Соняшниковий мед - збір, склад, зовнішній вигляд, властивості
Відео: Монастирський збір: Маслице (для повік і зони навколо очей)
Соняшник дуже цінний для бджіл рослина, адже в його кошику більше 1500 маленьких квіточок, які запилюються. Від того, наскільки ефективно буде запилення бджолами, залежить плодоношення соняшнику.
Збір меду з соняшнику
Як тільки соняшник стали висаджувати на угіддях, бджоли тут же виділили цю рослину, як відмінне джерело для збору нектару. Культурна рослина соняшник відрізняється рясним цвітінням. Для людей соняшник цінний насінням, з яких добувають олію. Плоди соняшнику є насіннячко чорного або темно-сірого кольору, яке наділене вітамінами груп РР, Е, А.
соняшниковий мед не є дуже дорогим, а так як сільськогосподарські угіддя багаті цим видом рослини, ще й досить поширений. З поля, площа якого дорівнює одному га, можна зібрати подсолнечникового меду в кількості 50 кг. Так як соняшниковий мед відрізняється значним обсягом хабарів, його ціна не є високою. Мед із соняшника доступний, але це не применшує його поживних, лікувальних і корисних властивостей.
Відео: Горіх чорний
Склад і зовнішній вигляд стільникового меду
Серед інших сортів меду, соняшниковий відрізняється дуже швидким процесом кристалізації. Іноді помічені випадки, коли мед з соняшнику починає цей процес ще в сотах. Недосвідчені покупці, часом при дегустації меду з соняшнику сумніваються в його автентичності та якості, через великих зерен і густий зацукровані.
Після процесу кристалізації продукт набуває світло-бурштиновий або злегка зеленуватий відтінок. Аромат у меду слабко виражений. Смак меду приємний, з терпким присмаком. У своєму складі соняшниковий мед містить редукуючимцукру і меншу кількість сахарози.
Мед цього сорту містить вітаміни А, які надають продукту великих антибактеріальних здібностей. Саме тому мед входить до складу рецептів для лікування відкритих шкірних захворювань, і навіть до складу багатьох косметичних засобів. Мед із соняшника використовують при масажних процедурах, які сприяють насиченню шкіри корисними речовинами і попереджають її старіння.
Корисні властивості соняшникової меду
Соняшниковий мед в своєму складі містить чималу кількість корисних речовин, тому його вважають природним джерелом енергії. Рекомендується вживати мед з соняшнику тим людям, які потребують швидкого відновлення сил, імунітету і життєвого тонусу.
Відео: Де і як шукати Білі гриби / Здоровий білий гриб
Мед із соняшника завдяки тому, що в його складі багато ферментів, показовий для застосування людям, які мають проблеми з роботою серця, органами дихання, кровоносної системи. також при захворюванні легенів і сечостатевої системи.
Цей вид меду корисно вживати тим, хто проживає в несприятливих умовах навколишнього середовища, так як з його допомогою можна посприяти виходу шлаків з організму. До того корисно вживати мед з соняшнику страждають на атеросклероз, невроз, стреси та інші невралгічні захворювання.
