Користь фруктів для організму людини
Фрукти - невід`ємна частина нашої їжі. Особливо вони корисні дітям, вагітним і годуючим жінкам, людям похилого віку та людям, після важких перенесених захворювань. За допомогою вживання фруктів ми заповнюємо необхідні нашому організму мінеральні речовини і вітаміни. Користь фруктів для організму людини на стільки велика, що ми навіть не замислюємося про те, що наш організм просто не зможе функціонувати без цих корисних продуктів. Які фрукти корисніші? Є тільки один варіант відповіді: кожен фрукт корисний по своєму. Більш докладно про фруктах ми зупинимося в цій статті.
Стиглі плоди абрикоса мають різне забарвлення: від світло-жовтого, до темно-оранжевого, вони бувають дрібних і великих розмірів. в плодах абрикоса міститься велика кількість калію, аскорбінової кислоти, повний набір вітамінів групи В і Р, провітамін А, залізо, лимонна і винна кислоти. абрикоси їдять у свіжому вигляді, сушеному, готують з них компоти, варення, желе і повидло. Свіжі і сушені плоди застосовують при зниженому гемоглобіні, вони мають гарний проносним і діуретичною дією.
І використовують абрикоси при захворюваннях серцево-судинної системи, при набряках і нефропатії вагітних.
Яскраво-оранжевий фрукт привозять в наші країни з далеких південних країн. У м`якоті плодів апельсина містяться аскорбінова кислота, вітаміни В1, В2, А і Р, кальцій, фосфор, калій, лимонна кислота і пектинові речовини. У медицині апельсини використовують з метою профілактики гіпо- та авітамінозів, для посилення апетиту.
Користь апельсинів полягає при їх застосуванні при застоях жовчі, а також при запорах.
Садове дерево груші можна зустріти повсюдно. М`якоть плодів містить цукор, яблучну і лимонну кислоту, дубильні і пектинові речовини, калій, натрій, кальцій, магній, фосфор, залізо. М`якоть груші покращує функцію шлунка і кишечника при проносі, особливо корисні сушені груші або відвар з них.
При хронічному коліті, що супроводжується проносами, рекомендується вживання відварених сушених груш.
Лимони вирощують в країнах з жарким кліматом: Грузії, Середньої Азії, Італії, Греції, Туреччини, Іспанії. У м`якоті лимонів міститься лимонна кислота, аскорбінова кислота, вітаміни А і В, кальцій, калій, залізо, магній, фосфор, мідь, марганець, кобальт та інші речовини.
Плоди лимона корисні для організму людини, вони надають полівітамінний, загальнозміцнюючий і антианемічні дію. Корисні лимони і при ревматизмі, а також при порушеннях мінерального обміну.
У їжу вживають плоди персика, з кісточок отримують персикове масло. У плодах персика знаходяться яблучна, винна, лимонна і хінна кислота, вітаміни групи В і С. За рахунок великого вмісту заліза в персиках, їх необхідно вживати в їжу людям, що страждають на анемію. Органічні кислоти і ефірні масла, що містяться в персиках мають сечогінну і стимулюючу дію для кишечника.
Плоди персика рекомендуються при порушеннях менструального циклу і при патологічному клімактеричному періоді. Однак вони не рекомендуються при цукровому діабеті і ожирінні.
Цей вид фрукта багатий фруктовими кислотами, вітамінами і макро- і мікроелементами. Плоди слив надають м`яку проносну дію. Зливи необхідно вживати в їжу при хронічних запорах, при авітамінозах.
Яблуні ростуть практично у всіх регіонах країни. Залізо, калій, кальцій, натрій, магній, фосфор, вітаміни А, В, С, РР, Е, F і інші речовини - це неповний список складу яблука. М`якоть яблука покращує функцію травного апарату при її розладах, особливо при запорах, проявляє спазмолітичну, сечогінну, жовчогінну дію. Кислі сорти яблук можна вживати при цукровому діабеті і ожирінні, солодкі - при серцево-судинних захворюваннях.
