Зразкове меню дитини одного року
Зразкове меню дитини одного року відрізняється від меню немовляти, не враховуючи той факт, що він продовжує харчуватися материнським молоком. Це обумовлюється тим, що не тільки сама дитина росте, а й його організм росте і вдосконалюється. Збільшується рухова активність дитини, відповідно витрачається більше енергії. Все це впливає на раціон дитини одного року.
У дитини одного року починає інтенсивніше розроблятися жувальний апарат, збільшується кількість зубів, їх кількість наближається до першого десятку. Збільшується активність і обсяг ферментів і травного соку, але вони не досягають рівня зрілої людини. Шлунок збільшується до обсягу 250-300 мл, він починає опорожняться, приблизно, кожні 4 години. Відповідно їжу необхідно приймати 4-5 разів на день. Зразкове меню дитини в загальному обсязі має становити 1200-1300 мл. Цей обсяг дотримується у дитини від одного року до півтора років. Розподілятися зразкове меню за обсягом і калорійності у дитини одного року має так: 1-й сніданок - 15-20%, 2-й сніданок - 5-10%, обід - 30-35%, полуденок - 15-20%, вечеря - 25%. При 4-х разовому годуванні їжі, обсяг одного прийому їжі не повинен перевищувати 300 г, при 5-ти разовому прийомі їжі - не більше 200 м
Зразкове меню дитини у віці 1-1.5 року має включати їжу переважно кашоподібною консистенції. Якщо ж у вашої дитини вже з`явилися перші жувальні зуби, то йому можна запропонувати цільні шматочки їжі, розміром, приблизно, 3-4 см. У цьому віці у дитини починають з`являтися перші пристрасті і відрази до їжі, внаслідок розвитку смакових рецепторів. У малюка з`являється рефлекс на своєчасний прийом їжі, тому, коли дитина харчується під час у нього велика секреція травних соків, відповідно збільшується засвоюваність. Тому, дуже важливо дотримуватися режиму харчування, збільшувати різноманітність їжі, додавання нових страв і продуктів.
Як правило, дитина починає більше рухатися і витрачати більше енергії, крім цього велику кількість енергії витрачається на ріст і розвитку. Потреба в енергії дитини цього віку становить близько ста ккал на 1 кг маси тіла дитини. В середньому дитина важить близько 11-12 кг, відповідно потреба в енергії становить 1100-1200 ккал на добу.
Зразкове меню дитини, в першу чергу, повинно відповідати основним вимогам: збалансованістю і різноманітністю щодо харчових речовин (жирів, білків, вуглеводів, вітамінів і мінеральних речовин).
Відео: Меню дитини на день в 1 рік / Харчування дитини
У меню повинні комбінуватися наступні продукти: молоко м`ясо, овочі, яйця, сир, сири, борошно-круп`яні вироби. Але, головною основою всього раціону дитини є білок і білкова їжа. Для дитини - це в першу чергу молоко і молочні продукти, м`ясо птиці та тварин, яйця. Дитина повинна отримувати ці продукти в обов`язковому порядку кожен день, на додачу до круп, овочів і фруктів.
Молоко і молочні продукти грають важливу роль в харчуванні дитини. Вони містять у собі легкоусваемие жири, білки, мінеральні речовини і вітаміни. У кисломолочних продуктах містяться корисні, молочнокислі бактерії, які необхідні для регуляції роботи травного тракту, добре впливають на мікрофлору кишечника, підвищують імунітет дитини. Тому в зразкове меню дитини повинні включатися: кефір, молоко, йогурт, вершки, сметана і т.д. Загальний обсяг молока і молочних продуктів повинен становити в денному раціоні 500-600 мл, включаючи приготування різноманітних страв.
Відео: Режим харчування дитини в 1.5 року. №1
Також цінним продуктом є яйця, якщо відсутня медичні протипоказання (харчова нестерпність - дискінезія). Їх можна давати малюкові, як, безпосередньо, звареними круто, так і використовувати при приготуванні різноманітних страв. Денна норма яєць для дітей становить яйця (краще всього використовувати жовток).
Поступово в дитячий раціон починають включати м`ясо. Найкраще використовувати м`ясо, яке легко пережовується, перетравлюється і засвоюється. Такі як: м`ясо птиці, вироби з м`ясного фаршу (фрикадельки), м`ясні консерви, телятини, кролика. М`ясо в щоденному раціоні дитини має становити близько 100 г, бажано його вживати в першу половину дня, тому що цей продукт вимагає тривалого засвоєння. Асортимент, дозволеного дитині, м`яса можна збільшити за рахунок субпродуктів (мови, печінки). Чи не дозволяється використовувати ковбасні вироби.
Відео: Чим Годувати Дитину в Годик
рибу можна використовувати в харчуванні дитини кілька разів на тиждень, при відсутності непереносимості. Найкраще використовувати рибу нежирних порід (минтай, тріска, хек). При введенні в раціон дитини риби слід враховувати високу ймовірність розвитку харчової алергії. Рибу краще вибирати для приготування дитині морську, нежирну.
Найкраще виключити макаронні вироби, які сповнені вуглеводами, обмежити споживання дитиною солодощів. Замість цукерок і тістечок пропонуйте дитині сухофрукти, вони і смачні, і корисні.
фруктів діти повинні отримувати 150-200 г щодня, або різні фруктові і ягідні компоти і сиропи.
Слід контролювати, щоб дитина отримувала достатню кількість рідини, що є важливим чинником для роботи кишечника. Вживання газованих напоїв і соків, приготованих їх концентратів краще обмежити. Компот із сухофруктів, чаї, морси, киселі, компоти зі свіжих фруктів - це неповний перелік напоїв, які приносять користь дитячому організму.
Відео: Меню дитини на день в 1 рік / ЗАГАЛЬНИЙ СТІЛ / Приклади сніданок, обід і вечерю
З особливою увагою поставтеся до вибору продуктів для приготування їжі дитині. Ретельно перевіряйте склад, написаний на етикетці, цікавтеся наявністю сертифікатів, ветеринарних висновків, лабораторних перевірок, купуючи продукти на ринках. Обходьте стороною стихійні ринки і мережі швидкого харчування.
З самого раннього дитинства формуйте у дитини правильне ставлення до харчування, використовуючи власний приклад. Від правильно організованого, збалансованого харчування багато в чому залежить стан здоров`я дитини, його зростання, фізичний, психічний і розумовий розвиток.
