Вчені: транс-жири повинні бути заборонені

Щоб зменшити смертність від серцевого нападу, з раціону харчування необхідно видалити транс-жири, робить висновок дослідження, результати якого опубліковані в медичному журналі BMJ.

Загальний заборона на транс-жири буде найбільш ефективним рішенням для зниження ризику смерті від ішемічної хвороби серця. "Повна заборона технічно здійснимо,"вважають дослідники і пропонують прийняти "рішучих заходів". Вони впевнені, що "підвищеного серцево-судинного ризику споживання природних транс-жирів (м`ясо, молочні продукти) не є фактором підвищеного ризику серцево-судинних захворювань на відміну від транс-жирів з їжі, обробленої, виготовленої за допомогою рослинних масел, в кількості, що перевищує 2% від щоденного споживання калорій, пов`язаних з підвищеним ризиком розвитку ішемічної хвороби серця і смерті ".

Вчені відзначили, що поточні керівні принципи рекомендують обмежити транс-жири 1% від добової калорійності.

Відео: 10 PSYCHIC ABILITIES People May ACTUALLY Have!

У своїй доповіді, дослідники пропонують кілька рішень, що дозволяють скоротити споживання транс-жирних кислот, які мають негативний вплив на здоров`я.

Загальний заборона на транс-жири в оброблюваних продуктах харчування може запобігти або відстрочити приблизно 2,6% випадків, пов`язаних з ішемічною хворобою серця протягом найближчих 5 років.

Правильна і правдива маркування продуктів харчування повинна бути більш інформативною не тільки в магазинах, але і в закладах громадського харчування, що може знизити число смертей від ішемічної хвороби серця ще на 1 -2%.

До речі, в США, в листопаді 2013 року FDA заборонило використання транс-жирів в перероблених продуктах, що допомогло запобігти 20.000 інфарктів і 7000 смертей, пов`язаних з ішемічною хворобою серця.

Відео: Fat Lesbian Reads Mean Comments