Імбир, лимон, мед: рецепти для імунітету і користь складових
У більшості регіонів нашої країни на три місяці теплого літа припадають три холодних сезону: осінь, зима і весна. Саме в ці періоди активно йдуть в наступ вірусні епідемії, які, часом, загрожують серйозними ускладненнями, особливо, якщо імунітет ослаблений стресом або прийняттям антибіотиків.
Тому дуже важливо допомогти своєму організму і вчасно підтримати його, адже імунітет - наш надійний щит від вірусів і хвороботворних бактерій. Саме наш організм виробляє імуноглобуліни, щоб вивести небезпечні віруси і мікроорганізми. І щоб щит працював як треба, відображаючи віруси, потрібно зміцнити його.
Вживати імуномодулятори можна лише раз на півроку, інакше це викличе залежність від них і зниження власного імунітету. Тому імуномодулятори - не панацея. Народні ж засоби хороші тим, що вживати їх можна тривалий час і незалежно від останнього прийому імуномодулятора.
- Корисні властивості
- Протипоказання до вживання
- Як приймати: кращі рецепти
- рецепт 1
- рецепт 2
- Чай з імбиром і медом
- Лимонад з імбиром для дітей
- імбирний напій
- Відвар з лимона і імбиру
Корисні властивості
імбир - Воістину чарівний корінь життя. «Рогатий корінь», як його іменували індійці, що містить дуже корисний «гингерол», який і має бактерицидну дію.
- Містить ефірні масла, антиоксиданти, корисні вітаміни (C, B1, B2, A) і мінерали (фосфор, цинк, кальцій, натрій, магній, залізо, калій).
- Усуває головні болі, больові спазми, нудоту і блювоту.
- Допомагає позбутися від кашлю, вивести мокроту з бронхів.
- Затримує зростання бактерій, захищає від паразитів.
- Покращує пам`ять і кровообіг у мозку.
- Дуже добре допомагає при вірусних захворюваннях і застудах.
- Полегшує захворювання порожнини рота: початкові стадії карієсу, стоматиту, гінгівіту
- Допомагає поліпшити травлення, нормалізує виділення шлункового соку і стимулює роботу жовчовивідних шляхів.
- Надає очищаючу і заспокійливу дію, виводить токсини через шкіру.
- Допомагає зміцнити імунітет.
- Допомагає відновитися після перенесених захворювань.
мед:
- Має антибактеріальну, противірусну, протигрибкову дію.
- Містить вітаміни: B1, B2, B6, E, K, C, A-каротин і фолієву кислоту.
- Заспокоює, допомагає дітям при енурёзе, усуває безсоння.
- Лікує сухий кашель, переводячи його в більш продуктивний - мокрий.
- Допомагає при судомах, так як може збалансувати нестачу кальцію, фосфору і магнію в організмі.
- Піднімає рівень гемоглобіну (містить залізо і мідь), допомагає боротися з анемією.
- Допомагає поліпшити травлення, містить багато корисних ферментів.
- Підсилює регенерацію тканин, зменшує запалення.
Пам`ятайте, корисний тільки натуральний мед. Штучний мед, який пройшов термічну обробку і напханий консервантами і хімічними добавками, користі не принесе.
лимон:
- Містить вітаміни C, A, B1, B2, D, P.
- Має протизапальну, протимікробну, антигрибковим і антисептичну дію.
- Благотворно впливає на травний тракт, стимулює роботу печінки і підшлункової залози.
- Покращує обмін речовин і підвищує імунітет, поліпшуючи загальний стан організму.
- Діє, як протисудомну засіб.
- Відмінно вгамовує спрагу при хворобах.
- Діє, як проносне, позбавляє від закрепів.
варто пам`ятати, що цінність і користь лимона не стільки в м`якоті, скільки в цедрі, в самій шкірці. Тому використовувати лимон потрібно разом з шкіркою, щоб не втратити цілющі властивості продукту.
Протипоказання до вживання
Зверніть увагу! Перед вживанням всіх цих продуктів переконайтеся, що у вас і ваших близьких немає на них алергії. Інакше шкода від використання буде набагато більший, ніж користь.
Алергія на мед зустрічається рідко, частіше можна зустріти алергію на цитрусові, особливо у дітей молодшого віку. Алергія на імбир зустрічається ще рідше, але все ж варто проконсультуватися з педіатром, щоб уникнути можливих наслідків. Вживання варто почати з невеликих порцій.
імбир
Імбир протипоказаний при високій температурі, в спеку і кровотечах, оскільки він має зігріваючі властивості, а це тільки зашкодить в таких ситуаціях.
При вагітності варто вживати імбир з обережністю: при токсикозі на пізніх термінах або в разі, якщо колись вже були викидні, або при гестозі - про імбир краще забути.
Імбир протипоказаний людям, що страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту: виразками, колітом, гастритами, шлунковим рефлюксом.
мед
Мед з великою обережністю варто вживати діабетикам: тільки в невеликих дозах. Дітям до року мед взагалі не рекомендується.
Мед, нагріте до 60 ° може бути дуже шкідливий для вживання, так як виділяє токсичні речовини. Оптимальна кількість меду для дорослих в суті: 2-3 чайних ложки або за годину до їжі, або три години після. Для дітей: 1 чайна ложка на добу.
лимон
Лимон може бути шкідливий людям, у яких підвищена кислотність в шлунково-кишковому тракті або ж є захворювання шлунково-кишкового тракту. Гастрит або виразка шлунка - також причина не вживати лимон в великих кількостях, адже лимонна кислота не додасть радості печією. Тим, хто страждає гіпертонією і панкреатитом, також не варто захоплюватися цитрусовими.
При сильному запаленні носоглотки краще відмовитися від лимона: його вживання може викликати лише ще більше роздратування.
Як приймати: кращі рецепти
рецепт 1
- 4 великих лимона потрібно добре вимити і порізати на невеликі часточки. Чистити його при цьому не потрібно: у шкірці міститься велика кількість корисних інгредієнтів і масел.
- 400 грам імбиру очищаємо і ріжемо на маленькі шматочки. Можна потерти на тертці, але це дуже довгий і трудомісткий процес.
- Далі потрібно буде подрібнити лимон і імбир за допомогою м`ясорубки. Перемолоти можна і в блендері, при цьому потрібно буде застосувати шейкер, який буде і дрібнити, і перемішувати наші інгредієнти.
- Отриману суміш потрібно буде викласти в скляний або емальований посуд і залити 200 грамами меду.
Через тиждень, коли продукт добре настоїться, можна буде вживати цілющий пюре: за 20 хвилин до сніданку 1 столову ложку, запиваючи половиною склянки теплої води.
При постійному вживанні цілюща суміш не тільки зміцнить імунітет, але прочистить судини, і нормалізує вагу, знищивши його надлишки. Якщо ж ви вже захворіли, можна додавати чайну ложку кашки в чай і пити кілька разів на день.
рецепт 2
- Очистіть одну четверту кореня імбиру (Приблизно 2 столові ложки), натріть на тертці.
- Влити до імбиру 50 мл лимонного соку (Вичавити прямо весь лимон).
- Залити отриману кашку 0,5 л окропу і дати добре настоятися - години цілком вистачить.
- мед потрібно додавати безпосередньо перед вживанням, так як окріп знищує в ньому всі корисні властивості.
Цей рецепт дуже ефективний для стимулювання імунітету як у дорослих, так і у дітей і в періоди захворювання на грип: Така суміш знімає запалення і знижує жар. Але не рекомендується дітям до 3 років і людям із захворюваннями печінки і жовчного міхура.
Чай з імбиром і медом
змішуємо:
- 2 столових ложки міцного зеленого чаю
- 1 чайну ложку очищеного і натертого на тертці імбиру
- 5 фініків без кісточок (або чорносливу, кураги)
- Заливаємо отриману суміш літром окропу і добре наполягаємо - 1-3 години. Потім проціджуємо через марлю або тонке ситечко.
Пити такий чай потрібно буде не менше 4 разів на день, за 30 хвилин до їди. Перед тим, як пити, обов`язково підігрійте, пийте не поспішаючи, маленькими ковтками.
Лимонад з імбиром для дітей
- Для 2 літрів лимонаду вам потрібна буде половинка лимона, невеликий корінець імбиру і півсклянки меду (або цукру, якщо у дитини алергія на мед).
- імбир очистити, дрібно порізати або натерти на тертці.
- закип`ятити 2 літри води і варити в ньому імбир 10 хвилин. Увага: варити на маленькому вогні!
- Вимкнути вогонь, додати в воду мед (або цукор) і половину лимона.
- Пити такий лимонад потрібно 2 рази в день по 200 мл. Виходить смачно, так що мало хто відмовиться від такого смачного і корисного напою!
імбирний напій
- Очистити і потерти на тертці маленький шматочок імбиру - 1 чайну ложку.
- Покласти його в невелику кухоль, влити лимонний або апельсиновий сік - приблизно на третину. Додати ложку цукру або меду.
- Влити теплу воду до половини гуртки.
- В решту гуртки влити окріп і дати настоятися трохи більше 5 хвилин.
- Такий цілющий напій збереже в собі корисні властивості всіх інгредієнтів і допоможе вам зміцнити імунітет.
Відвар з лимона і імбиру
- невеликий корінець імбиру вимити, почистити і дрібно порізати (можна натерти на тертці).
- Поставити на середній вогонь каструльку з водою, покласти туди імбир і розрізаний навпіл лимон.
- Через півгодини додати 200 грам цукру.
- Коли імбир розм`якне, потрібно вимкнути вогонь і залишити засіб остигати - хвилин на 20.
Вживати такий цілющий відвар потрібно буде кожен день за півгодини до прийому їжі - півсклянки.
Зміцнювати імунітет можна і потрібно, добре, якщо до прийому народних засобів ви додасте загартовування, гімнастику або йогу. З імбиру, меду і лимона можна приготувати масу корисних і смачних засобів: від чаю до пряної кашки. Не забудьте головне: не переборщіть з порціями, все-таки ці ліки, а не частування.
