Корисні властивості і протипоказання червоною і жовтою черешні для організму людини
Ця смачна і красива ягода з`являється навесні в перших рядах.
Вона відкриває ягідний сезон, голосно заявляючи: «З`їж мене після зимово-весняного авітамінозу! НЕ пошкодуєш!"
Приваблива пропозиція! Чи варто до нього прислухатися? Лікарі і дієтологи запевняють, що варто.
10 фактів про користь
1. Черешня - низькокалорійна ягода.
У ста грамах міститься 50 ккал.
Це небагато, а тому дієтологи обома руками голосують за цю ягоду.
Адже вона багата вітамінами і мінералами і при цьому не є небезпечною для страждають на зайву вагу. Радять в сезон влаштовувати розвантажувальні дні на черешні, з`їдаючи до кілограма в день.
А недавно англійські вчені, в ході проведених досліджень, з`ясували, що черешню навіть потрібно (!) Є таким, що сидить на дієті:
- 120 г цієї ягоди в день прискорить схуднення.
При цьому черешня дозволить утамувати відчуття голоду, як вівсянка (користь і шкода).
А все тому, що в ній багато фруктози (три чверті всіх її вуглеводів) і мало цукрів - 11,5%. З цієї причини лікарі рекомендують черешню навіть хворим на діабет.
2. Черешня - дуже вітамінна ягода.
У ній є вітаміни А і С, чотири вітаміну групи В, вітаміни РР і Е.
Вітамін С (аскорбінова кислота) - відповідає за підвищення імунітету, зміцнює серце і судини (лікування вегето-судинної дистонії народними засобами).
Сприятливо діє на нервову систему, допомагає засвоєнню заліза і нормальному кровотворенню, стежить за холестерином.
Його в черешні дуже багато - 15 мг на 100 г ягід. Досить з`їсти півкіло цього смачного продукту, щоб отримати денну норму вітаміну С.
Вітамін А - Підвищує опірність інфекціям, ще виводить токсини, покращує згортання крові, зір, зміцнює кістки і зуби. Позитивно впливає на роботу надниркових залоз, підшлункової залози (лікувальні властивості насіння кропу описані в цієї статті).
Вітамін Е - Корисний вагітним, так як допомагає нормальному розвитку плода, підтримує структурну цілісність клітин, впливає на статевий цикл.
Вітаміни групи В - Нормалізують роботу нервової, кровоносної систем, підтримують здоров`я шкіри (лікувальні властивості трави череди), Зміцнюють волосся і нігті, покращує травлення.
Цікавий факт: Черешню радять приймати при лікуванні вугрів, висипу. Щоб шкіра стала здоровою і чистою. Маска з черешні очищає і звужує пори.
Вітамін РР (нікотинова кислота), спільно з пектином, створює перешкоду для проникнення в кров шкідливого холестерину, який призводить до закупорки кровоносних судин. Регулює травлення, покращує функцію печінки.
3. Черешня насичена мікроелементами.
У ній є:
йод, який корисний при захворюваннях щитовидної залози і як елемент профілактики проблем з ендокринною системою;- залізо - ворог анемії. Відповідає за клітинне дихання;
- мідь, яка має сильні бактерицидні властивості і характеристиками антиоксиданту. Може знизити температуру, нормалізувати тиск (лікування високого народними засобами в домашніх умовах), Поліпшити сон, бере участь в кровотворенні;
- калій - лікар серцево-судинної системи.
Він зміцнює судини (про чистку народними засобами від тромбів прочитайте тут) І серце; - фосфор - один гіпертоніків, регулює обмін речовин.
На замітку: фосфору більше в чорній черешні.
Кальцій. Він відповідає за кісткову тканину, бере участь в процесах збудливості нервової тканини, скоротливості м`язів. Має протизапальну і протиалергічну дію.
Магній, який відповідає за метаболізм, роботу кишечника, що, в сумі, допомагає виведенню шлаків і токсинів. Корисний для нормальної роботи серця, має судинорозширювальну дію.
4. У черешні є кумарини.
Це такі чарівні речовини, що відповідають за тонус нашого організму.
За кількістю кумаринів черешню випереджає тільки «велика трійка» - червона смородина, малина і гранат.
Лікарі радять:
- черешню треба їсти для бадьорості, підвищення тонусу.
Її прописують хворим в післяопераційний період, ослабленим людям.
Факт! 60 мл соку черешні замінюють разову дозу сильних антидепресантів.
Кумарини також покращують згортання крові і борються з утворенням тромбів.
5. Черешня допомагає протистояти онкології.
Інформація, що міститься в ній еллаговая кислота коригує активність ракових клітин (про застосування настоянки воскової молі при онкології написано в цієї статті).
Завдяки бордовому кольорі (антоцианам), черешня входить до почесного списку найсильніших антиоксидантів.
А вони, як відомо, покращують роботу мозку і зменшують ризик розвитку онкології.
висновок: щоб отримати максимум корисних речовин, треба вибирати бордово-червоні відтінки черешні.
6. Черешня - природний антисептик.
У ній багато фітонцидів, які вбивають хвороботворні бактерії, пригнічують гнійні інфекції.
Завдяки цій властивості, черешню (ягоди і листя) використовують при бактеріоз кишечника.
7. Черешня замість аспірину.
Вчені виявили в цій ягоді речовину, схожу за своєю дією на аспірин. 20 черешень здатні замінити таблетку аспірину.
Існує навіть жарт: «Захворіла голова, з`їж пиріг з черешнею.»
8. Черешня - сечогінний засіб.
Завдяки легкому мочегонному властивості, ця ягода корисна при гіпертонії - знижує тиск (про користь і шкоду зеленого чаю прочитайте по цим посиланням).
9. Черешня допомагає виспатися.
Можна рекомендувати тим, у кого проблеми зі сном.
Жменя черешні на ніч замість таблетки снодійного.
А все тому, що в черешні міститься мелатонін, який відповідає за здоровий сон.
10. Черешня багата на пектин, який покращує травлення, допомагає очищенню організму, нормалізації його метаболізму.
І на голодний шлунок слід їсти з обережністю. Ідеально - почекати годину після прийому їжі і почати ласощі.
Знайте міру! Не треба намагатися з`їсти стільки, скільки бачить око. Черешня - ягода корисна, але в розумних межах. 300 г в день - цілком достатньо.
Не можна робити винні настоянки з черешні з кісточками, тривало зберігати такі компоти. Можна отруїтися синильною кислотою.
При високій температурі - понад 150 градусів - сахароза руйнується і перетворюється в карамель.
Корисних речовин не залишається.
Головне, при термічній обробці втрачається цінний ензим, який є в темних сортах черешні, і який протистоїть карієсу.
Черешня не дружить з крохмалем. Можлива печія. Але зате черешня прекрасно поєднується з волоськими горіхами (користь і шкода для чоловіків і жінок), сиром, сиром.
Черешня дуже корисна дітям. У ній багато вітамінів групи В, які відповідають за формування зубів і кісток. А також є кремнієва кислота, яка позитивно впливає на інтелект.
Яка черешня корисніше для організму людини червона або жовта? Відповідь на питання ви знаєте від автора відеосюжету.
