Цілющі властивості і застосування кунжуту
Кунжут і масло з кунжутного насіння мають високу енергетичну цінність і цілим спектром цілющих властивостей, тому кожен, хто піклується про своє здоров`я, повинні не забувати про ці корисні продукти.
Про цілющі властивості і застосування кунжуту йдеться ще в працях Авіценни:
- систематичне вживання кунжуту зробить голос звучним і чистим,
- насіння кунжуту здатне розсмоктати деякі пухлини,
- пов`язка з марлі, просочена маслом кунжутного насіння і декількома краплями рожевого масла, допоможе полегшити сильні головні болі,
- відварне насіння кунжуту позбавить від відрижки.
Однак це ще не всі цілющі властивості кунжуту і масла з його насіння. Крім усього іншого, масло кунжутного насіння рекомендується застосовувати при гіперфункції щитовидної залози, порушення процесів обміну в організмі, захворюваннях суглобів, каменях у нирках, недокрів`ї, кишкових кольках (невелика кількість масла кунжутного насіння слід втирати в шкіру живота), запаленні жовчного міхура, при внутрішніх кровотечах.
Склад кунжуту і масла кунжутного насіння.
Кунжут, альтернативна назва якого сезам, має унікальний хімічний склад. У кунжутному насіння багато поліненасичених кислот, які відповідають за зниження в крові холестерину, білка, вітамінів групи B, Е (вітаміни A і C так само присутні, проте в меншій кількості), магнію, кальцію, цинку, заліза, фосфору і клітковини.
З огляду на цілющі властивості всіх рослинних масел, масло кунжутного насіння займає третє почесне місце, на першому і другому знаходяться мигдальне та фісташкове масла.
У кунжутному маслі містяться важливі антиоксиданти, такі як сезамол і сезамінол, які в інших продуктах харчування практично не зустрінеш, або вони містяться в вкрай малій кількості.
Також варто відзначити, що саме ці антиоксиданти відповідають за ще одна відмінна властивість кунжутного масла - довгий термін зберігання, навіть до дев`яти років, без змін у хімічному складі.
Застосування цілющих властивостей кунжуту
Насіння кунжуту з давніх часів застосовувалося для полегшення дихання при загостренні астми і під час лікування легеневих захворювань. Те ж саме відноситься і до кунжутної олії. Крапля олії кунжутного насіння, нанесена на ватяну паличку, допоможе нешкідливо і м`яко прочистити вушної прохід малюкові.
Жінки Середньовіччя, піклуючись про своє здоров`я, кожен день розжовували по чайній ложечці кунжуту, що вважалося дуже корисним для жіночої статевої системи. Насіння кунжуту має властивість посилювати відтік крові під час менструацій, тому до застосування кунжуту або його похідних вагітним жінкам ставитися потрібно з обережністю. Незважаючи на високу концентрацію кальцію, що сприяє формуванню кісткового скелета плода, при надмірному захопленні насінням кунжуту існує ризик втратити майбутньої дитини.
Відео: Здорова їжа. кунжут
Кунжут також мінімізує ризик розвитку мастопатії та інших запалень молочних залоз. А в поєднанні з лляним і маковим насінням кунжут діє ще і як сильного афродізіака, причому як для чоловіків, так і для жінок.
Кунжут має цілющий властивість виводити з організму токсини. Для цього 1 ст.л. кунжутного насіння слід ретельно перемолоти за допомогою кавомолки і приймати тричі на день до їди з достатньою кількістю води. Правильно розраховане дозування допоможе позбутися від парочки зайвих кілограмів.
Масло кунжутного насіння активно застосовують у виробництві лікувальної косметики. Косметичні засоби на основі кунжутного масла гарні і дуже ефективні проти UV-променів. А відвар з листя кунжуту зробить волосся гладкими, прискорить їх зростання, позбавить від лупи, подразнень і екземи шкіру голови.
Відео: Кунжутне масло Корисні властивості За яких недугах може допомогти
Кунжутне масло може застосовуватися і для масажу, так як воно має всі необхідні цілющими властивостями: м`яко зігріває, розслаблює м`язи, загоює рани, опіки і синці. Плюс до цього, воно має приємний легкий аромат з горіховим шлейфом.
Маслом насіння кунжуту корисно змащувати мозолі і тріщини - вони почнуть гоїтися з вражаючою швидкістю. А маски для обличчя з базовим кунжутним маслом освіжають колір обличчя, усувають почервоніння і звужують пори. Кунжут також хороший і в якості домашнього стоматолога.
Застосування кунжуту для здоров`я порожнини рота: взяти в рот 1 ст.л. масла кунжутного насіння, потримати в роті як мінімум 2-3 хвилини, роблячи легкі полоскательние і смоктальні руху, але не ковтаючи його. При регулярному проведенні даної процедури можна буде забути про запалення ясен і карієс.
Рекомендації щодо застосування кунжуту.
Через чутливості шлунка до кунжуту, вживати дане насіння слід в обмеженій кількості. Вживання кунжуту на голодний шлунок може викликати спрагу, нудоту, і подразнює слизову оболонку травної системи. Взагалі, застосовувати кунжут рекомендується в обжаренном вигляді, або спільно з медом. В такому випадку він знизить апетит. Однак не поспішайте застосовувати кунжут як додатковий засіб для схуднення - від нього повніють.
