Корисні властивості сухофруктів для організму
Відео: Фініки. Користь і шкода для організму
Сухофрукти відомі людству з давніх-давен. Ще в стародавньому Єгипті раби збирали для фараонів фрукти і сушили їх під сонцем. В середні віки сухофрукти були відмінним варіантом для довгих походів, так як свіжі фрукти не могли зберігається довго, а сухофрукти зберігали свої властивості протягом тривалого часу. Корисні властивості сухофруктів для організму так само були відзначені ще здавна. Лекарь в стародавні часи, крім спеціальних трав і зілля, завжди збільшував харчування хворих сухофруктами, вони насичували організм не тільки корисними речовинами, а й активно боролися з недугами і процес реабілітації хворих скорочувався удвічі.
Сухофрукти - це висушені ягідні або фруктові плоди, отримані шляхом природного сушіння під впливом прямих сонячних променів або промисловим способом. Сухофрукти це натуральний продукт, який не містить консервантів і барвників. Більшість сухофруктів ви можете без праці приготувати в домашніх умовах.
чорнослив
Це сушена слива. Для отримання чорносливу вибирають стиглі плоди. Чорнослив дуже корисний для організму, він містить цукру органічні кислоти, клітковину, мінеральні речовини - натрій, калій, кальцій фосфор, залізо. А ще в чорносливі багато каротину.
Чорнослив дуже корисний для шлунково-кишкового тракту. Якщо з`їдати щодня по 5 ягід чорносливу, то це профилактирует поява захворювань шлунково-кишкового тракту. Так само це сприяє поліпшенню обміну речовин в організмі. У свою чергу поліпшення метаболізму корисно для знищення зайвої ваги.
Так само чорнослив корисний при таких захворюваннях організму, як хвороби печінки, нирок, серцево-судинної системи, органів зору.
Чорнослив крім всіх своїх корисних властивостей ще й гарне антибактеріальний засіб, тому його можна використовувати при інфекційних процесах в порожнині рота. Для цього потрібно потримати ягоду чорносливу в роті.
курага
Це сушений абрикоси без кісточок. У складі кураги є багато корисних речовин, це каротин (вітамін А), аскорбінова кислота (вітамін С), нікотинова кислота (вітамін РР) і вітаміни групи В, калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, мідь, марганець, кобальт.
Дуже корисний це сухофрукт для людей із захворюваннями серцево-судинної системи. Курага регулює тиск і підвищує рівень гемоглобіну. Так як в куразі багато калію, її рекомендують приймати людям, які п`ють сечогінні препарати, щоб зменшити вимивання калію. Курага має легкий проносний ефект на організм людини, допомагає виводити токсини з організму і знижувати холестерин в крові.
Так само курага дуже корисна для зору, для щитовидної залози, омолоджує шкіру і зміцнює волосся. І якщо з`їдати 3-5 фруктів кураги в день, це може займатися профілактикою безліч захворювань організму людини.
фініки
Це плоди фінікової пальми. Такі сухофрукти складаються з таких елементів, як жири, білки, вода, в більшій кількості вуглеводи, амінокислоти, а так само бор, залізо, кобальт, калій, марганець, магній, цинк, фосфор, вітаміни А, В, С, ніацин, фтор , пантотенова кислота, селен.
Відео: Як вибрати корисні сухофрукти
Вважається, що якщо з`їдати 10-15 цих плодів в день, то можна очистити організм від токсинів і шлаків. Фініки покращують стан шкіри, зубів, волосся. Корисні фініки при захворюваннях серцево-судинної системи. Так само принесуть користь фініки при запальних процесах в легенях, нирках, суглобах. Фініки знижують ризик появи онкологічних захворювань і підвищують розумову діяльність. Корисні фініки і для нервової системи, так якщо у людини безсоння, і вони допоможуть виробити гормон сну.
Ізюм
Це сушений виноград. У ньому міститься багато корисних речовин, таких як магній, калій, залізо, марганець, бор, антиоксиданти, протеїни, тіамін, ніацин, азотисті речовини, клітковину, золу і вітаміни: В1, В2, В5.
Ізюм дуже корисний для організму людини. Він зміцнює нервову систему, імунітет. Ізюм корисний при анемії, статевої слабкості. Так само його рекомендують вживати спортсменам і людям, зайнятим важкою фізичною працею, так як він містить фруктозу, замінник глюкози і насичує організм енергією. Ізюм допоможе побороти гарячкові прояви, нервові спалахи і слабкість. Ізюм так само корисний для поліпшення зору. Міститься в родзинках і бор, незамінний для профілактики остеопорозу. Він допомагає організму людини зберегти і правильно використовувати кальцій.
Сушені яблука і груші
Сушені яблука багаті на вітаміни В, А, С, так само містять в собі такі елементи, як калій, натрій, фосфор, магній, кальцій, залізо, цинк, йод.
Такі сухофрукти позитивно впливають на роботу травної, нервової, кровоносної систем, сприяють хорошій роботі нирок і печінки, знижують рівень холестерину в крові, покращують стан шкіри, підвищують імунітет.
Сушені груші містять в собі вітаміни А, В1, В2, Е, Р, С, пектин, залізо, йод, мідь, калій, кальцій, цинк, каротин. Такі сухофрукти корисні для серця і легенів, печінки, нирок, підшлункової, сечостатевої системи. Вони підвищують імунітет і знімають депресію.
