Як приготувати ідеальний чай

Приготування ідеального чаю зводиться до заварювання чаю в воді правильної температури. Щоб приготувати ідеальний білий або зелений чай, потрібно температура води від 76 до 85 градусів за Цельсієм. Щоб правильно заварити улун, потрібна вода між 82 і 87 градусами. 

Відео: Як варити чай на відкритому вогні. Варка чаю пуер

Чорний або трав`яний чай повинен заварюватися тільки скипіла, не більше. Таким чином, заварювати чорний чай потрібно водою від 97 до 100 градусів. Отже, щоб правильно заварити простий чорний чай, залийте його окропом і чекайте приблизно від трьох до п`яти хвилин. А потім додайте за бажанням мед або молоко.

Якщо у вас інші переваги в підсолоджувачах - ніхто не заважає вам бути оригінальним і додати в чорний чай, може бути, нектар агави або стевії.
Замість звичайного молока, чорний чай прекрасно поєднується з мигдальним молоком, кокосовим або соєвим молоком. Зрештою, саме вам вирішувати, яким буде до смаку ваш ідеальний чай - головне не забувати про якість і температуру заварювання.