Регулярне вживання персиків зміцнює здоров`я
Відео: Чим корисно льняне масло при цукровому діабеті?
ПЕРСИК входить в число самих смачних фруктів в світі, і його часто називають королем фруктів. Культивується вже більше 4000 років і родом з Китаю. Зростає також в таких країнах - Франція, Іспанія, Греція, США, Південна Америка, Австралія та Південна Африка.
Персики є великий вітамінною бомбою! Містять вітаміни А, B1, B2, B3, B6, C, PP, магній, фосфор, залізо, бор, калій, фолієву кислоту, кальцій. Колір плоду залежить від сорту, ми зустрічаємо персики жовті, червоні або зелені. Ті, що з більш світлої шкіркою, набагато солодший. Найкраще їсти їх разом з шкіркою, тому що саме під нею знаходиться велика кількість цінних компонентів. Регулярне вживання персиків зміцнює здоров`я всіх людей незалежно від статі і віку.
цінні речовини
Персики захищають від анемії, стимулюючи вироблення червоних кров`яних тілець. У свій раціон слід включати вагітним, а також вегетаріанцям. При регулярному вживанні очищають організм від токсинів і шкідливих продуктів обміну речовин, що важливо для людей, які хворіють на ревматизм і нирковими захворюваннями. Не містить жиру і натрію, тому їх варто рекомендувати людям з підвищеним тиском і високим рівнем холестерину.
З огляду на їх сечогінну дію, застосовуються при ревматичних захворюваннях і захворюваннях сечовивідних шляхів. Стимулюють шлунок до секреції кишкового соку, активізує травні процеси. Вживання персиків рекомендується також при харчових розладах, поганому обміні речовин і важких запорах. Через клітковини, дітям краще давати персики без шкірки.
Відео: Олена Малишева. Яка їжа захищає від раку?
Персик у своїй м`якоті містить багатство цінніше, ніж золото, тому що є джерелом бору, тобто хімічного елемента, відповідального за вироблення естрогену і захищає від остеопорозу. Бор позитивно впливає на мінеральну щільність кістки. Органічні кислоти, що містяться в плодах персика, сприяють збереженню кислотно-лужного балансу.
Фрукти особливо цінні для дітей, літніх людей, а також хворих людей і для тих, хто проходить реабілітацію після захворювання. Персики можуть вживати навіть діабетики.
Колір плодів персика говорить нам про зміст цінних каротиноїдів, які, як відомо, захищають від раку. Останні дослідження показали, що в плодах є додатковий фактор, що стимулює боротьбу з канцерогенами. У наукових дослідженнях було доведено, що фрукти можуть також пригнічувати розвиток раку в порожнині рота. Що міститься в персиках бета-каротин блокує розвиток ракових клітин, захищає слизову оболонку, зміцнює природний захист шкіри від сонячних променів, зволожує шкіру і освіжає її колір.
Це плоди знімають стреси і покращують настрій - і все це завдяки вмісту ніацину, вітаміну групи B.
Для схуднення
Весна - це також період, коли ми бажаємо змінити свою фігуру, і починаємо застосовувати різні дієти для схуднення. Природною допомогою в цьому починанні будуть саме персики - низькокалорійний фрукт, який активно стимулює роботу шлунка в секреції кишкового соку і регулює роботу травної системи, надає очищаючу і знежирюючий дію. Властивості цих фруктів допоможуть нам в підтримці хорошої фізичної форми всього тіла. Вміщені в них кератину виконують захисну функцію клітин, сприяють омолодженню, зміцнюють сполучну тканину.
Плоди персика містять багато поживних речовин, мало калорій, тому їх рекомендується вживати тим, хто сидить на дієтах для схуднення, так як вони допомагають організму в процесі очищення від токсинів і шкідливих продуктів обміну речовин.
для шкіри
Персик покращує стан шкіри, тонізує її і освіжає. Все завдяки наявності в них вітаміну А, вітамінів групи B і PP. Крім того, він містить каротиноїди, які мають омолоджуючі властивості. З цих причин персики часто використовуються в косметології.
Тепер вам відомі косметичні властивості персиків, так чому б не робити натуральні маски на їх основі? Звичайно, використання масок з цих чарівних фруктів додадуть вашій шкірі здоровий колір і оксамитову гладкість.
Корисно щовечора (в сезон персиків) перед сном наносити на обличчя маску з одного персика. Виготовлення такої маски дуже просте: фрукти очистити від шкірки, подрібнити за допомогою блендера і нанести на шкіру обличчя і шиї. Через 20 хвилин потрібно змити. Як видно, цей фрукт не без підстав подається в літературі як метафора - красивих жінок часто порівнювали саме з персиком.
У кулінарії
Завдяки своєму смаку персики є також компонентом багатьох страв, особливо у французькій кухні, наприклад, круасани з персикової начинкою, фруктовий пиріг з персиками. Дуже добре цей фрукт зарекомендував себе також в якості добавки для тортів, десертів, морозива і фруктових салатів.
Персики - використовуються для виробництва джему, желе, варення, соків, компотів і лікерів. Дуже добре поєднуються в продуктах з яблуками і грушами.
Відео: ЛІКУВАННЯ корицею і медом
Персики барвисті, соковиті, ароматні, а головне зміцнюють здоров`я кожної людини, який їх регулярно вживає. Персики дбають про нашу шкірі, очищають від токсинів, допомагають в обміні речовин, додають бадьорості і сили.
