Чайна дієта для схуднення організму
Восени обмін речовин сповільнюється: організм починає готуватися до зими, відкладаючи жирок. Не дати утворитися новим відкладів, а заодно і ліквідувати вже наявні допоможе чайна дієта. Посидівши на ній пару місяців, можна скинути від 6 до 10 кг. А коли бажаний результат буде досягнутий, необхідно перейти на підтримуючий режим - розширювати раціон в розумних межах. Краще робити це за рахунок страв японської кухні: у них мало жиру, цукру і калорій, та й порції невеликі. Але головне, щодня потрібно випивати не менше 1 л зеленого чаю. На сьогодні наша тема чайна дієта для схуднення організму.
Чому японські жінки не повніють після пологів і навіть в старості залишаються витонченими, як статуетки? Та тому, що вони фактично все свідоме життя сидять на чайній дієті. Щоб з`ясувати механізм жиросжигающего дії чайного листа, вчені поставили експеримент на мишах. Спочатку їх досхочу годували добірним зерном, щоб тварини набрали зайву вагу, а потім почали підмішувати в їжу перетерті чайне листя. Миші, яким давали чай, незабаром стали важити вдвічі менше побратимів з контрольної групи.
Але чим пояснюється такий ефект схуднення? Що міститься в зеленому чаї кофеїн знижує апетит, нормалізує вміст глюкози і холестерину в крові, прискорює метаболізм і активізує мобілізацію жиру. Недарма екстракт зеленого чаю включають в антицелюлітні засоби! Чудово й те, що несприятливі наслідки вживання кофеїну (підвищення тиску, прискорене серцебиття, безсоння) в зеленому чаї нейтралізуються за рахунок поліфенолів і танінів, а також гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК). Останню лікарі спеціально призначають знервованим і дратівливим жертвам стресу. Ось чому зелений чай, скільки його не пий, не тільки не викликає гіпертонію, а навпаки, нормалізує тиск і заспокоює нервову систему.
Завдяки антистресового дії напою вам не захочеться втішатися шоколадкою і влаштовувати бенкет серед ночі. Порушили дієту, з`ївши тістечко або пару пончиків? Запийте солодощі парою чашок зеленого чаю. Не хвилюйтеся - шкоди для фігури не буде! Чи не на кожному чаї можна схуднути. На чорному, наприклад, домогтися зниження ваги проблематично: тут чайний лист піддали термічній обробці - простіше кажучи, обсмажили, позбавивши здебільшого вітамінів, антиоксидантів та інших біологічно активних речовин, які змушують жир згоряти.
Але і у зеленого чаю різних сортів ліпотропних (жиросжигающий) ефект неоднаковий. Вище всього він у видів, вироблених з наймолодших дрібних листочків, знятих з верхньої частини куща на початку весни. Наприклад, корисні для схуднення сорти матчу (змолоти в порошок заварка, яка використовується для чайної церемонії) і сенча - вони відрізняються чудовим смарагдовим кольором, що свідчить про те, що чай справді «живий». Сенча, до речі, буває першого (весняного) та другого (річного) збору.
Весняний чай (сенча Ічибан) вважається більш ефективним, в ньому накопичується більше ГАМК та інших корисних речовин. Щоб чай діяв як спалювач жиру, а не просто тамував спрагу, заварюйте його правильно. Напій не повинен перестояв! Тонкощі заварювання залежать від сорту.
матчу
Покладіть в чашку 1 ч.л. змеленого в порошок заваркі- якщо користуєтеся бамбуковій ложечкою, як японці, візьміть 1,5 ч.л. (Близько 2 г). Врахуйте: заварюють цей сорт не в чайнику, а в широкій чашці без ручки типу піали. Наповніть її приблизно на третину (60 мл) гарячою водою (80-90 ° С окріп брати не варто: він знищує цінні властивості чаю). Збийте порошок в густу піну чайним вінчиком (в кінці можна додати трохи теплого молока, щоб напій не гірчить) і відразу випийте. На дні чашки залишилася гуща? З`їжте її: тут багато корисної клітковини і інших речовин, які відіграють роль блокаторів калорій і сприяють детоксикації організму. Якщо тіло не буде своєчасно позбавлятися від шлаків, що утворюються при посиленому спалюванні жиру, процес зниження ваги почне пробуксовувати.
Сенча
Покладіть в маленький заварний чайник 1 ст.л. заварки (5 г), залийте гарячою водою (80 ° С), почекайте 45 секунд, перелийте все до останньої краплі в чашку і відразу випийте. Якщо залишити рідину в чайнику, вона почне гірчити. На відміну від чорного, чай сенча можна заварювати повторно - до 5 разів. Правда, похудательной ефект для організму при цьому знижується в 2-10 разів.
