Дієта після операції видалення жовчного міхура
Операції видалення жовчного міхура проводяться дуже часто: вони займають друге місце по частоті, після операцій апендициту. До жовчнокам`яної хвороби призводить надмірне вживання з їжею жирів і вуглеводів на тлі значного зниження в раціоні кількості клітковини, свіжих фруктів і овочів, гіподинамією і ожирінням. Дієта після операції видалення жовчного міхура повинна бути побудована за спеціальною схемою живлення.
В даний час операції холецистектомії виконуються з мінімумом або зовсім без розрізів на тілі пацієнта, за допомогою лапароскопічного обладнання.
Операція завжди проводиться під загальним наркозом. Післяопераційний період залежить від виду оперативного втручання, різного роду ускладнень і супутніх захворювань, а також стану хворого.
Після лапароскопічної операції на тілі пацієнта залишаються лише точкові сліди від проколів лапароскопічного обладнання. Хворий після такої операції одужує значно швидше, і стан його відновлюється набагато швидше, ніж після традиційної операції.
При операції холецистектомії традиційним методом хворі проводять в стаціонарі до двох тижнів, працездатність їх відновлюється через місяць або навіть пізніше. При проведенні холецистектомії за допомогою лапароскопа хворі проводять в стаціонарі до 5 днів, і відновлюють працездатність вже через 2 тижні.
Дієта після операції видалення жовчного міхура
Вже через 2 години після операції холецистектомії хворому дозволяється виконувати прості рухи: згинати, розгинати руки і ноги, піднімати голову, повернутися на лівий або правий бік, виконати дихальну гімнастику - глибокий вдих, ступінчастий видих і т.д. Хворому зволожують губи, язик марлевим тампоном з мінеральної або кип`яченої питною водою.
Через 6 годин хворому рекомендується регулярно полоскати рот відваром ромашки або відваром шавлії. Полоскання можна виконувати кожні півгодини-годину.
Залежно від самопочуття, через півдоби - добу після оперативного втручання хворому дозволяють сісти на ліжку і опустити ноги на підлогу, інтенсивно виконувати вправи дихальної гімнастики (надувати кульку, дути в трубочку, яка опущена в воду, виконувати глибокі повільні вдихи і ступінчасті видихи і т . Д.).
Через добу, якщо не виникло ускладнень після операції і під час відсутності проблем із самопочуттям хворому дозволяється пити мінеральну негазовану воду дуже маленькими ковтками і маленькими порціями, відвар шипшини без додавання цукру. Рідини повинно бути не більше, ніж 1 літр на добу.
Через добу хворому дозволяється встати з ліжка, походити по палаті, тримаючись за опору. Дихальна гімнастика повинна виконуватися регулярно, доглядають родичі повинні виконувати хворому масаж ніг, рук, грудної клітини, плечового пояса, спини хворого. Масаж повинен бути регулярним, по кілька разів на день, по крайней мере, протягом місяця після операції.
Відео: Місяць після видалення. Дієта. Спосіб життя. ускладнення
Через 36 годин - дві доби після операції холецистектомії хворому вже можна пити несолодкий чай невеликої фортеці, знежирений кефір, кисіль з висушених фруктів без цукру, в обсязі 1 літр - півтора літра на добу, на 1 прийом не більше 150 г. Пити потрібно кожні 3 години.
Виходячи зі стану хворого, починаючи з 3-5 дня після холецистектомії, лікар розширює дієту, дозволяючи вже пити гарбузовий сік без цукру, відвар або сік шипшини, яблучний натуральний сік. Всі соки повинні бути свіжими, вживати їх хворому потрібно без цукру. Дозволяється, є пюре з картоплі, желе з фруктового соку, чай з додаванням цукру. Пити хворому потрібно 1,5-2 літри протягом доби. Приймати їжу потрібно дуже маленькими порціями, які становлять не більше, ніж 200 г за 1 прийом. У добу повинно бути 6-8 прийомів їжі. В цей же час хворому можна їсти протертий суп, зварений на слабкому нежирному м`ясному бульйоні, або ж на воді, в яку додається 1 ч.л. сметани або вершкового масла (на порцію в 200 г супу). Хворому можна раз в день їсти відварну нежирну рибу або омлет з яєчного білка.
Відео: Дієта після видалення жовчного міхура
Після п`ятого дня в попереднє меню додаються 100 г черствого хліба з пшеничного білого борошна, або сухарів.
На 6-7 день після холецистектомії хворий може вживати в їжу дуже рідкі, протерті або розмелені блендером, каші: пшенична, вівсяна, гречана. Каші потрібно варити на розбавленому навпіл з водою молоці. Хворому вже можна вводити в раціон несолодкий сир, размолотое блендером відварне м`ясо - кролятина, телятина, курятина. Можна давати пюре з м`яса риби, омлет з білка, пюре з різних сполучень овочів, кефір, натуральний йогурт малої жирності. Рідини хворий повинен випивати не менше, ніж 1,5-2 літри в день.
Після 8 дня хворий повинен дотримуватися різноманітну по набору продуктів, але щадну дієту до 1,5 місяців. Страви потрібно обов`язково готувати на пару, м`ясо, рибу та овочі можна відварювати. Хворому можна їсти парові котлети з нежирних сортів м`яса, омлет з білка, парові тефтелі і фрикадельки з додаванням у фарш розмелених круп, супи на овочевих бульйонах без м`яса, з додаванням круп, картопляне пюре з додаванням молока, пудинг з сиру на пару, гомогенні каші на розведеному водою молоці (1: 1), кисіль з фруктів, пюре з овочів, свіжовичавлені несолодкі соки з некислих фруктів і ягід, рагу з овочів, змочену в молоці оселедець.
Після 1,5 місяців в раціон хворого після холецистектомії можна вводити вегетаріанські супи й щи, 1 раз в тиждень - куряче яйце, каші - НЕ протерті, але не грубі, м`ясо вареної курки, відварну телятину, коров`яче молоко, варену ковбасу (негострий, нежирну).
Основні правила дієти після операції видалення жовчного міхура
З перші тижні після операції холецистектомії, і протягом наступних років хворому слід виключати з раціону дуже гарячу, жирну, гостру і смажену їжу. Харчуватися хворий повинен маленькими порціями, але часто. За 1 прийом обсяг їжі повинен бути не більше 150-200 г. Дієта після операції видалення жовчного міхура повинна бути побудована за індивідуальною схемою живлення.
