Наскільки вітамін з корисний для здоров`я
Кому з нас не знайома аскорбінка - жовтий кисло-солодкий кулька, що містить вітамін С, який в дитинстві нам давали батьки і лікарі в поліклініках? Ми звикли вважати, що вживання вітаміну С протягом всього року дозволяє людині виробити імунітет до грипу і застуді. Але чи настільки всесильне це засіб, наскільки вітамін С корисний для здоров`я і чи дійсно аскорбінова кислота дозволяє захиститися від багатьох хвороб? Думка про те, що вітамін С є панацеєю від багатьох недуг надзвичайно поширене серед людей. Ця слава прийшла до аскорбінової кислоти в той момент, коли виявилася її особливість зміцнювати у людини імунітет, в кінці минулого століття багато людей з`їдали в період сплеску простудних захворювань до грама даного препарату. Було навіть озвучено думку, що вітамін здатний захистити від онкологічних захворювань, міркування про те, наскільки сильно вітамін С корисний для людського здоров`я змушувало деяких вчених досліджувати чудодійні можливості вітаміну.
Наприклад, видатний вчений, хімік, Нобелівський лауреат Лайнус Карл Полінг був переконаний в видатних можливостях вітаміну С, він особисто брав велику кількість препарату щодня, відзначав, що в зв`язку з цим став помітно жвавіше і здоровіше, перестав часто хворіти на простудні захворювання, ці недуги переносилися їм набагато легше, ніж раніше. Вчений намагався довести користь вітаміну С в лікуванні ракових захворювань, втім, згодом здійснювалися багаторазові спроби оскаржити дане твердження. Як би там не було, вітамін С корисний для нашого здоров`я, не можна заперечувати той факт, що описується речовина може бути вкрай корисно в медицині. Незважаючи на те, що проведені в багатьох країнах клінічні випробування не змогли довести, що вітамін С у великих дозах попереджає рак або застуду, і до цього дня аскорбінова кислота вважається одним з найбільш корисних і безпечних вітамінів для людини.
Наукові дослідження, що стосуються вивчення впливу вітаміну С на організм людини не зупиняються і сьогодні, причому їх результати нерідко стають сенсаційними. Так, у Великій Британії були оприлюднені підсумки наукових дослідів, які стверджують, що вітамін С в стандартній дозі не тільки не сприяє попередженню захворювань, але здатний навіть погіршити вже наявні у людини недуги. Дві групи піддослідних різної статі, по 15 чоловік у кожній, брали участь у випробуваннях. Одна група приймала вітамін С щодня протягом 1,5 міс., Другої групи давали плацебо, видаючи його за той же вітамін. У тих випадках, коли дозування вітаміну С не перевищує 500 мг, все йде досить непогано, проте беручи дозу більше 600 мг починаються проблеми. Чудодійний препарат стає небезпечним для здоров`я, в організмі людини фіксується руйнування ДНК внаслідок збільшення кількості вільних радикалів в крові. Подібний розклад здатний привести до виникнення хвороб серця, онкологічних захворювань, а також до передчасного старіння.
Відео: Чи корисний МЕД для печінки? | Вітаміни для печінки | Мед для здоров`я | ПОРАДА ДЛЯ КОЖНОГО!
Таким чином існують науково доведені дані про те, що вітамін С у великих дозах здатний завдавати шкоди організму людини, що призвело до зниження рекомендованої медиками щоденної норми вітаміну в деяких західних країнах. Як і в багатьох інших випадках, виявилося, що надмірна доза вітамінів і мікроелементів, які були хімічно синтезовані і реалізуються у вигляді таблеток, здатна викликати інтоксикацію організму, тобто, завдає шкоди здоров`ю. Знову на передній план виходить істина про те, що все хороше має бути в міру. Саме тому більшість фахівців (дієтологи, фізіологи) схиляються до думки, що найкращий і природне джерело вітамінів і мікроелементів - це збалансовані дієти.
В черговий раз людство переконується в тому, що природу обдурити надзвичайно складно, що джерелом найбільш корисних для організму людини речовин є продукти природного походження, а не синтезовані хімічним способом. Вітамін С для нас вкрай необхідний, він повинен надходити разом з їжею регулярно, оскільки відповідає за багато життєво важливі процеси, серед яких: зміцнення сполучної тканини, підтримання здоров`я шкірного покриву, очищення судин від кальцію і холестерину тощо.
Відео: Вітамін D. Школа здоров`я 16/08/2014 GuberniaTV
Ознакою нестачі вітаміну С в організмі можуть служити:
1. Кровоточивість ясен. При цьому симптомі необхідно звернути найпильнішу увагу на свій раціон харчування. Найбільш корисними продуктами стануть різноманітні фрукти, часник, цибуля, овочі.
2. Освіта т.зв. «Гусячої шкіри» на ліктях. Даний ознака характерний для браку не тільки вітаміну С, але і вітаміну А в організмі.
3. Слабкість імунної системи. Призводить до частих захворювань, висока ймовірність виникнення застуди, грипу, причому в більш важких формах.
4. Сухість і блідість шкірного покриву.
5. Повільне відновлення тканин після пошкоджень.
6. Потускнение волосся, їх випадання.
7. Ламкість нігтів.
8. Слабкість, підвищена стомлюваність, млявість.
9. Болі в нижніх кінцівках, в ступнях.
Відео: Вітамін А - жиророзчинний вітамін
10. Випадання зубів, їх розхитування.
11. Крововиливи, наслідком яких стає утворення плям на шкірі.
Відео: Користь часнику для нашого здоров`я!
Зрозуміло, описані симптоми є найбільш серйозними, що проявляються при катастрофічній нестачі вітаміну. Більш того, на сьогоднішній день серед вчених існує думка, що багато з описаних симптомів не є наслідком саме брак вітаміну С. Для того, щоб описані ознаки мали місце, необхідно вкрай мале значення вітаміну в організмі.
Надлишок вітаміну С також здатний приводити до негативних наслідків:
1. Роздратування сечового тракту.
2. Сверблячка шкіри.
3. Діарея.
Як і в першому випадку, клінічні випробування не дають однозначного підтвердження представленим фактам.
