Здорове харчування дітей до п`яти років
Відео: Різноманітне харчування - Школа доктора Комаровського
Всі батьки замислюються про те, чим можна нагодувати дитину після року, коли у нього вже сформувалося не менше, аніж за сім зубів на кожній щелепі. У дитини з`явилося бажання щось пережовувати, до того ж в травній системі у дитини відбулися зміни, у нього зросла активність необхідних ферментів, які беруть участь у перетравленні їжі.
Тому він може переварити складніші продукти, ніж до однорічного віку і у дитини вже почали формуватися свої смаки й уподобання до певного виду їжі. Здорове харчування дітей до п`яти років, дає можливість добре розвиватися і розширювати свої смакові пристрасті і запобігає появі різних захворювань травного тракту. У цей час потрібно особливо ретельно вибирати раціон харчування, щоб їжа була насичена різноманітними поживними елементами.
Коли дитина до року харчувався грудним молоком, то антитіла, які знаходяться в жіночому молоці, не давали розвинутися стафілококів, які є причиною утворення карієсу і як тільки дитина втратить такого захисту, то у нього може розвинутися карієс, що вплине не тільки на зростання молочних зубів , але і на постійних. Крім того, багато мам дають своїм малюкам після року нічні підгодівлі з різних сумішей і фруктових сосків, це ні в якому разі, не слід робити в зв`язку з тим, що таке харчування може збільшити розвиток карієсу. Тому після року, не варто продовжувати годувати дитину, в нічний брешемо, так як таке годування порушує його сон і протягом дня у нього знижується апетит.
Дитину до 2-х років можна годувати 5 разів на день, а потім можна перейти на 4-х разове харчування, щоб час між годуванням становила трохи більше 4-х годин. Батьки не повинні порушувати графік годування, навіть на двадцять хвилин, щоб не порушити харчової рефлекс, при якому у дитини виділяється шлунковий сік і інші компоненти для перетравлення їжі. Такий режим харчування дасть можливість добре розвинутися апетиту дитини, і всі харчові продукти будуть добре засвоюватися. У тому випадку, коли буде безладне харчування, то в організмі дитини не буде вироблятися достатня кількість ферментів, необхідних для нормального травлення, що призведе до розладів шлунково-кишкового тракту, і тому їжа не буде достатньо добре перетравлюватися і засвоюватися. Батьки повинні засвоїти одне, що дитині не варто давати ніяких продуктів харчування між годуваннями, навіть молочних, а також соків, фруктів і особливо солодощів. Це пов`язано з тим, що невеликі надходження в організм продуктів, збивають налагоджений механізм вироблення ферментів, соків і тому, дитина може відмовитися їсти основні продукти. Кожен батько повинен стежити за кількістю калорій, які надходять в організм дитини, і їм слід знати, що раціон дитини до 5 років становлять не більше 1400 ккал. Обсяг продуктів повинен бути не більше 1300 мл, і всі ці продукти слід розподілити на 4 рази, але обід повинен займати більший об`єм, ніж полуденок, сніданок і вечерю. У їжі повинно бути більше рослинних жирів, білків рослинного походження не менше 65% від їх добової кількості.
Харчування дітей має бути здорове і до п`яти років вони повинні їсти більше молочних продуктів, в зв`язку з тим, що в них міститься більше кальцію, молочного жиру, вітаміни групи В, і білок, які вкрай необхідні для формування скелета і м`язового корсету, який тримає хребетний стовп. Особливо корисні сири і сир, вони багаті кальцієм і сприяють утворенню кісткової тканини, також як і вершкове масло. Дітям до п`яти років можна давати спеціальний дитячий йогурт, який містить мало жиру, має бути менше сахарози, консервантів, а також ароматичних добавок і краще давати їм «живі» кисломолочні продукти, що дасть можливість підтримувати корисну кишкову флору, яка сприятиме кращому перетравленню продуктів .. Здорове харчування для дітей до п`яти років буде в тому випадку, коли у дитини в раціоні харчування, будуть постійно присутні овочі та фрукти. Це можуть бути малина, чорниця, ожина, цитрусові, обліпиха, ківі, черешня, вишня, полуниця, чорноплідна горобина, журавлина, малина, помідори, огірки, капуста, кабачки та інші продукти. Крім вітамінів, які містяться в кашах, овочах і фруктах в здоровому харчуванні дітей до п`яти років має бути легкозасвоювані білки, незамінні амінокислоти, мікроелементи, ферменти, мінеральні речовини, фосфоліпіди і жири. Всі ці елементи містяться в яйці, як в курячих, так і в перепелиних, хоча в перепелиних більше білка і амінокислоти, такі як триптофан.
Відео: Правильне харчування дітей раннього віку. Ікат. ІВБДВ
Перепелині яйця не можуть містити сальмонельозу, на відміну від курячих, тому курячі яйця можна давати дитині після термічної обробки, у вигляді омлету і звареного в круту. У харчуванні дітей до 5 років яйця повинні бути щодня, але можна і 4 рази на тиждень. З каш, особливо корисні гречана і вівсяна каша, можна іноді давати макаронні продукти, але не слід ними зловживати, так як вони містять велику кількість легкозасвоюваних вуглеводів, що буде перевантажувати підшлункову залозу. З хлібних виробів можна дітям давати хліб, який містить мало дріжджів, щоб в кишечнику не було зайвого бродіння. В здорове харчування дітей включають і питво, і найкраще це бутильована вода, але можна давати соки, компоти з сухофруктів без цукру, молочні продукти, трав`яні відвари м`яти, фенхелю, ромашки, але не давати газовані напої, в зв`язку з тим, що вони дратують слизову кишечника і може бути печія. Солі на добу не повинно перевищувати одного грама. Солодощі замінюють фруктами. Таким чином, здорове харчування дітей до 5 років має складатися з продуктів, які містять всі необхідні елементи, для будови скелета, м`язової маси для його гармонійного розвитку.
