Вплив харчування на тривалість життя
Харчування є однією з головних частин нашого життя, яке дозволяє нам існувати в живій формі. Вплив харчування на тривалість життя доведено багатьма вченими, але результати багатьох досліджень напевно не поділяють спільні принципи харчування людей. В основному люди бажають харчуватися добре, різноманітно, і у великій кількості. Якщо у людини є можливість рясно харчуватися, але немає культури харчування, то швидше за все він приділяє цьому процесу більшу частину свого часу, що впливає негативно на здоров`я.
Вплив харчування на тривалість життя пов`язане з тим, що організм будуватися з того, що ми їмо. Живильні речовини в нашому повсякденному їжі впливають на фізіологічний функціонування наших органів, визначає рівень інтоксикації організму, рівень боротьби з токсинами, що навіть визначається тривалість життя (зокрема тривалість якісного функціонування одного з головних органів нашої життєдіяльності).
Над впливом харчування на організм людини працюють багато фахівців з різних сфер медицини. Наприклад, дотримання певної дієти літніми людьми, сильно позначається на підтримку нормально психічного статусу.
Відео: Голодування і тривалість життя
Всупереч багатьом розумінням про кількість харчування людини, вчені довели через дослідження тварин і людей, що обмежене харчування значно підвищує тривалість життя. При дослідженні щурів, було помічено, що тривалість життя збільшувалася на 50% і навіть більше, в порівнянні з їх побратимами, які харчувалися звичайним чином. Спостереження професора Нікітіна, показали, що у людей, які обмежують себе в харчуванні збільшується рівень кортикотропіну і кортикостерону (які підтримують загальну реактивність організму) і значно знижуються концентрації гормонів: тиреотропина, тироксину і інсуліну. Також було виявлено, що тварини з обмеженим харчуванням, довше зберігають здатність до спарювання в порівнянні з контрольною групою.
Вплив харчування на тривалість життя залежить і від білкового змісту їжі. Загалом, було помічено, що знижене кількість білків продовжувало життя піддослідним тваринам. Але при дослідженні складу білків, з`ясувалося, що мова йде про деякі амінокислотах, які складають молекулу білка. А саме, зниження амінокислот триптофану в раціоні збільшувало тривалість життя у тварин. Але триптофан є матеріалом, з якого сінтетізіруется гормон серотонін. А він є гормоном, який підвищує настрій людини, тому називається «гормон радості», підвищує інтелектуальні можливості, а при його зниженні сильно зростає больова чутливість, навіть при невеликих і легких пошкодженнях.
Вплив харчування на тривалість життя було помічено при багатьох досліджень в США, Канаді та Австралії, при яких було з`ясовано, що зниження в повсякденному їжі кількості насичених жирних кислот, холестерину, продовжувало життя за рахунок зменшення числа серцево-судинних захворювань.
Існує дослідження російського психіатра, який довів, що обмеження харчування і навіть голодування протягом певного терміну, вплинуло позитивно на психічний стан багатьох пацієнтів. Звичайно, дослідження вчених показали позитивні ефекти про продовження життя і у людини за допомогою рестрикції харчування. Але з іншого боку необхідно відзначити, що паралельно з цим виявляються і негативні сторони. Так у багатьох тварин при досвіді виявлялося зміна поведінки, поява деяких відхилень, що була негативним результатом в досвіді. Також немає доказів того, що позитивний результат у продовженні житті не був супроводжений деякими порушеннями функцій організму. При виборі обмеженого раціону на кожен день потрібно пам`ятати, що дефіцит деяких елементів може серйозно позначитися на життєдіяльність організму.
Відео: Від чого залежить якість і тривалість життя
Складно визначити яке точне вплив їжі на тривалість життя. Більш того, всі ми знаємо, що тривалість життя залежить далеко не тільки від нашої їжі. У людини в порівнянні з тваринами існує зовсім незрозуміле деструктивна поведінка по відношенню до свого тіла. Це поведінка проявляється і в відношення до їжі. Один з моментів харчування це те, що людина отримує задоволення від смаку, від якого і стає залежним як від наркотиків. А це в свою чергу, в залежності від емоційного стану, обумовлює кількість спожитої їжі, від якого залежить позитивне або негативний вплив їжі на тривалість життя.
