Лісовий мед - склад, збір, види, корисні і цілющі властивості
Лісовий мед має масу корисних складових, тому його зараховують до елітних сортів. І це не даремно, адже лісовий мед має відмінні і неповторні смакові властивості, володіє цілющою дією. Безумовно сказати якого кольору лісовий мед точно не можна. Його відтінки мінливі, можуть бути світлі або темні.
Склад і збір лісового меду
Багато що залежить від рослини медоноси і часу його збору. Але те, що аромат буде чудовим - це точно. Як джерело для збору дикими бджолами меду в лісі можна назвати такі дерева і рослини: липа, горобина, верба, малина, кипрей, дягель, конюшина, глід, суниця. Лісовий мед є джерелом великого і різноманітного кількості вітамін: В1, К, В2, С, В6, А, РР, Е.
Види лісового меду - збірний і падевий
Більша кількість корисних речовин спостерігається в меді зібраного бджолами з весняних медоносних рослин. Якщо вдаватися в подробиці, то лісовий мед також поділяється на два основних види: збірний і падевий. Від того, які кліматичні умови в регіоні, і яке з квітучих рослин переважає, буде залежати смак, колір і аромат меду.
Так, наприклад, відмічено, що в сибірських краях здебільшого лісовий мед виходить падевий. У тайзі джерелом нектару служить дягель, сосна і кедр. Тому мед відрізняється невеликою кислинкою, в забарвленні переважає зелений тон. Ще однією особливістю тайгового сибірського меду є довгий процес кристалізації.
Корисні і цілющі властивості лісового меду
Лісовий мед має сильну протизастудним дією. Даний елітний сорт унікальний тим, що мед може бути зібраний одночасно з різної кількості трав. Кожна рослина відрізняється своєю перевагою щодо іншого. А лісовий мед багато кращі сорти зібрав воєдино у своєму складі. Лісовий мед може мати терпким присмаком. Як і інші натуральні сорти, лісовий мед схильний до процесу кристалізації.
Відео: Перга бджолина. Корисні властивості перги. Як правильно приймати пергу
Унікальні складові лісового меду роблять його універсальним продуктом, який використовую при лікуванні багатьох захворювань. Дуже корисно вживати лісовий мед при порушеннях сну і зайвої нервової напруги.
Благотворно впливає лісовий мед на самопочуття хворого при простудному або ж інфекційно-вірусному захворюванні. При подібних станах хвора людина потребує рясного тепле пиття. Більшої користі організму буде в лікарських відварах цілющих трав і додавання в них лісового меду.
Лісовий мед володіє невеликим болезаспокійливу дію. Також йому властиво антибактеріальну та протизапальну дію. Регулярне вживання лісового меду здатне значно зміцнити сили, підвищити рівень гемоглобіну в крові, і служити профілактичним засобом проти серцево-судинних захворювань. Якщо ж в якості профілактики серцевих захворювань, рекомендується вживати мед щодня в невеликих кількостях. Від безсоння бажано додавати чайну ложку лісового меду в склянку теплого натурального молока перед сном.
вітамінної сумішшю прийнято вважати: мед, сік лимона, подрібнені в рівних кількостях: волоський горіх, курага, чорнослив, родзинки. Змішана маса стане джерелом корисних речовин, вітамінів і мікроелементів.
