Корисні властивості рослини соняшник
Відео: Лікування Коренем Соняшнику
Соняшник - одне з найпопулярніших рослин не тільки в нашій країні, а й за кордоном. Тому що з соняшнику, або як його називають по-іншому соняшник, роблять ароматне і запашне масло - соняшникова, на якому готують їжу і заправляють салати. Батьківщиною соняшнику прийняти вважати Північну Америку, саме звідти до нас і прийшов цей чудо рослина. У 16 столітті, соняшник був завезений в Європу і вирощувався спочатку як декоративну рослину, просто для краси. Петром I, на початку 18 століття, соняшник був вперше завезений до Росії і почав культивуватися для видобутку олії. Корисні властивості рослини соняшник настільки великі, що за ним можна скласти цілу книгу. Ми ж зупинимося на самому цінному і корисному з його властивостей.
Соняшник - трав`яниста однорічна рослина, у висоту досягає 3 м, квітки соняшника в діаметрі можуть доходити до півметра, з плодами - насінням, розташованими всередині квітки. Називання цієї рослини походить від його властивості, повертати голову квітки слідом за сонцем. Для харчової промисловості важливі саме насіння соняшнику, з яких і готують ароматна соняшникова олія. Одна насіння, перетворюється в кущ і дає до 2,5-3 тисяч насіння.
З лікувальною метою використовують всі частини рослини соняшник, так як вони все багаті корисними властивостями.
Відео: Корінь соняшнику
Насіння проходять віджимання і виходить масло, яке багате на вітамін Е і містить в собі ненасичені кислоти, токоферол, каротиноїди і лецитин. Завдяки своїм корисним властивостям насіння соняшнику застосовуються для усунення різного виду алергій, при запальних захворюваннях печінки, жовчного міхура і кишечника. Соняшник має виражену послаблюючу і жовчогінну дію. Його застосовують як ефективний профілактичний засіб при боротьбі з такими захворюваннями як атеросклероз судин серця і головного мозку. Прокип`ячене соняшникова олія має протизапальну і дезінфікуючу дію. Його використовують для лікування опіків, ран, пролежнів, попрілостей і інших захворюваннях шкіри.
Крім цього, насіння соняшнику мають сечогінну дію. Використовують його і при бронхіті, при прийомі всередину він допомагає відходженню мокротиння.
Не менш корисні, ніж насіння і широко відомий в народній медицині. Корінь соняшнику застосовують при таких недугах як, головний біль і коліки в кишечнику, проноси, укуси різних комах, в тому числі і отруйних, при кашлі та застудних захворюваннях, зокрема при грипі. Відвари кореня соняшника застосовуються при захворюваннях серця і печінки. Корінь і стебло, заварені окропом допомагають також при невралгіях, ревматизмі, знімають болі при остеохондрозі. Крім цього корінь соняшника має здатність дробити камені в нирках і жовчному міхурі.
Завдяки своїм корисним властивостям соняшник з успіхом використовується в косметології і дерматологічній практики. З його допомогою можна вилікуватися від таких захворювань як псоріаз, лишаї, алергічні дерматити.
Відео: Топінамбур або Соняшник клубненосний
При бронхіті, пневмонії, кашлюку і будь-якому іншому кашлі беруть 50 г пелюсток рослини соняшник і заливають їх склянкою окропу, ставлять на вогонь і кип`ятять 10 хвилин, після чого відвар наполягають ще 1 годину. Проціджене лікарський засіб необхідно приймати по 2 ст.л. 3-4 рази на день за 20-30 хвилин до їжі.
При високій температурі тіла, головного болю, мігрені, ревматизмі, невралгії, що загострився остеохондрозі беруть одну столову ложку пелюсток і листя соняшнику заливають 200 мл окропу і настоюють 2 години, після проціджування п`ють настій по 1/3 склянки 3 рази на день.
Відео: Корінь соняшнику, приготування відвару
Для лікування шкірних захворювань, алергії, дерматит, екземі і псоріазі роблять настоянку з молодих, не більше 10-15 см в діаметрі, квіток соняшника. Пелюстками, разом з молодими насінням заповнюють літрову банку і заливають до плічок 96% спиртом. Банку добре струшують, закупорюють наглухо кришкою і ставлять у темне прохолодне місце на 2 тижні. Банку слід двічі на день діставати і струшувати. Після зазначеного терміну настоянку слід процідити і зберігати в холодному місці. Уражені ділянки шкіри потрібно протирати, змоченим в настоянці ватним диском кілька разів на день.
При високій температурі тіла і головного болю слід взяти 1 ст.л. подрібненого сухого стебла і заварити в склянці окропу протягом години. Проціджений настій можна приймати по 2-3 ст.л. 3-4 рази на день.
При застої жовчі в жовчному міхурі вранці, натщесерце необхідно випивати 1 ст.л. соняшникової олії.
При трофічних виразках використовують нерафіновану соняшникову олію, якого беруть 1 ст.л. і змішують з 1 ст.л. меду. Отриману суміш наносять на рану і фіксують пов`язку. Пов`язки бажано міняти через кожні 3-4 години.
Використовуючи насіння соняшнику для лікування захворювань, їх потрібно брати тільки в сирому вигляді, смажене насіння втрачають свої властивості і висококалорійні. Тому їх не рекомендується приймати в їжу в смаженому вигляді, людям з підвищеною масою тіла.
