додаємо курячу грудку, попередньо дрібно порізавши, горіхи, родзинки і курагу. Все ретельно перемішуємо з рослинним маслом, замість солі кладемо трохи лимонного соку і заправляємо сметаною. Інгредієнти можна змінювати на свій розсуд. Цей салат підійде до святкового столу. Його приготування не займе багато часу, можна імпровізувати з інгредієнтами. Якщо дуже сподобається, то готуйте не тільки на свято, а й в звичайний день. Таке блюдо буде дуже корисно і його вишуканий смак припаде до душі абсолютно всім. Дотримуйтеся дієти, і Ваше серце не буде Вас турбувати.
